خواص آلبالو برای زنان و مردان _ ۱۰ خاصیت آلبالو + بهترین روش مصرف

ارزش غذایی آلبالو

آلبالو میوه‌ای خوشمزه و سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات فنولیک مانند فلاونوئیدها است. ویتامین A موجود در آلبالو، ۲۰ برابر گیلاس است! مقاله‌ای که در سال ۲۰۱۹ در Journal of Food Safety and Hygiene  منتشر شد، نشان داد که آلبالوی ترش دارای فعالیت آنتی‌اکسیدانی قابل توجهی است. آنتی‌اکسیدان موجود در آلبالو نیز پنج برابر گیلاس است. در جدول زیر، ارزش غذایی یک فنجان آلبالو معادل ۱۴۰ گرم را ذکر کردیم:

مهم‌ترین خواص آلبالو برای زنان چیست؟

در ادامه خواص آلبالو برای زنان را ذکر می‌کنیم:

تقویت سیستم ایمنی بدن زنان

 پژوهشگران بر این باورند که میزان بالای آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آلبالو می‌تواند در پیشگیری از انواع عفونت‌ها موثر باشد. به همین دلیل یکی از مهم‌ترین خواص آلبالو برای زنان، تقویت سیستم ایمنی است.

خواص آلبالو برای قلب و جلوگیری از بیماری‌های قلبی - عروقی

آب آلبالو سرشار از ترکیبات گیاهی مانند پروآنتوسیانیدین‌ها، آنتوسیانین‌ها و فلاونول‌ها است. این ترکیبات دارای ویژگی‌های آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی هستند که می‌توانند به بهبود سلامت قلب کمک کنند. آنتی‌اکسیدان‌ها با استرس اکسیداتیو مقابله می‌کنند؛ فرآیندی که باعث آسیب به سلول‌ها می‌شود و می‌تواند در ایجاد بیماری‌هایی مانند بیماری‌های قلبی-عروقی نقش داشته باشد.

خاصیت آلبالو برای کاهش درد قاعدگی زنان

یکی از خواص آلبالو برای زنان، کاهش دردهای عضلانی و التهابات مرتبط با قاعدگی است. تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف آب آلبالوی ترش می‌تواند درد عضلانی را کاهش دهد. همچنین، ترکیبات آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی موجود در آلبالو، با کاهش التهاب و تسریع در بهبود عضلات، می‌توانند در بهبود حال عمومی زنان در این دوران موثر باشند.

خواص آلبالو برای بهبود خواب

آلبالو به بهبود کیفیت خواب و درمان بی‌خوابی کمک می‌کند و این به دلیل داشتن ترکیبات خاصی در این میوه است که عبارتند از:

• ملاتونین: هورمونی که توسط مغز در پاسخ به تاریکی تولید می‌شود و به تنظیم چرخه خواب و بیداری کمک می‌کند.
• تریپتوفان: یک اسید آمینه که در تولید ملاتونین و سروتونین (یک انتقال‌دهنده عصبی موثر در بهبود خلق‌وخو و کیفیت خواب) موثر است.
• پروسیانیدین B2: ترکیبی گیاهی که ممکن است به داشتن خوابی آرام‌تر و عمیق‌تر کمک کند.

نقل قول از:

health

One small study in adults over the age of 50 with insomnia found that drinking 240 milliliters, or about 1 cup of cherry juice, twice a day led to more total sleep time.

ترجمه:

در مطالعه‌‌ای که روی بزرگسالان بالای ۵۰ سال (که دچار بی‌خوابی بودند) انجام شد، مشخص شد نوشیدن ۲۴۰ میلی‌لیتر (تقریباً یک لیوان) آب آلبالو، دو بار در روز، باعث افزایش مدت زمان خواب شبانه می‌شود.

