فواید لبو در دوران بارداری

لبو سرشار از آنتی اکسیدان است، رنگدانه‌های آن، از بدن در برابر بیماری های قلبی و عروقی محافظت کرده و سطح کلسترول خون را پایین می آورند.

لبو سرشار از آنتی اکسیدان است،رنگدانه‌های بی‌همتای آن، از بدن در برابر بیماری‌های قلبی و عروقی محافظت کرده و سطح کلسترول خون را پایین می‌آورند و خاصیت ضدپیری دارند.رنگ ارغوانى چغندر به دلیل وجود ترکیبى به نام بتاسیانین است که خاصیت ضدسرطانى داشته و از بروز سرطان‌ها به‌خصوص سرطان کولون جلوگیرى مى‌‌کند.

در هر ۱۰۰ گرم از آن، ۳۸۰ میلى‌گرم پتاسیم وجود دارد که به کاهش فشار خون کمک مى‌‌کند.فیبر زیاد موجود در آن، موجب کاهش سطح کلسترول خون و کاهش خطر بروز سکته‌های قلبی در بیماران قلبی است.گفتنی است، چغندر قرمز به دلیل داشتن مواد مغذی آهن در کنار اسید فولیک از بروز کم‌خونی جلوگیری می‌کند.مفیدترین و بهترین بخش چغندر، برگ آن است و بعد ساقه‌های آن و بعد از آن ریشه که پخته آن لبو نام دارد. قند ریشه چغندر برای مبتلایان به دیابت مضر است.

لبو به دلیل داشتن فیبر که خاصیت کاهش چربی خون را دارد و همچنین اسیدفولیک، باید در سبد غذایی بیماران قلبی قرار گیرد. افراد می‌توانند با مصرف ۱۰۵ گرم چغندر قرمز، ۵۳ درصد اسیدفولیک مورد نیاز بدن را تامین کنند.

رنگ ارغوانى چغندر به دلیل وجود ترکیبى به نام بتاسیانین است که خاصیت ضد سرطانى داشته و از بروز سرطان‌ها به‌خصوص سرطان کولون جلوگیرى مى‌‌کند.در هر ۱۰۰ گرم از آن، ۳۸۰ میلى‌گرم پتاسیم وجود دارد که به کاهش فشار خون کمک مى‌کند فیبر زیاد موجود در آن، موجب کاهش سطح کلسترول خون و کاهش خطر بروز سکته‌های قلبی در بیماران قلبی است. گفتنی است، چغندر قرمز به دلیل داشتن مواد مغذی آهن در کنار اسیدفولیک از بروز کم‌خونی جلوگیری می‌کند.

چغندر دو نوع است؛ یک نوع آن چغندر معمولی است به رنگ بنفش تیره یا قرمز (لبو) و نوع دیگر آن چغندر قند است و به رنگ زرد روشن است برای آن‌که پوست چغندر پخته به آسانی کنده شود، باید وقتی گرم است از آب گرم بیرون آورده و درون آب سرد قرار دهید تا به راحتی پوست آن جدا شود.چغندر دارای پروتئین، ویتامین‌های A، B۱، B۲، B۳ و C، مواد قندی و املاح معدنی چون فسفر، کلسیم و آهن است.

چغندر قند همچنین میزان استقامت فیزیکی زنان باردار را به میزان قابل توجهی افزایش می دهد.

خواص غذایی و دارویی چغندر در بارداری
طبیعت چغندر گرم و‌تر است.شیره چغندر یکی از بهترین شیره‌های سبزی است که به ساختن گلبول‌های قرمز خون کمک می‌کند، خون را تصفیه کرده و جریان خون را بهبود می‌بخشد. از این رو مصرف چغندر به خانم‌ها بسیار توصیه می‌شود.
چغندر قرمز یا لبو به دلیل داشتن فیبر فراوان که خاصیت کاهش چربی خون را دارد و همچنین اسید فولیک، بهتر است در سبد غذایی بیماران قلبی و زنان باردار قرار بگیرد.لبو دارای مقادیر فراوان آهن در کنار ویتامین C و اسیدفولیک است که از بروز کم خونی در افراد به‌ویژه دختران جوان ممانعت می‌کند.چغندر ملین، نرم‌کننده و ادرارآور بوده و در رفع یبوست نقش عمده‌ای را ایفا می‌کند. همچنین اهمیت بسزایی در دستگاه گوارش دارد.درمان‌کننده التهاب مجاری ادرار است. چغندر، عقل را زیاد می‌کند. چغندر برای درمان التهاب مثانه، بواسیر و بیماری‌های پوستی بسیار مفید است. اشتها را نیز زیاد می‌کند. چغندر مانند هویج دارای کاروتن است که در معده تبدیل به ویتامینA می‌شود.

مدر، اشتهاآور و آرامبخش است، کار عضلات را تقویت می‌کند، خون را بند می‌آورد، معده را تقویت می‌کند، اسهال خونی را متوقف می‌سازد.
آب پخته شده‌ آن برای درمان التهاب مثانه، یبوست، بواسیر و بیماری‌های پوستی مصرف می‌شود.آب چغندرخام را بگیرید و با ماست مخلوط کنید و صبح ناشتا بخورید و هر روز تکرار کنید از سفید شدن موها جلوگیری می‌کند.آن را بپزید و با آب نیم گرم آن تنقیه کنید ورم روده را درمان می‌کند.

