سه ماه اول بارداری، باید و نبایدهای تغذیه ای

سه ماه اول بارداری که زمان تشکیل لقاح و رشد اولیه جنین است باید بسیاری از نکات تغذیه ای را مادر برای سلامت جنین را رعایت کند. در این مقاله این نکات و تغذیه ماهی های اول بارداری و همچنین غذاهای مفید و غذاهای مضر برای مادر و جنین را مشاهده خواهید کرد.تغذیه سه ماه اول بارداری برای خانم های باردار بسیار اهمیت دارد. متخصصین زنان بر این باورند که یک بارداری خوب و سالم به تغذیه قبل از بارداری بستگی دارد. مادر در سه ماه اول بارداری وزن قابل توجهی اضافه نمی کند و همچنین به انرژی اضافه ای نیاز ندارد که در این مقاله به چگونگی تغذیه برای وی می پردازیم.

نمایه توده بدنی یکی از معیارهایی است که نشان می دهند یک خانم باردار به چه مراقبت هایی لازم دارد. با شروع بارداری مخصوصا اگر با تهوع همراه باشد، باید هر دو تا سه ساعت مواد غذایی مصرف نمایید. این مواد غذایی باید متنوع و خالی از مواد غذایی سرخ کرده و پر ادویه باشد. تغذیه دوران بارداری از جمله مهم ترین مواردی است که مادر به دلیل سلامتی خود و کودک باید به آن توجه نماید. گرسنه ماندن طولانی برای خانم باردار خوب نیست. خانم های باردار به دلیل اینکه همزمان با حالت تهوع، یبوست هم دارند، باید مصرف غذاهای فیبر دار را افزایش دهند. فیبر در نان های سبوس دار، سبزی و میوه به فراوانی یافت می شود. از این رو توجه به باید و نباید های تغذیه سه ماه اول بارداری از اهمیت فوق العاده ایی برخوردار است.

تغذیه سه ماه اول بارداری

در ماه های اول که ماه های رشد اولیه جنین و تشکیل لقاح است، باید نیاز های زن باردار به اندازه کافی تامین شود، از این رو تغذیه سه ماه اول بارداری و باید و نباید های تغذیه ایی در این ماه ها بسیار اهمیت دارد. این نکته به این معنا است که خانم باردار از تمام گروه مواد غذایی در وعده های غذایی خود استفاده نماید و همچنین با مشکلاتی که در ماه های اول و دوم و همچنین ماه سوم بارداری که معمولا با ترش کردن، یبوست ، تهوع صبح گاهی و سوزش سردل رخ می دهد برخورد کند. پزشکان توصیه می کنند هنگامی که اقدام به باردای می کنید و یا مطلع شده اید که باردارید در همان ماه های اول به پزشک متخصص مراجعه نمایید تا متخصص وضعیت کم خونی و آهن و همچنین اضافه وزن یا کم وزنی را چک کند و درمان را شروع نماید و یک رژیم غذایی خوب که برای سلامت جنین و مادر مفید باشد را به شما تجویز کند. مصرف تمام مواد غذایی شامل گوشت، سبزی و میوه، غلات و نان، تخم مرغ، حبوبات، لبنیات و حتی چربی ها برای مادر ضروری است.

بهترین و مناسب ترین تغذیه سه ماه اول بارداری

برای داشتن بهترین تغذیه سه ماه اول بارداری لازم است که مواد غذایی زیر مورد استفاده قرار بگیرد.

-هر روز یک عدد قرص اسید فولیک بخورید.

-مادر باید روزانه سه واحد لبنیات کم چرب که هر واحد می تواند یک لیوان ماست یا یک لیوان شیر و یا دو لیوان دوغ باشد و همچنین مغزهای کلسیم و دانه ها، بادام و کنجد را مصرف نماید.

-مصرف روزی یک عدد تخم مرغ

-مصرف ۱۵۰ گرم گوشت در هر روز

-مصرف نصف لیوان حبوبات در هر روز

-مصرف سه تا چهار لیوان سبزیجات معطر خرد شده به صورت سالاد و یا پخته شده (سبزیجات -علاوه بر تامین ویتامین و املاح برای مادر، از بروز یبوست هم جلوگیری می نماید.)

-مصرف چهار تا پنج عدد میوه

-مصرف ۳۰۰ تا ۳۵۰ گرم برنج، نان، شیرینی و ماکارونی در هر روز

مواد غذایی که در سه ماه اول باردرای نباید مصرف کنید

مادر برای سلامتی و رشد جنین خود باید از مصرف برخی از مواد غذایی که به جنین و همچنین مادر ضرر می رساند جلوگیری نماید. تغذیه سه ماه اول بارداری و آنچه که باید بخوریم را مطالعه نمودید، اکنون به مواد غذایی مضر برای برای مادر و جنین خواهیم پرداخت.قهوه ننوشید و مصرف شکلات را کاهش دهید. اگر علاقه به نوشیدن چای دارید باید چای کم رنگ را مصرف نمایید.