خواص آلبالو برای کم خونی

آلبالو با داشتن ترکیبات مغذی و آنتی‌اکسیدانی قوی، می‌تواند نقش موثری در پیشگیری و بهبود کم‌خونی داشته باشد. آلبالو سرشار از ویتامین C و آنتوسیانین است. ویتامین C به‌ویژه برای افرادی که از منابع گیاهی آهن (مانند حبوبات یا سبزیجات برگ‌دار) استفاده می‌کنند، اهمیت دارد؛ زیرا به افزایش جذب آهن در روده کمک می‌کند. همچنین، آنتی‌اکسیدان‌ها از آسیب به سلول‌های خونی جلوگیری کرده و باعث عملکرد بهتر سیستم گردش خون می‌شوند.

خاصیت آلبالو برای کاهش فشار خون

یکی از مهم‌ترین خواص آلبالو برای زنان و سایر افراد، تنظیم و کاهش فشار خون است. مطالعات نشان داده‌اند که آب آلبالو می‌تواند سطح اندوتلین-1 و مهارکننده‌های فعال‌کننده پلاسمینوژن را کاهش دهد؛ ترکیباتی که باعث انقباض شدید رگ‌های خونی می‌شوند. در یک مطالعه، تنها دو ساعت پس از مصرف ۳۰۰ میلی‌لیتر آب آلبالو، فشار خون سیستولیک و دیاستولیک به سرعت کاهش پیدا کرد.

خواص آلبالو برای چربی خون

آلبالو یکی از میوه‌های مفید برای تنظیم چربی خون، کاهش غلظت خون و پیشگیری از کبد چرب است.  تحقیقات مختلف نشان داده‌اند که مصرف منظم آلبالو (حتی آلبالو خشک و آب آلبالو) می‌تواند به کاهش کلسترول بد (LDL) و تری‌گلیسیرید کمک کند و در عین حال موجب افزایش کلسترول خوب (HDL) شود.

این خاصیت آلبالو به دلیل وجود ترکیبات فعالی مانند آنتی‌اکسیدان‌، فیبر و پتاسیم است. آنتی‌اکسیدان‌ها با مقابله با استرس اکسیداتیو، از آسیب به دیواره رگ‌ها جلوگیری می‌کنند، فیبر به کاهش جذب چربی‌های مضر در دستگاه گوارش کمک می‌کند و پتاسیم نیز با تنظیم فشار خون، نقش مهمی در حفظ سلامت قلب دارد.

فواید آلبالو برای کنترل دیابت

طبق تحقیقات انجام شده، آنتوسیانین‌ها و ترکیبات فنولی موجود در آب آلبالو، می‌توانند به بهبود حساسیت به انسولین و کاهش سطح هموگلوبین A1C (شاخص میانگین قند خون) کمک کنند.

خاصیت آلبالو برای کاهش آرتریت

برخی مطالعات به بررسی تاثیر آب آلبالوی ترش بر نقرس پرداخته‌اند؛ نوعی آرتریت (التهاب مفصل) که با تورم و درد شدید همراه است. نوشیدن آب آلبالو، سطح اسید اوریک خون را کاهش می‌دهد؛ ماده‌ای شیمیایی که اگر بیش از حد در بدن تجمع یابد، می‌تواند حملات نقرسی را تحریک کند. تحقیقات نشان داده‌اند که نوشیدن آب آلبالو دو بار در روز و به مدت سه هفته، علائم التهاب و درد ناشی از آرتریت را کاهش می‌دهد.

خواص آلبالو برای ریه

خوردن آلبالو می‌تواند به کاهش التهاب ریه کمک کند زیرا دارای خواص آنتی‌اکسیدانی است. همچنین در کاهش احتمال ابتلا به سرطان ریه موثر است.

چای آلبالو در پریودی چه خاصیتی دارد؟

مصرف چای آلبالو در دوران قاعدگی می‌تواند تاثیرات مثبتی بر کاهش درد و بهبود حال عمومی بدن داشته باشد. این نوشیدنی سرشار از ترکیبات ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدان‌های قوی است که به کاهش التهاب و تسکین دردهای عضلانی کمک می‌کنند.

خواص آلبالو برای زنان باردار چیست؟

همان‌طور که در مقاله خوردن آلبالو در بارداری اشاره کردیم، این میوه خواص بسیاری در دوران بارداری و بر رشد جنین دارد. در ادامه برخی از مهم‌ترین خواص آلبالو در دوران بارداری را ذکر می‌کنیم.

