۱۳۶۱۲۳
۳۰۹۶
۳۰۹۶

طرز تهیه شیرینی کودک، چیز کیک خرمالو

بیسکویت را با کره و شکلات آب‌کرده مخلوط کنید. بعد آن را کف قالب کمربندی به قطر ۲۴ سانتیمتر پرس‌کنید و نیم‌ساعت در یخچال قرار دهید.

مواد لازم چیزکیک خرمالو برای ۱۰ نفر
  • بیسکویت آسیاب‌کرده 350 گرم
  • کره آب‌کرده 100 گرم
  • شکلات آب‌کرده 70 گرم
  • پنیر خامه‌ای 400 گرم
  • پودر شکر 150 گرم
  • وانیلین یک‌چهارم قاشق چایخوری
  • خامه فرم‌گرفته 250 گرم
  • گردوی آسیاب کرده 50 گرم
  • خرمالوی رسیده 150 گرم
  • پودر ژلاتین یک و یک‌دوم قاشق سوپخوری
  • آب سرد 80 میلی‌لیتر (یک‌سوم پیمانه)
طرز تهیه شیرینی کودک، چیز کیک خرمالو
روش تهیه
بیسکویت را با کره و شکلات آب‌کرده مخلوط کنید. بعد آن را کف قالب کمربندی به قطر 24 سانتیمتر پرس‌کنید و نیم‌ساعت در یخچال قرار دهید. سپس پنیر خامه‌ای را با پودر شکر و وانیلین، با همزن برقی بزنید. آن‌گاه خامه فرم‌گرفته، گردو و خرمالوی پوره کرده را بیفزائید و مخلوط‌کنید.

حالا پودر ژلاتین را روی آب بپاشید و به روش بن‌ماری حل کنید و به مایه اضافه‌کنید. کمی آن را هم بزنید تا خوب مخلوط شود. آن‌گاه مایه را در قالب، روی بیسکویت‌ بریزید و یک‌شب در یخچال نگه‌دارید. سپس چیزکیک را از قالب جدا سازید و با خرمالو بیارائید.

محتوای حمایت شده

تبلیغات متنی

مشاوره ویدیویی

    • اخبار داغ
    • جدیدترین
    • پربیننده ترین
    • گوناگون
    • مطالب مرتبط

    برای ارسال نظر کلیک کنید

    لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.

    از ارسال دیدگاه های نامرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.

    لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.

    در غیر این صورت، «نی نی بان» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.