غذا برای نوپا، پخت کتف مرغ برشته

کتف مرغ برشته، مناسب ۲-۳ سال

مواد لازم کتف مرغ برشته
(برای 4 نفر)

سس باربیکیو 60 میلی‌لیتر (یک‌چهارم پیمانه)
عسل ۲ قاشق سوپخوری
کتف مرغ 12 عدد
کورن‌فلکس ۱۰۰ گرم

روش تهیه کتف مرغ برشته
نیمی از سس و عسل را در کیسه بزرگ پلاستیکی بریزید و مخلوط کنید. سپس تکه‌های مرغ را اضافه کنید و در کیسه را محکم ببندید و چند بار تکان دهید تا مرغ به سس آغشته شود. آن را حداقل 30 دقیقه یا تا 24 ساعت در یخچال قرار دهید. فر را از قبل با دمای 190 درجه سانتیگراد گرم کنید. دو سینی فر را کمی چرب کنید.

کورن فلکس را در دستگاه غذاساز خرد کنید و در بشقاب بریزید. یک بال مرغ را از سس خارج کنید و در کورن‌فلکس بغلطانید تا کاملا به آن آغشته شود و در سینی فر قرار دهید. این عمل را با بقیه تکه‌‌های مرغ نیز تکرار کنید. روی تکه‌‌های مرغ کمی روغن زیتون بپاشید و 25-30 دقیقه در فر بپزید تا طلایی رنگ شود و کامل بپزد. اکنون سس و عسل باقیمانده را مخلوط کنید و به عنوان دیپ، همراه با کتف‌های مرغ به کودک خود بدهید

نکته تغذیه‌ای:

گوشت مرغ سرشار از پروتئین با کیفیت بالا می‌باشد. پروتئین، ماده مغذی ضروری جهت رشد و نمو است، بنابراین مصرف آن در کودکان مفید است.