1. تقویت سیستم ایمنی مادر: یکی از مواد مغذی مهم در آب آلبالو، ویتامین C است. این ویتامین به دلیل خواص تقویت‌کننده سیستم ایمنی و نقش آن در تولید کلاژن شناخته شده است که برای رشد استخوان‌ها، غضروف‌ها و بافت‌های همبند جنین ضروری است.
2. پیشگیری از پره‌اکلامپسی: پتاسیم یکی دیگر از مواد مغذی مهم موجود در آب آلبالو است که ممکن است به پیشگیری از بیماری‌هایی مانند پره‌اکلامپسی و حفظ سلامت کلی قلب و عروق کمک کند.
3. کاهش التهاب و تورم بارداری: علاوه بر خواص آنتی‌اکسیدانی فوق‌العاده، آب آلبالو می‌تواند فواید ضدالتهابی در دوران بارداری داشته باشد. التهاب و تورم در نواحی خاصی از بدن مانند پاها در دوران بارداری رایج‌تر است و مصرف آب آلبالو می‌تواند به کاهش و تسکین تورم در زنان باردار کمک کند.
4. جلوگیری از یبوست بارداری: آلبالو مقدار قابل توجهی فیبر دارد و از بروز یبوست بارداری که یکی از مشکلات رایج در دوران بارداری است، جلوگیری می‌کند.
5. بهبود کیفیت خواب: بسیاری از مادران باردار به دلیل تغییرات هورمونی و اضطراب در مورد تولد نوزاد، خواب باکیفیتی ندارند و از آنجا که آب آلبالو دارای ملاتونین است، می‌تواند به زنان باردار کمک کند تا خواب بهتری داشته باشند.

با این وجود، پیشنهاد می‌شود همیشه با پزشک یا متخصص تغذیه درباره رژیم غذایی مشورت شود؛ زیرا افراط و تفریط در خوردن هر ماه غذایی، برای مادر و جنین خطرناک است.

مضرات خوردن آلبالو در بارداری چیست؟

اگرچه آلبالو خواص زیادی برای زنان باردار دارد اما زیاده‌روی در خوردن آن، ممکن است باعث بروز واکنش آلرژیک شود و در موارد نادر، امکان دارد منجر به شوک آنافیلاکسی شود که می‌تواند خطرناک و حتی کشنده باشد. خوردن مقدار زیاد آلبالو ممکن است باعث نفخ، گاز معده و دل‌درد شود. بنابراین، توصیه می‌شود آلبالو را به‌صورت متعادل مصرف کنید. همچنین از جمله مضرات آلبالو خشک در بارداری، افزایش وزن است، بنابراین، مراقب مقدار مصرف خود باشید.

خواص آلبالو برای مردان

آلبالو فواید بسیاری برای سلامت مردان دارد. این میوه سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و آنتوسیانین‌هاست که با کاهش التهاب و مبارزه با رادیکال‌های آزاد، به بهبود سلامت قلب، کاهش فشار خون و کند کردن روند بیماری‌های تخریبی مغز کمک می‌کند. پتاسیم موجود در آلبالو، به تنظیم فشار خون و تقویت گردش خون کمک می‌کند، در حالی که فیبر آن به کنترل وزن و ملاتونین آن به بهبود کیفیت خواب یاری می‌رساند. همچنین، مصرف آب آلبالو می‌تواند التهاب کلیه را کاهش داده و از تشکیل سنگ کلیه پیشگیری کند. آلبالو با تقویت نیروی جنسی، بهبود عملکرد مغز و کاهش درد عضلانی ناشی از ورزش، نقش مهمی در ارتقای سلامت عمومی مردان ایفا می‌کند.