مصرف ماهی در دوران بارداری به مادر توصیه می شود اما نکته برای انتخاب نوع ماهی مرغوب و خوب بسیار اهمیت دارد، زیرا بعضی از ماهی ها حاوی جیوه ی فراوانی هستند و این علامل می تواند برای جنین خطرناک باشد. به همین دلیل هفته ای دو بار از ماهی استفاده نمایید و آن هم از نوع بی ضرر مانند قزل آلا و سالمون مصرف نمایید. ماهی هایی مانند شمشیر ماهی، ماهی خال مخالی و کوسه ماهی سرشار از جیوه هستند پس از خوردن آن ها به شدت خودداری نمایید.به هیچ عنوان سیگار نکشید و از مصرف داروهای بدون تجویز پزشک جدا خودداری نمایید.جگر و مغز حیواناتی مانند گاو و گوسفند را مصرف نکنید.گوشت، مرغ، ماهی خام را به هیچ عنوان مصرف نکنید و از خوردن بادام زمینی بپرهیزید.تخم مرغ را باید به صورت کاملا پخته مصرف کنید و از مصرف مواد غذایی که حاوی تخم مرغ نپخته هستند مثل سس مایونز و همچنین بستنی های غیر پاستوریزه خودداری نمایید.از مصرف پنیر های غیر پاستوریزه مانند پنیر ها محلی و فتا و … خودداری نمایید زیرا آن ها موجب عفونت باکتریایی می گردند.

اگر عادت به خوردن پفک، چیپس، غذاهای آماده، کالباس، سوسیس، سس و غذاهای شور و چرب دارید، این عادت را ترک نمایید.هر نوع داروی گیاهی و صنعتی و همچنین عرقیات گیاهی را تحت نظر متخصص زنان مصرف نمایید.تغذیه سه ماه اول بارداری برای مادر سه ماه اول بارداری زمانی است که رشد اولیه جنین صورت می گیرد، به همین دلیل تغذیه در این ماه ها بسیار اهمیت دارد تا مواد غذایی مفید برای سلامت جنین و مادر تامین شوند. در این مقاله با تغذیه سه ماه اول بارداری و باید و نباید ها این ماه ها آشنا شدید. پیشنهاد می کنیم برای داشتن اطلاعات مفید دیگر در این زمینه به بخش کودک و والدین مراجعه نمایید.

مهم ترین مطالب در این‌باره:
دوران بارداری چه بخوریم و چه نخوریم

۱- اسیدفولیک : یکی از نکات تغذیه در دوران بارداری که باید به آن توجه شود مصرف اسیدفولیک است. اسیدفولیک یا همان فولات از نوع ویتامین‌های گروه B است که در سبزیجات با برگ سبز تیره مانند اسفناج وجود دارد.جنین برای رشد ذهنی و تشکیل سیستم عصبی نیاز بالایی به اسید فولیک دارد. بخصوص در ۳ ماهه اول بارداری، اگر قصد باردار شدن دارید؛ سعی کنید از ۳ ماه قبل از بارداری خوردن مکمل های خاوی اسیدفولیک را در برنامه غذایی روزانه خود قرار دهید. چراکه معمولاً در ۲۸ روز اول بارداری سیستم عصبی جنین شکل می‌گیرد بنابراین خوردن اسیدفولیک قبل و اوایل بارداری را جدی بگیرید.

۲- غذاهای غنی از کلسیم را مصرف کنید : کلسیم باعث تشکیل استخوان در کودک و جلوگیری از پوکی استخوان در مادر می‌شود. کلسیم همچنین به جلوگیری از فشار خون بالا، ناشی از بارداری کمک می‌کند. برای عملکرد طبیعی اعصاب و عضلات مهم است و از گرفتگی عضلات در دوران بارداری جلوگیری می‌کند.مادر در زمان بارداری و همچنین بعد از بارداری روزانه نیاز به ۳ لیوان شیر کم چرب دارد. برای اینکه کلسیم بهتر در بدن شما جذب شود؛ توصیه می‌شود غذاهای فیبردار را در برنامه غذایی خود قرار دهید.

۳- دریافت به اندازه مایعات : تغذیه در دوران بارداریدریافت مایعات کافی مانند آب، در بارداری برای جلوگیری از یبوست که در دوران بارداری ممکن است مادر به آن دچار شود؛ لازم است. بعلاوه مایعات حجم خون را افزایش می‌دهند که موجب می شود اکسیژن و مواد مغذی به مادر و نوزاد بهتر انتقال پیدا کند. بنابراین سعی کنید روزانه حداقل ۸ لیوان مایعات، از طریق نوشیدن آب، شیر، آب میوه های طبیعی و … دریافت کنید.

