۱۲۰۱۵۶
۱۷۳۷
۱۷۳۷

دستور بیسکویت انگشتی، عاشقش می شوید

ابتدا سفیده و زرده تخم مرغ ها را جدا کنید. سفیده ها را هم بزنید تا خوب سبک و یکدست شود.

مواد لازم
آرد : ۹۰ گرم
کره ذوب شده : ۶۰ گرم
تخم مرغ : ۴ عدد
روغن مایع : ۲ قاشق سوپ خوری
رنگ سبز خوراکی : ۱ قطره
آویشن : ۴/۱ قاشق چای خوری
پودر سیر : ۴/۱ قاشق چای خوری
آب جوش : ۴ قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل : به میزان لازم

مواد میانی
ریحان ، شاهی ، جعفری و پیازچه : 2/1 پیمانه
پنیر ماسکارپونه : 150 گرم
نمک : 4/1 قاشق چای خوری
پنیر صبحانه شور : 50 گرم
گردوی پودر شده : 2 قاشق سوپ خوری

طرز تهیه مواد میانی
باید پنیر صبحانه ، سبزی خوردن ، گردو پودر شده ، پنیر ماسکارپونه و نمک را با همزن مخلوط کنید تا خوب یکدست شود . مواد را در قیف بریزید و با سر شکوفه دار روی نان ها شکوفه بزنید.

طرز تهیه
ابتدا سفیده و زرده تخم مرغ ها را جدا کنید. سفیده ها را هم بزنید تا خوب سبک و یکدست شود. زرده ها را با آویشن، سیر، نمک و فلفل مخلوط کرده و با همزن بزنید تا خوب سبک شود. در حین هم زدن آب جوش بریزید تا زرده ها سبک شود. سپس مخلوط کره و روغن مایع را بریزید و زرده و سفیده را با هم مخلوط کنید. سپس آرد را اضافه کنید و به آرامی ترکیب کنید.
در آخر رنگ خوراکی سبز را اضافه کنید تا لقمه ها سبز رنگ شود. کف سینی 40*30 کاغذ بیاندازید وچرب کنید. مایه تهیه شده را در سینی بریزید و به مدت 12 دقیقه درون فر با حرارت 200 درجه سانتی گراد بگذارید. بعد از این زمان رولت را از فر بیرون آورید و بین دو کاغذ روغنی قرار دهید. سپس نان ها را به اندازه دلخواه برش بزنید و مواد میانی را روی نان بریزید و لایه دیگری روی آن قرار دهید. بیسکویت انگشتی آماده سرو کودک دلبند شماست.

محتوای حمایت شده

تبلیغات متنی

  • اخبار داغ
  • جدیدترین
  • پربیننده ترین
  • گوناگون
  • مطالب مرتبط

برای ارسال نظر کلیک کنید

لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.

از ارسال دیدگاه های نامرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.

لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.

در غیر این صورت، «نی نی بان» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.