خواص آب آلبالو برای زنان چیست؟

یک لیوان (حدود 240 میلی‌لیتر) آب آلبالو، حاوی مواد زیر است:

آب آلبالو منبع خوبی از مس است، عنصری معدنی که برای ساخت سلول‌های خونی و بافت‌های پیوندی اهمیت دارد. همچنین یکی از مهم‌ترین خواص آلبالو برای زنان، به خصوص آب آن، جلوگیری از پوکی استخوان یا تحلیل رفتن آن است. مطالعه‌ای بر روی زنان مسن، نشان داد که نوشیدن روزانه ۲ لیوان آب آلبالو باعث کاهش تخریب استخوان می‌شود.

خواص آلبالو یخ‌زده

مصرف آلبالو یخ‌زده در تابستان بسیار مفید و لذت‌بخش است و خواص آن همان‌طور که پیش‌تر ذکر کردیم، تقویت سیستم ایمنی، بهبود خواب، کاهش درد قاعدگی زنان و ... است. پیشنهاد می‌کنیم اسموتی آلبالو را در فصل تابستان امتحان کنید.

چطور آلبالو را در رژیم غذایی خود بگنجانیم؟

باتوجه به خواص آلبالو برای زنان، گنجاندن آن در رژیم غذایی اهمیت زیادی دارد و ساده‌ترین روش آن، مصرف میوه تازه آلبالو است. مصرف چای آلبالو، مربا آلبالو و آلبالو خشک نیز طرفداران بسیاری دارد اما فراموش نکنید به دلیل افزودن شکر در تهیه مربا آلبالو و از دست رفتن بخشی از آب و ترکیبات مفید در فرآیند خشک کردن آن، این روش‌ها ارزش تغذیه‌ای کمتری دارند و باید در مصرف آن‌ها تعادل را رعایت کرد. در ادامه، روش‌های افزودن آلبالو به رژیم غذایی را ذکر می‌کنیم:

1. آلبالو و کره بادام‌زمینی: یکی از روش‌های گنجاندن آلبالو در رژیم غذایی، خوردن آن به همراه کره بادام زمینی است. می‌توانید مقداری کره بادام زمینی را روی نان تست قرار دهید و با افزودن چند آلبالو، از طعم آن لذت ببرید.
2. اسموتی آلبالو: آلبالو را با ماست، یک عدد موز و مقداری آب پرتقال ترکیب کرده و مخلوط کنید تا یک اسموتی خنک و انرژی‌بخش داشته باشید. این نوشیدنی سرشار از ویتامین‌هاست و یک وعده سریع و سالم محسوب می‌شود.
3. پنکیک با آلبالو: روی پنکیک‌های گرم، آلبالوی تازه بریزید. آلبالو با شیرینی آبدارش طعم کره‌ای پنکیک را متعادل می‌کند. برای تنوع بیشتر، می‌توانید آلبالو را قبل از پخت به خمیر پنکیک اضافه کنید.
4. اوتمیل با آلبالو: یک کاسه اوتمیل (بلغور جو دو سر پخته) درست کرده و با آلبالوی خرد شده روی آن را تزیین کنید. کمی بادام خرد شده هم به آن بیفزایید. این صبحانه هم سیرکننده است و هم سرشار از آنتی‌اکسیدان‌.
5. ماست یونانی و آلبالو: ترکیب ماست یونانی، آلبالو و مقداری گرانولا (مخلوط جو دو سر برشته شده و مغزها) یک صبحانه مفید و مغذی برای زنان به شمار می‌رود.

سخن پایانی

در مجموع، خواص آلبالو برای زنان بسیار گسترده و قابل توجه است. این میوه‌ی خوش‌طعم تابستانی، با ترکیباتی همچون آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین C، فیبر و ملاتونین، می‌تواند به کاهش درد قاعدگی، بهبود کیفیت خواب، تنظیم چربی خون، پیشگیری از کم‌خونی و تقویت سیستم ایمنی کمک کند. آلبالو را می‌توان در قالب‌های مختلفی مانند میوه تازه، شربت آلبالو، ترشی آلبالو یا حتی در دمنوش و اسموتی استفاده کرد. مصرف متعادل آلبالو، راهی طبیعی برای ارتقای سلامت زنان در مراحل مختلف زندگی است.