بهبود سلامت کبد در دوران بارداری

یک رنگدانه مغذی به نام بتایسیانین در چغندر قند وجود دارد که باعث حذف مواد سمی از کبد و خون می شود. بنابراین، چغندر قند را در رفع سموم از بدن به شما کمک می کند، بدین معنی که اسیدهای چرب شانسی برای نفوذ به بدن ندارند. یک کبد سالم عملکرد مناسب سیستم گوارش و همچنین بدنی سالم و مناسب برای دوران بارداری را فراهم می کند. تعداد زیادی از زنان در دوران بارداری دچار اضافه وزن می شوند. استفاده از چغندر قند میزان چاقی زنان در دوران بارداری را تا حد زیادی کم می کند.

چغندر قند سرشار از اسید فولیک است

رشد مناسب جنین در دوران بارداری بسیار مهم است و اسید فولیک در این مرحله کمک زیادی به این رشد می کند. چغندرقند، در فرم خام، حاوی اسید فولیک است که در رشد جنین مفید است. همچنین این سبزی در تشکیل گلبول های قرمز موثر است.

خواص چغندر قند تغذیه خواص چغندر قند در دوران بارداری

چغندر سبزی سرخ رنگ و پر از منابع تغذیه ای مفید است که می تواند باعث تغییر زیادی در سلامت زنان در دوران بارداری شود

خواص چغندر قند (لبو) برای دوران حاملگی بسیار مفید است از جمله اینکه سرشار از آهن و ویتامین C می باشد و دارای مقادیر زیادی اسید فولیک است و در سلامت کبد و تصفیه خون نقش مهمی دارد. حامله شدن و دوران بارداری شگفت انگیزترین تجربه ای است که هر خانمی می تواند داشته باشد! نگرانی در مورد دوران حاملگی بسیار زیاد است و یکی از رایج ترین نگرانی ها رژیم غذایی است که باید در این دوران رعایت شود. جدا از همه، این 9 ماه، سلامت نوزاد در آینده را تضمین می کند. احتیاط و مراقبت بیش از همه چیز در این دوران اهمیت دارد. ما به شما پیشنهاد می کنیم که مقدار زیادی چغندر را به برنامه تغذیه و رژیم غذایی خود در دوران بارداری اضافه کنید. بله درست است، می دانید چرا مصرف چغندر قند در دوران بارداری اهمیت دارد. این سبزی سرخ رنگ پر از منابع تغذیه ای مفید است که می تواند باعث تغییر زیادی در سلامت زنان در دوران بارداری شود. بسیاری از مردم در هند به چغندر بدلیل غنی بودن آن از انواع مواد غذایی مغذی و مفید و خواص سلامتی زیادی که دارا می باشد لقب "غذای فوق العاده" داده اند. آیا چغندر قند برای بارداری خوب است؟ بسیاری از متخصصان تغذیه، تقریبا در همه جا، از اضافه کردن مقدار مشخصی از چغندرقند به برنامه رژیم غذایی روزانه زنان باردار حمایت می کنند و آن را توصیه می کنند. در طی دوران بارداری، چغندر قند را می توانید به همراه یک سالاد مصرف کنید، یا می توانید آن را به تنهایی بپزید و بخورید یا حتی آن را به همراه سبزیجات برگ سبز دیگر بجوشانید و آبپز کنید و میل کنید.

چغندرقند حاوی مقادیر زیادی آهن است

آهن برای هر زنی در هر زمان از زندگیش بسیار ضروری است. اما در دوران بارداری، این ضرورت از اهمیت بیشتری برخوردار است. آهن باعث افزایش میزان هموگلوبین خون می شود. بنابراین، به یک زن باردار توصیه می شود که آب چغندر قند را برای افزایش مقدار آهن در بدنش مصرف کند. نوشیدن آب چغندر قند در دوران بارداری، از ابتلا به کم خونی جلوگیری می کند.

چغندر قند حاوی ویتامین C است

چغندر قند همچنین سرشار از ویتامین C است. این ویتامین به بدن کمک می کند تا آهن موجود در چغندر قند را جذب کند. اگر مادر این آب را در دوران بارداری خود مصرف کند، مطمئنا می تواند یک کودک سالم و قوی را به دنیا آورد. اما، توصیه می شود قبل از انجام این کار، حتما با متخصص زنان مشورت کنید و دستورالعمل ها را با توجه به توصیه های او دنبال کنید.

تصفیه خون در دوران بارداری

این سبزیجات مغذی می تواند خون را تصفیه کند. همچنین کودک را از نقایص احتمالی در هنگام بدنیا آمدن و تولد محافظت می کند.

چغندر قند همچنین میزان استقامت فیزیکی زنان باردار را به میزان قابل توجهی افزایش می دهد که این مورد در هنگام زایمان یک مزیت محسوب می شود. همچنین چغندر قند سرشار از کربوهیدرات ها، ویتامین A و B، فیبر محلول و همچنین پروتئین است. همچنین به کاهش فشار خون کمک می کند.

چگونه چغندر قند را در دوران بارداری مصرف کنیم

چغندر قند می تواند برش داده و تکه تکه شود و با سایر سبزیجات ترکیب شود. آن را می توان همراه با سالاد خورد، که یک گزینه مناسب برای زنان باردار است. همچنین می تواند با سایر سبزیجات برشته شده، پخته و سرو شود. چغندر قند آب پز را می توان در طول بارداری به عنوان یک میان وعده سالم استفاده کرد.