دستور تهیه گرانولا رژیمی خوشمزه

گرانولا یک خوراکی مغذی و خوشمزه است که می‌تواند به عنوان صبحانه، میان وعده یا حتی به عنوان یک دسر سرو شود. این خوراکی سرشار از فیبر، پروتئین و آنتی‌اکسیدان است و می‌تواند به شما در داشتن یک رژیم غذایی سالم و متعادل کمک کند.

در این دستور، طرز تهیه یک گرانولای رژیمی و خوشمزه را به شما آموزش می‌دهیم که می‌توانید به راحتی در منزل آن را تهیه کنید.

مواد لازم:

• جو دوسر پرک: ۳ پیمانه

• بادام: ۱ پیمانه

• گردو: ۱ پیمانه
• تخمه آفتابگردان: ۱/۲ پیمانه
• تخمه کدو: ۱/۲ پیمانه
• کنجد: ۱/۴ پیمانه
• خرما: ۱ پیمانه (بدون هسته و خرد شده)
• عسل: ۱/۴ پیمانه
• دارچین: ۱ قاشق چایخوری
• زنجبیل: ۱/۲ قاشق چایخوری
• نمک: نوک قاشق چایخوری

طرز تهیه:

1. فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید.

2. بادام و گردو را به مدت ۱۰ دقیقه در فر تفت دهید تا کمی برشته شوند.

3. جو دوسر پرک، بادام، گردو، تخمه آفتابگردان، تخمه کدو و کنجد را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید.
4. خرما، عسل، دارچین، زنجبیل و نمک را در یک قابلمه کوچک با حرارت ملایم مخلوط کنید تا گرم و روان شوند.
5. مخلوط خرما را به مخلوط جو دوسر اضافه کنید و به طور یکنواخت مخلوط کنید.
6. مواد را روی یک سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده شده است، پخش کنید.
7. گرانولا را به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه در فر بپزید تا زمانی که طلایی و برشته شود.
8. گرانولا را از فر خارج کنید و بگذارید خنک شود.
9. گرانولای خنک شده را در ظرف دربسته نگهداری کنید و تا دو هفته در دمای اتاق می‌توانید از آن استفاده کنید.

نکات:

• می‌توانید از انواع دیگر آجیل و دانه‌ها مانند بادام زمینی، فندق، تخمه چیا و ... در تهیه این گرانولا استفاده کنید.

• اگر به دنبال گرانولای شیرین‌تری هستید، می‌توانید مقدار عسل را افزایش دهید.

• برای طعم‌دار کردن گرانولا می‌توانید از پودر نارگیل، پودر کاکائو یا عصاره وانیل نیز استفاده کنید.
• گرانولا را می‌توانید به همراه ماست، شیر، میوه یا به تنهایی میل کنید.