افزایش وزن کودکان، راهکارهای عملی

با وجود اپیدمی چاقی کودکان همه گیر شده و بسیار از والدین این نگرانی را دارند و برای کاهش وزن فرزندان خود تلاش می کنند، شاید تعجب آور باشد که برخی دیگر از والدین به دنبال پیدا کردن راهی برای افزایش وزن کودکان و نوجوانانشان هستند. به نظر می رسد که افزایش وزن خیلی کار سختی نباشد، فقط لازم است کارهایی را انجام دهید که متخصصان توصیه می کنند و هر کاری که علاقه دارید را برای افزایش وزن انجام ندهید. البته این مساله همیشه نتیجه بخش نیست چرا که کودکانی که مشکل افزایش وزن دارند اشتهای خوبی برای خوردن ندارند بنابراین خیلی غذا نمیخورند. باید در نظر داشته باشید که پر خوری و خوردن هر آنچه که دوست دارید برای افزایش وزن لزوما روش مناسبی محسوب نمی شود.

افزایش وزن

با وجود آنکه بسیاری از والدین فکر می کنند که فرزندانشان خوب غذا نمی خورند و علاقه ای هم به خوردن ندارند، اما این موضوع زمانی درست است که کودک واقعا وزن خوبی نداشته و بسیار لاغر باشد. اگر فرزندتان با وجود لاغر بودن به خوبی غذا می خورد، سعی کنید او را تشویق به خوردن غذاهای سالمتر و مقوی تر کنید و یا در رژیم غذایی او از ویتامینهای مفید استفاده نمایید. کودکانی که واقعا نیاز به بالا بردن وزن دارند شاید افرادی باشند که کسر وزن دارند و یا به بیماری های مزمن دچار هستند و باید از یک رژیم غذایی خاص تبعیت کنند. اغلب کودکانی که به هر دلیلی مجبورند دارو مصرف نمایند، احتمال ایجاد تداخل در اشتهای آنها غیر ممکن نیست. در برخی از کوکان که دچار اختلالات خاصی مانند بیش فعالی هستند و دارو هایی مانند Adderall XR، Concerta یا Vyvanseرا استفاده می کنند حتی بعد از تنظیم دوز دارو و یا تغییر آن، روند افزایش وزن آنها را با مشکل مواجه می کند.

نکاتی برای افزایش وزن سالم

- درست و کامل غذا خوردن

- در نظر گرفتن چهار الی پنج وعده ی غذایی کوچکتر در روز به جای آنکه تلاش کنید تا فرزندتان سه وعده غذایی را در روز میل کند، در حالی که کودکان احتمالا تمام غذای خود را نخواهند خورد.

- به وسیله ی یک یا دو نوع تنقلات سالم روزانه کودک را به خوردن تشویق نمایید.

- اجتناب از مصرف خوراکی هایی با مواد مغذی کم و انرژی پایین، غذاهای نامناسبی که کالری خالص هستند مانند: آب نبات، چیپس و نوشیدنی های گاز دار.

- خوردن مواد غذایی با انرژی بالا که کالری مورد نیاز بدن را تامین کند، البته نباید مواد معدنی، ویتامین ها و دیگر مواد مغذی مانند: شیر، کره، بادام زمینی و غیره را از قلم بیاندازید.

- اجتناب از خوردن نوشیدنی هایی با انرژی کم مانند: نوشابه های رژیمی و یا نوشابه های میوه ای.

- محدود کردن خوردن نوشیدنی های در حین غذا به طوری که مانع از پر شدن حجم معده ی آنها شود، چرا که ممکن است کودک بخواهد بیشتر غذا بخورد اما نتواند.

- کمک گرفتن از یک متخصص تغذیه چنانچه فرزندتان دارای نارسایی و یا بیماری مزمنی باشد که منجر به کم وزنی شدید او گردد.

- مهمتر از همه ی مسائل اینکه وقتی کودک به شدت گرسنه است او را تشویق به خوردن کنید و یا چنانچه گرسنه نیست از او بخواهید به جای خوردن کامل وعده ی غذایی خود حداقل چیزی بخورد.

غذاهای مناسب برای افزایش وزن

اگر به دنبال افزایش وزن کودک خود هستید و او در این موضوع نیاز به کمک داشت، سعی کنید به جای استفاده از مواد غذایی نا سالم از خوراکی های مفیدی که کالری و ارزش غذایی بالایی دارند را مد نظر قرار دهند و استفاده نمایند. بنابراین شما به خوراکی هایی با مقدار معینی پروتئین، چربی و سایر مواد مفید برای بدن نیاز دارید، مانند:

- شیر کامل یا شیر با چربی 2٪

- پنیر یا ماست درست شده از شیر 2٪

- نیمرو

- کره ی بادام زمینی

- مکمل های صبحانه با شیر کامل

- آب پرتقال

- میوه های خشک و ترکیب آن با آجیل و خشکبار

همچنین می توانید فهرستی از غذاهای مورد علاقه ی فرزند خود را آماده کنید و سپس آنها را پیرامون مقدار مواد مغذی تشکیل دهنده و یا انرژی آنها را مورد بررسی قرار دهید. این مواد غذایی باید انواع میوه ها سبزیجات و سایر گروه های غذایی را شامل شود.

مکمل های افزایش وزن

گرچه متخصصان تغذیه عموما توصیه ای برای مصرف مکمل های غذایی ندارند تا بتواند وزن کودک را افزایش دهد، بهتر است برای بالا بردن وزن به حجم مواد خوراکی آنها افزوده شود و یا دریافت انرژی اضافی از خوردن غذا های پرکالری و برخی مواد غذایی دیگر مانند:

- شیر خشک

- مارگارین

- پنیر

- جوانه گندم

- میکس های آماده ی صبحانه

- عسل

- آووکادو

- خامه ی ترش

- سس مایونز

- سس سالاد

به عنوان مثال با اضافه کردن یک الی دو قاشق غذا خوری شیر خشک به حدود ۲۵۰ گرم شیر کامل که ۱۵۰ کالری انرژی دارد می توانید ۳۰ - ۶۰ کالری انرژی بیشتر به کودک خود هدیه دهید.

- یا می توانید در برخی از دستور های آشپزی مانند پودینگ یا بلغور جو دو سر از شیر خشک و آب هم بهره ببرید.

- همچنین می توانید پنیر را به بعضی از غذاهای مورد علاقه ی فرزندتان اضافه نمایید تا ۶۰ کالری بیشتر دریافت نماید.

- در یک میان وعده با اضافه کردن یک قاشق غذا خوری کره ی بادام زمینی به موز می توانید ۱۰۰ کالری بیشتر دریافت نمایید.

توجه:

در نظر داشته باشید بسیاری از این نکات معمولا برای کودک نوپایی که فقط یک وعده غذا در روز مصرف میکند ضروری نیست، این مساله برای چنین سنینی طبیعی است، چرا که بسیاری از کودکان نوپا و بچه هایی که به پیش دبستانی می روند ممکن است در روز تنها یک وعده ی غذایی کامل بخورند و در سایر وعده ها خوب عمل نکنند. این نوع رژیم های غذایی برای چنین کودکانی کاملا طبیعیست، تا زمانی که شیر و آب را کنار بگذارد و به خوبی وزن اضافه نماید.