سرلاک از چند ماهگی مجاز است؟ بهترین سرلاک و مقدار برای شروع
سرلاک یکی از نخستین غذاهای کمکی است که والدین برای شروع تغذیه نوزادان استفاده می‌کنند. این غذای آماده و غنی‌شده معمولاً از غلات تهیه می‌شود و می‌تواند در کنار شیر مادر یا شیر خشک، به تامین انرژی و مواد مغذی مورد نیاز کودک کمک کند. اما یکی از سوالات پرتکرار والدین این است که سرلاک از چند ماهگی مجاز است و بهترین گزینه برای شروع چیست.
فهرست مطالب
سن مناسب شروع سرلاک
به طور کلی، توصیه متخصصان تغذیه و سازمان جهانی بهداشت (WHO) این است که تغذیه انحصاری با شیر مادر تا پایان ۶ ماهگی ادامه داشته باشد. بعد از ۶ ماهگی، نیازهای تغذیه‌ای کودک از طریق شیر مادر به تنهایی تأمین نمی‌شود و باید غذاهای کمکی به تدریج شروع شوند. بنابراین، سرلاک نیز از پایان شش ماهگی (یعنی آغاز هفت‌ماهگی) مجاز است. شروع زودتر از این سن ممکن است باعث مشکلات گوارشی، آلرژی یا افزایش خطر چاقی در آینده شود.
عوارض شروع زودهنگام سرلاک برای کودک
شروع مصرف سرلاک پیش از شش ماهگی نوزاد می‌تواند برای بدن و دستگاه گوارش نوزاد مشکلاتی ایجاد کند، زیرا در این سن سیستم گوارشی هنوز تکامل نیافته و آماده هضم غذاهای غیراز شیر مادر نیست. مهم‌ترین عوارض شروع زودهنگام سرلاک عبارت‌اند از:
1. مشکلات گوارشی
معده و روده نوزاد زیر شش ماه هنوز توانایی کامل برای هضم غلات را ندارند. در نتیجه، ممکن است کودک دچار نفخ، دل‌درد، اسهال یا یبوست نوزاد شود.
2. افزایش خطر آلرژی غذایی
در ماه‌های اولیه زندگی، سیستم ایمنی بدن نوزاد هنوز حساس است. مصرف زودهنگام سرلاک می‌تواند باعث واکنش‌های آلرژیک مانند قرمزی پوست، خارش یا استفراغ شود.
3. کاهش دریافت شیر مادر
وقتی سرلاک زود شروع شود، نوزاد سیر می‌شود و تمایلش به شیر مادر کم می‌شود. این مسئله باعث کاهش تولید شیر در مادر و کمبود مواد مغذی ضروری در نوزاد می‌شود، چون هیچ غذایی نمی‌تواند جای ترکیب کامل شیر مادر را بگیرد.
بیشتر بخوانید: بهترین غذاها برای وزن‌گیری نوزاد + لیست نمونه هفتگی
۴. افزایش خطر چاقی در آینده
تحقیقات نشان داده‌اند که تغذیه با غذاهای جامد پیش از شش ماهگی، ممکن است تعادل طبیعی دریافت انرژی را برهم بزند و در سال‌های بعدی، احتمال اضافه‌وزن و چاقی را افزایش دهد.
۵. احتمال خفگی یا بلع نادرست
کودکان زیر شش ماه معمولاً هنوز مهارت بلع غذاهای نیمه‌جامد را ندارند. در نتیجه، مصرف سرلاک در این سن ممکن است باعث سرفه، بالا آوردن غذا یا حتی خفگی شود.
در نتیجه، حتی اگر نوزاد به نظر آماده بیاید یا خانواده اصرار به شروع زودتر داشته باشند، بهتر است تا پایان شش ماهگی صبر شود و شروع سرلاک با مشورت پزشک انجام گیرد.
تا چه سنی به کودک سرلاک بدهیم؟
سرلاک معمولاً تا حدود یک‌سالگی کودک می‌تواند بخشی از تغذیه کودک باشد. در این بازه، سرلاک به عنوان غذای کمکی مفید است و به دریافت انرژی، آهن و سایر مواد مغذی کمک می‌کند. با این حال، از حدود ۸ تا ۹ ماهگی باید به تدریج تنوع غذایی کودک افزایش یابد و غذاهای خانگی نرم مانند پوره سبزیجات، برنج، عدسی یا سوپ‌های ساده جای بیشتری در رژیم کودک پیدا کنند. پس از یک‌سالگی، کودک می‌تواند تقریباً بیشتر غذاهای سفره خانواده را بخورد و دیگر نیازی به مصرف منظم سرلاک ندارد، مگر در مواقع خاص مانند کمبود وزن یا کاهش اشتها که پزشک ادامه مصرف را توصیه کند.
