تهیه غذا برای کودکان، میزان مصرف

چون کودکان در سنین ۳ تا۶ سالگی بسیار فعال و پر جنب و جوش هستند ، بنابراین به مواد غذایی پر انرژی ، آنها به دفعات نیاز دارند . انواع بیسکوئیت ها ، کیک ها ،چیپس ا و نوشابه ها و … موادی نیست که نیاز کودک را تا مین نماید . از طرفی جای غذای اصلی کودک نیز را می گیرد . بنابراین به جای این مواد ، میوه یا ب میوه هایی مختلف در اختیار کودک قرار دهید.

در مواردی که کودک اظهار گرسنگی می نماید و از طرفی هم نمی تواند صبر کند تا غذای او اماده شود . مادر باید همیشه غذایی برای کودک اماده داشته باشد . اگر بخواهید موقع در خواست کودک برای او غذا بپزید ،ممکن است کودک از خودن ان صرف نظر کند یا برخلقی نماید و عصبانی شود . در چنین شرایطی مادر باید تکه هایی از انواع میوه و مخصوصا میوه هایی را که کودک دوست دارد و در پائین یخچال نگهداری کرده اید در اختیار کودک قرار دهید تا در مواقعی که گرسنه است ف خودش آنها را بردارد و استفاده نماید .

از غذاهایی که در دکه ها و اغذیه فروشی ها تهیع و ارائه می گردد (پیتزا ، همبرگر، سوسیس ، کالباس ،… )کمتر به کودک بدهید ف زیرا این غذاها چربی زیادی دارند و کودک دچار وزن اضافی و چاقی می گردد ،سعی نمایید غذای کودک را در خانه تهیه ی نمایید .

از تهیه ی ی غذاهای بسیار چرب در خانه خودداری کنید ف زیرا خوردن غذاهای چرب موجب می شود که کودک کالری بیشتز از نیاز خود دریافت کند و موجب چاقی ، افزایش چربی های خون و بیماری های قلب و عروق او در بزرگسالی گردد .

از زیاد دادن مواد شیرین مانند شکلات ها و شیرینی ها رد سنین ۳ تا ۶ سالگی خودداری کنید ، زیرا این مواد جای مواد غذایی اصلی مورد نیاز کودک ( پروتئین ، املاح ، ویتامین ) را می گیرد و کودک دچار سوء تعذیه می گردد . از دادن مواد شیرین مخصوصا اگر معده کودک خالی باشد خودداری کنید ، زیرا موجب اختلال رفتاری کودک می شود .

از دادن نوشابه های شیرین به کودک خودداری کنید . هر بطری نوشابه های گاز دار ۳۳۰ میلی لیتری ۱۵۰ کالری دارد و نوشابه های جای غذای اصلی کودک را می گیرد . شیر و فرآورده های آن را مانند دوغ و اب میوه های رقیق طبیعی که خود تهیه ی کرده اید جایگزین نوشابه های گاز دار نمایید .

کودکان باید همزمان با اعضای دیگر خانواده غذا بخورند .

زمان غذا خوردن باید تنظیم شود که کودک خسته یا خواب آلود نباشد . اگر کودک مشغول بازی است ، او را ۱۰ دقیقه قبل زا آامده کردن غذا صدا کنید تا دست و صورت خود را بشوید و برای غذا خوردن آماده شود .

برای غذا خوردن کودک ،مدت زمان مناسب را رد نظر بگرید . کودک نباید با عجله غذا بخورد ، ولی زمان طولانی هم نباید صرف غذا خوردن نماید .

هنگام غذا خوردن باید محیطی شاد و توام با آرامش به وجود بیاورید . در موقع غذا خوردن نباید مطالب و موضوع هایی که مورد توجه کودک نیست ، مطرح گردد و بهتر است در مورد خوبی و فواید غذا گفتگو شود .

غذایی را که کودک بیشتر دوست دارد را تهیه کنید و به او بدهید .

در هنگام پختن غذا سعی نید غذا رنگین باشد . به طور مثال به غذای کودک هویج و سبزیجات بار نگ های مختلف اضافه نمائید تا کودک بیشتر طلب کند .

مقدار کمی از غذا ها را در بشقاب کودک بریزید تا بعد از خوردن آن ف کودک غذای بیشتری کند .

اگر کودک با غذا کمی بازی می کند ، مهم نیست . اجازه دهید غذا خوردن او با لذت باشد .

غذای شیرین و چرب گرچه انرزِ زاست ،ولی بهتر است مقدار کمی از این نوع غذاها به کودک بدهید .

غذای کودکباید در ظروف رنگین ریخته شود و قاشق مناسب برای او تهیه گردد .

از دادن شیرینی ، شکلات ، دسرهای رنگین به عنوان جایزه خودداری کنید .

اگر کودک می خواهد خودش غذا بخورد و نیاز به حمایت یا کمک شما نددارد به او اجازه دهید .

پدر و مادر هیچ گاه نباید قاشق غذا را پر از غذا کنند و به دنبال کودک بروند تا به او یک قاشق غذا دهند ف این کار سبب می شود که کودک در موقع غذا خوردن از پدر و مادر انتظار غذا دادن داشته باشدو بد خلقی و ایراد گیری نسبت به غذا خوردن به وجود آید . اختلالات تغذیه و رشد کودکان در این سنین بیشتر مربوط به رفتار غیر صحیح پدر و مادر با کودک است .