تغذیه کودکان بد غذا، شش توصیه

سوالی که اکثر والدین با آن مواجه هستند: راه های مناسب برای تغذیه و مراقبت کودک بد غذادر منزل چیست؟
آیا شما نیز از بدغذایی کودکتان رنج می برید؟یا این که برای خوراندن اندکی غذا به کودکتان، ساعت ها وقت خود را هدر می دهید؟!
اگر این طور است بهتر است با تزئین غذای کودک خود، وی را به خوراندن انواع غذاها تشویق کنید که البته رنگ ها در این تزئین حائز اهمیت هستند و در این راه اولین چیز آن است که بدانیم چه رنگی برای کودک جذاب می باشد. می توان با آرایش غذایی مثلا: (رنده کردن یک عدد گوجه فرنگی به روی غذای کودک)کودک را به خوردن تشویق و به جذب غذای آن کمک کرد.
همچنین مصرف ظروف رنگارنگ،(قرمز، زرد، نارنجی) برای کودک جذاب و نشاط آور است که مادر با استفاده از مواد غذایی مرتبط با فصل، می تواند از وجود میوه های رنگارنگ فصلی، در غذای کودک بهره ببرد چرا که تحقیقات نشان می دهد رنگ های شاد علاوه بر ایجاد نشاط در کودک، می تواند در آموزش رنگ ها و میوه ها نیز موثر باشد.
همچنین مادران می توانند درصورت اجتناب کودک خود از مصرف میوه جات، با چند تکه کوچک کیوی، نارنگی، سیب و دانه های انار، آدمکی زیبا را آرایش کنند که خوردن آن برای کودکشان لذتبخش باشد.
شیر برای بسیاری از کودکان بدغذا غیرجذاب است و گاه مادران موفق به نوشاندن ۱ لیوان شیر در روز، به کودک خود نمی شوند، ولی می توان با افزودن مقدار کمی کاکائو یا نسکافه به آن، شیر را به رنگ کرم قهوه ای درآورد و با این روش کودک بدغذا را به نوشیدن شیر تشویق کرد. کودکان، به رنگ های کرم و قهوه ای، علاقه زیادی دارند و حتی در خوردن بستنی نیز سعی می کنند از نوع کاکائویی آن استفاده کنند، پس بهتر است با کمی خلاقیت و ابتکار عمل، از این رنگ در تغذیه صحیح کودک و مراقبت از کودک، بیشترین استفاده را کرد .

۶ توصیه برای مراقبت از کودک بد غذا و کم غذا
همۀ متخصصان اطفال بر سر این موضوع متفق القول اند که بهترین راه حل، نشان دادن کمترین حد ممکن نگرانی از سوی والدین است. ۶ توصیه زیر می‌توانند برای تغذیه کودک بدغذا و مراقبت از کودک در منزل به شما کمک کنند.
۱) باید بدانید که شرایط نقش بسیار مهمی ایفا می کند
دلایل کاملاً منطقی متعددی وجود دارند که یک کودک به دفعات، از غذا خوردن امتناع کند:
_ وعدۀ قبلی غذایش خیلی حجیم بوده است.
_ در بین وعده های غذایی، چیزهای زیادی می‌خورد.
_ خسته یا مضطرب است
- کودک شما در حال گذار از یک دوره ای است که کمتر رشد می‌کند، بنابراین نیاز کمتری به خوردن دارد.
قبل از این که بگویید کودک "بد غذا است" یا "مشکل تغذیه ای دارد"، تمام این موارد را مجددا بررسی کنید.
۲) استفاده از تمام جایگزین ها برای تغذیه کودک بد غذا
نگرانی عمدۀ والدین این است که چون فرزندشان از خوردن غذا یا خوردن برخی مواد غذایی خودداری می‌کند، تمام مواد مغذی را که بدنش نیاز دارد، دریافت نکند. این نگرانی کاملاً بی مورد است. اما برای اینکه شما خاطر جمع شوید، چند پیشنهاد داریم که می‌توانید در صورت لزوم آنها را جایگزین تغذیه کودک بد غذا بکنید:
-سوپ، مواد خام یا پوره ها به جای سبزیجات پخته
-کمپوت یا آب میوه ها به جای خود میوه
-ماست، پنیر یا دیگر لبنیات به جای شیر
-تخم مرغ، لبنیات یا حبوبات به جای گوشت.
۳)کمی سرسخت بودن
اگر کودک بدغذا مثلاً از خوردن سبزیجات امتناع می‌کند، در تمام وعده های غذایی این مواد را برایش آماده کنید اما بقیۀ غذا را تغییر دهید: برای مثال گراتین گل کلم و ماهی، یا به همراه گوشت یا سیب زمینی و… والدین جهت مراقبت از کودک خود لازم است بدانند که اغلب باید در بیش از ده مورد، یک مادۀ غذایی را به کودک بدهید، تا آن را قبول کند. اگر آن مادۀ غذایی را با خوراکی های دیگر همراه کنید، شانس خود را بالا برده اید.
۴)جدا کردن یا مخلوط کردن؟
گوش به زنگ کودک باشید و سعی کنید او را بشناسید. بعضی بچه ها در برابر روش پوشش مقاومتی نشان نمی‌دهند، در این روش تکه های سبزیجات و غذاهایی را که کودک دوست دارد را به چیزهایی که به طور عادی دوست ندارد، اضافه ‌کنید. اما بعضی دیگر می‌خواهند چند لقمه از سبزیجات بخورند اما از خوردن چیزهای دیگری که با آن مخلوط شده، امتناع می‌کنند. تا قبل از اینکه منوی غذای خانوادگی تان مختل شود، سعی کنید آن را به دست بگیرید و جلوی خراب شدنش را بگیرید.
۵)جلوی هرزه خوری کودک بد غذارا بگیرید
بچه ها مثل همۀ بزرگترها نباید هرزه خوری کنند، اما نه به خاطر اینکه ممکن است مثل بزرگترها اضافه وزن پیدا کنند، به این علت که هرزه خوری ممکن است جلوی اشتهای کودک را بگیرد. بنابراین از دادن خوراکی در بین وعده های غذایی به کودک خودداری کنید، خصوصاً برای تشویق کردن، آرام کردن یا دلداری دادنش این کار را نکنید.
۶)شروع کردن با مهم ترین ها اولویت های غذای کودک
کودک شما یک سری الویت های غذایی دارد و دنبال خوراکی هایی می باشد که بیشتر ترجیح می‌دهد نسبت به آنهایی که کمتر دوست دارد، و این کاملاً طبیعی هست. اما این وضعیت نباید تا آنجا پیش رود که کودک فقط از یک گروه غذایی، استفاده کند. بنابراین سبزیجات (یا مواد غذایی دیگر را که کودک بدغذا عموماً از خوردن آن خودداری می‌کند) را در اول وعدۀ غذایی به او بدهید. گرسنگی اش بقیۀ جریان را پیش خواهد برد!