بهترین سرلاک برای شروع
در ابتدای شروع غذای کمکی، بهتر است از سرلاک ساده و بدون گلوتن استفاده شود، مانند سرلاک برنج یا جو دوسر مخصوص نوزادان. این نوع سرلاک‌ها هضم آسان‌تری دارند و احتمال حساسیت در کودک کمتر است. به مرور، با نظر پزشک می‌توان سرلاک‌هایی با طعم میوه، سبزیجات یا ترکیب چند غله را به برنامه غذایی اضافه کرد.
سرلاک برنج بهترین گزینه برای شروع تغذیه کمکی است، زیرا ساختار ساده و قابل‌هضمی دارد و به‌ندرت باعث حساسیت یا آلرژی در نوزادان می‌شود. برنج از غلات بدون گلوتن است، به همین دلیل برای دستگاه گوارش نوزادانی که تازه با غذای جامد آشنا می‌شوند، بسیار مناسب است. این نوع سرلاک به راحتی با آب یا شیر مادر ترکیب می‌شود، طعمی ملایم و خنثی دارد و معمولاً نوزادان آن را به‌خوبی می‌پذیرند.
به نقل از cerelac.co.uk
CERELAC Rice with Milk and CERELAC Rice and Maize with Milk are suitable first foods for baby taste learners, while CERELAC Wheat can be introduced once the rice cereal has been tolerated. They're all simple to prepare and don't thicken once made up, making them easy to feed to your little one.
سرلاک برنج با شیر و سرلاک برنج و ذرت با شیر، اولین غذاهای مناسبی برای کودکانی هستند که طعم غذاها را یاد می‌گیرند. سرلاک گندم را می‌توان پس از تست تحمل سرلاک برنج، به رژیم غذایی کودک اضافه کرد. این سرلاک‌ها به راحتی آماده می‌شوند و پس از آماده شدن غلیظ نمی‌شوند، که خوردنشان را برای کودک آسان می‌کند.
علاوه بر این، سرلاک برنج منبع خوبی از انرژی و برخی ویتامین‌های گروه B است که برای رشد اولیه کودک ضروری‌اند. شروع با سرلاک برنج باعث می‌شود بدن نوزاد به‌تدریج به غذاهای دیگر نیز عادت کند و خطر بروز مشکلات گوارشی کاهش یابد.
بیشتر بخوانید: سرلاک چیست؟ انواع طعم های سرلاک های بازار + فواید و عوارض آنها
مقدار سرلاک مورد نیاز
در ابتدای شروع تغذیه کمکی، مقدار سرلاک باید بسیار کم و تنها چند قاشق چای‌خوری باشد تا دستگاه گوارش نوزاد به غذای جدید عادت کند. معمولاً در روزهای اول، ۱ تا ۲ قاشق چای‌خوری سرلاک رقیق (ترکیب‌شده با آب جوشیده ولرم یا شیر مادر) کافی است. پس از چند روز، با مشاهده تحمل خوب نوزاد، می‌توان مقدار را به تدریج افزایش داد تا به چند قاشق غذاخوری در هر وعده برسد. حدود دو هفته بعد، می‌توان روزانه دو وعده کوچک سرلاک داد. در تمام این مراحل، شیر مادر همچنان باید غذای اصلی نوزاد باقی بماند و سرلاک تنها به عنوان مکمل تغذیه‌ای استفاده شود.
نحوه آماده‌سازی سرلاک
برای تهیه سرلاک باید از آب جوشیده ولرم یا شیر مادر استفاده کرد. سرلاک باید رقیق و نرم باشد تا کودک بتواند به راحتی آن را ببلعد. با گذشت زمان و افزایش مهارت بلع کودک، می‌توان غلظت سرلاک را بیشتر کرد. همچنین لازم است که قاشق مخصوص نوزاد استفاده شود و هر وعده تازه آماده شود تا از رشد باکتری‌ها جلوگیری شود.
نکات مهم در مصرف سرلاک
در زمان دادن سرلاک به کودک خود نکات زیر را در نظر داشته باشید:
- هرگز نباید سرلاک را پیش از ۶ ماهگی آغاز کرد، مگر در شرایط خاص و با تجویز پزشک.
- در صورت بروز علائمی مانند اسهال، استفراغ، یا جوش پوستی، مصرف سرلاک متوقف و با پزشک مشورت شود.
- سرلاک نباید جایگزین وعده‌های اصلی شیر مادر شود، بلکه فقط مکمل تغذیه کودک است.
- از سرلاک‌های صنعتی مخصوص سن کودک استفاده کنید، زیرا میزان ویتامین‌ها و مواد معدنی در آنها مطابق نیاز نوزاد تنظیم شده است.
سخن پایانی
سرلاک می‌تواند بخشی از تغذیه سالم نوزاد پس از ۶ ماهگی باشد، به شرطی که با آگاهی و طبق اصول صحیح استفاده شود. مهم‌ترین نکته، توجه به آمادگی جسمی و گوارشی نوزاد و مشورت با پزشک متخصص کودک است. با شروع اصولی تغذیه کمکی، از جمله سرلاک، پایه‌های تغذیه سالم و رشد مناسب در سال‌های آینده گذاشته می‌شود.
