آشپزی برای کودکان، مافین صبحانه
فر را از قبل با حرارت ۳۷۵ درجه سانتیگراد گرم کنید و قالب مافین را با کاغذ بپوشانید.
مافین صبحانه
فر را از قبل با حرارت 375 درجه سانتیگراد گرم کنید. قالب مافین را با کاغذ بپوشانید.
فر را از قبل با حرارت 375 درجه سانتیگراد گرم کنید. قالب مافین را با کاغذ بپوشانید.
مواد لازم برای تهیه ۱۲ مافین:
آرد سبوسدار ۱ پیمانه
آرد جو 1 پیمانه
دارچین ۱ قاشق چایخوری
بیکینگپودر 3 قاشق چایخوری
موز رسیده پوست کنده ۲ عدد
عسل 3 قاشق سوپخوری
آب سیب یکدوم پیمانه
سرکه سیب 2 قاشق چایخوری
کدوی رنده کرده ۱ عدد (حدود یکونیم پیمانه)
گردوی خرد کرده یکدوم پیمانه
آرد جو 1 پیمانه
دارچین ۱ قاشق چایخوری
بیکینگپودر 3 قاشق چایخوری
موز رسیده پوست کنده ۲ عدد
عسل 3 قاشق سوپخوری
آب سیب یکدوم پیمانه
سرکه سیب 2 قاشق چایخوری
کدوی رنده کرده ۱ عدد (حدود یکونیم پیمانه)
گردوی خرد کرده یکدوم پیمانه
کشمش یکدوم پیمانه
روش تهیه مافین صبحانه:
فر را از قبل با حرارت ۳۷۵ درجه سانتیگراد گرم کنید. قالب مافین را با کاغذ بپوشانید. سپس آرد، دارچین، بیکینگپودر را در کاسهای بریزید و مخلوط کنید.
آنگاه موز، عسل، آب سیب و سرکه سیب را در مخلوط کن بریزید تا مخلوط یکدستی بدست آید. حالا مواد خشک و مرطوب را با هم مخلوط کنید و کدو، گردو و کشمش را بیفزائید.
در صورت نیاز کمی آب سیب اضافه کنید. مخلوط حاصل را در ۱۲ قالب مافین بریزید و ۲۰ دقیقه بپزید.
اکنون مافینها را از قالب خارج کنید و روی سینی توری قرار دهید تا خنک شوند.
آنگاه موز، عسل، آب سیب و سرکه سیب را در مخلوط کن بریزید تا مخلوط یکدستی بدست آید. حالا مواد خشک و مرطوب را با هم مخلوط کنید و کدو، گردو و کشمش را بیفزائید.
در صورت نیاز کمی آب سیب اضافه کنید. مخلوط حاصل را در ۱۲ قالب مافین بریزید و ۲۰ دقیقه بپزید.
اکنون مافینها را از قالب خارج کنید و روی سینی توری قرار دهید تا خنک شوند.
منبع:
زندگی آنلاین
برای ارسال نظر کلیک کنید
▼