۴- مواد غذایی غنی از آهن مصرف کنید : مواد غذایی غنی از پروتئین مانند گوشت بدون چربی، مرغ بدون پوست، ماهی، لوبیا منابع مهم آهن هستند. آهن یکی از مهم ترین مواد مغذی در دوارن بارداری است که به اندازه کافی باید در بدن مادر وجود داشته باشد.آهن جهت تأمین اکسیژن مورد نیاز نوزاد، برای رشد طبیعی و جلوگیری از زایمان زودرس حیاتی است. اطمینان حاصل کنید که غذاهای حاوی آهن و همچنین مکمل های آهن دار را در رژیم غذایی روزانه خود گنجانده‌اید.

۵- ماهی : شاید به نظرات ضد و نقیض زیادی در مورد مصرف ماهی در دوران بارداری برخورده باشید. اما آیا باید ماهی را در بارداری بخوریم یا نه؟زنان باردار نباید ماهی را از رژیم غذایی خود حذف کنند زیرا با این کار یک منبع مهم مواد غذایی که برای رشد و تکامل جنین اهمیت زیادی دارد را از دست خواهند داد. اگر مصرف ماهی شما در یک هفته بیش از میزان توصیه شده باشد جایی برای نگرانی نیست، به سادگی می توانید هفته بعد از آن ماهی کمتر بخورید. مهم ترین نکته این است که میزان مصرف خود را در طول هفته ها یا ماه های بارداری در حد متعادل نگه دارید.

۶- نوشیدن الکل، قهوه، مواد لبنی و گوشتی غیرپاستوریزه : مصرف الکل در دوارن باردای باعث نقایص و آسیب های غیرقابل برگشت در جنین می‌شود. بنابراین از خوردن آن اجتناب کنید.اجتناب از مصرف قهوه و سایر نوشیدنی های کافئین دار نیز یکی دیگر از نکات مهم تغذیه در دوران بارداری است. مطالعات اخیر نشان می دهد، کافئین می‌تواند بر وزن نوزاد در هنگام تولد و نقایص زایمان مرتبط باشد. همچنین مصرف بیش از حد کافئین می‌تواند موجب سقط جنین، وزن کم نوزاد در هنگام تولد و عقب ماندگی در رشد طبیعی جنین شود.پنیر و گوشت غیر پاستوریزه ممکن است حاوی لیستریا، باکتری باشد که در اکثر بزرگسالان باعث علائم خفیف آنفولانزا می شود، اما می تواند برای جنین بسیار خطرناک باشد. عفونت ناشی از این باکتری، می تواند باعث سقط جنین، زایمان زودرس یا مرگ نوزاد شود. بنابراین در زمان بارداری از گوشت و پنیرهای غیر پاستوریزه استفاده نکنید.

۷- افزایش وزن : یکی دیگر از مسائل مهم تغذیه در دوران بارداری افزایش زیادی و نامتعادل وزن است. افزایش بیش از حد وزن در بارداری موجب دیابت بارداری، زایمان زودرس، افزایش احتمال سزارین می‌شود و این اضافه وزن زیادی معمولاً بعد از بارداری از بین نمی رود و فرد دچار چاقی می‌شود.یکی از مواردی که می تواند کمک زیادی به جلوگیری از اضافه وزن در بارداری کند، مصرف به اندازه کربوهیدرات‌ها مانند نان و برنج است.اضافه وزن نرمال در دوران بارداری بین ۸ تا ۱۶ کیلو می‌باشد. همچنین این افزایش وزن باید با الگوی نرمال باشد. یعنی در ۳ ماه اول بارداری افزایش وزن بین ۱ تا ۲٫۵ کیلو باید باشد و در ماه‌های آخر افزایش وزن بیشتر می‌شود.

۸- زعفران و زرشک : یکی از خواص زعفران این است که قاعده آور است. بنابراین اگر زعفران در دوران بارداری بخصوص در ۳ ماهه اول بارداری، آن هم به مقدار زیاد مصرف شود؛ موجب سقط جنین می‌شود. بنابراین خانم‌های باردار از خوردن زعفران اجتناب کنند.زرشک نیز می‌تواند انقباضات رحم را افزایش دهد و موجب سقط شود. همچنین می‌تواند موجب اینجا نقص ذهنی و نقص در دستگاه عصبی جنین شود.اگر زعفران و زرشک در حد معمول و کم مصرف شود، معمولاً مشکل خاصی برای مادر و جنین ایجاد نمی‌شود.

۹- تخم مرغ : تخم مرغ دارای کولین است. کولین ماده‌ی مهمی برای رشد جنین است. مصرف کولین در دوران بارداری باعث رشد کامل مغز جنین می‌شود و از نقص مغز جنین محافظت می‌کند.