۱۸۸۳۰۹
۱۲۳۲
۱۲۳۲
پ

سرگرم کردن کودکان، پخت دسر شب یلدا

بی حوصلگی نکنید و بچه ها را در مراحل درست کردن دسر شب یلدا مشارکت دهید.

بی حوصلگی نکنید و بچه ها را در مراحل درست کردن دسر شب یلدا مشارکت دهید.
طبیعی است که ساخت دسر با بچه ها زمان بیشتری از شما می گیرد و ممکن است مجبور باشید دائما حرف هم بزنید و توضیح دهید، اما این کار برای آنها خیلی لذت بخش خواهد بود. در زمانه ی حاضر که کودکان ایرانی بیشتر از اینکه آداب و رسوم ایرانی را بشناسند، جذب هالووین و رسوم کشورهای دیگر شده اند، با ایجاد انگیزه های این چنینی توجه آنها را به سنت های جالب و شاد کشورمان جلب می کنید.
شب یلدا یا همان شب چله یکی از زیباترین و پرمعنی ترین رسوم ایرانی است که لازم است هر چه پر قدرت تر برای احیای آن تلاش کنیم و نگذاریم مانند خیلی از سنت های زیبای دیگر کشورمان با گذشت زمان از بین برود.
برای دستیابی به این امر مهمترین کار توجه به بچه ها و علاقه مند کردن آنان است.
همچنین از ایده ی بازی های دسته جمعی هم غافل نشوید. انواع مختلفی از آن را اینجا ببینید.
در این مطلب هم به شما طرز تهیه ی یک دسر ساده ی یلدایی می دهیم که بتوانید بچه ها را در مراحل ساخت آن شریک کنید.

مواد لازم برای یک دسر خوشمزه شب یلدا :

بیسکوئیت ساقه طلایی ۱ بسته
کره ۱۰۰ گرم
ژله تمشک ۱ بسته
بستنی وانیلی ۱ لیوان
ژله انار ۱ بسته
انار دانه شده به مقدار دلخواه

طرز تهیه دسر ویژه شب یلدا :

ابتدا ته قالب را یک کیسه پهن می کنیم و بیسکوئیت را پودر می کنیم و با کره مخلوط می کنیم. پودر کردن بیسکوییت قطعا برای بچه ها کار خیلی جالب و هیجان انگیزی خواهد بود. این مرحله را به آنها بسپرید.
بیسکوییت خرد شده و کره را داخل قالب بریزید و با پشت قاشق کمی فشار دهید تا حالت چسبندگی پیدا کند، به مدت یک ساعت داخل یخچال بگذارید و سپس پودر ژله تمشک را ابتدا با یک لیوان آب جوش و سپس با یک لیوان بستنی خوب مخلوط کنید.
کمی که خنک شد داخل قالب روی بیسکوئیت ها بریزید و دوباره داخل یخچال بگذارید تا بسته شود و در آخر پودر ژله انار را با یک لیوان آب جوش و یک لیوان آب سرد مخلوط کنید.
یک پارچه ی بزرگ پهن کنید و از بچه ها بخواهید انارها را دون کنند! زمانیکه ژله به غلظت سفیده تخم مرغ رسید، اجازه دهید دانه های انار را به ژله اضافه کنند.
ژله را داخل قالب بریزید و به مدت ۴ ساعت داخل یخچال بگذارید. می توانید به راحتی این دسر را برگردانید. به این شکل که بشقابی روی قالب بگذارید و قالب را برگردانید. سپس کیسه را به آرامی جدا کنید و دوباره بشقابی بر روی بیسکوئیت ها بگذارید و به آرامی بر گردانید.

پ
منبع: سرسره

محتوای حمایت شده

تبلیغات متنی

مشاوره ویدیویی

    • اخبار داغ
    • جدیدترین
    • پربیننده ترین
    • گوناگون
    • مطالب مرتبط

    برای ارسال نظر کلیک کنید

    لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.

    از ارسال دیدگاه های نامرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.

    لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.

    در غیر این صورت، «نی نی بان» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.