کمبود ویتامین آ د در کودکان، دریافت کافی
کودکانی که گوشت و سبزیجات دوست ندارند می توانند در معرض خطر کمبود این ویتامین باشند.
این کمبود بیشتر در کودکان زیر ۵ سال شایع است. بنابراین می بایست به دریافت کافی منابع آن در این سنین توجه ویژه نمود.
ویتامین آ در کدام مواد غذایی؟
این ویتامین بیشتر در منابع حیوانی مانند جگر، زرده تخم مرغ و روغن کبد ماهی یافت میشود و منابع گیاهی بیشتر پیش ساز آن مانند B کاروتن ها را دارا می باشند. هویج، سیب زمینی و سبزیجات معمولا حاوی این پیش سازها می باشد و با مصرف آنها می توانند در بدن به ویتامین A تبدیل شوند.
کمبود ویتامین A در کودکان
کودکانی که گوشت و سبزیجات دوست ندارند می توانند در معرض خطر کمبود این ویتامین باشند. تغییر شکل گوشت مثلا به شکل چرخ کرده و یا مخلوط کردن آن با غذاهای مختلف ممکن است به پذیرش کودک کمک نماید.
منبع:
دکتر سلام