غذاهای سالم برای کودکان، معرفی چند نمونه
بخاطر زیاد شدن انواع غذا های آماده در بیرون حتما کار سختی است که کودکان را به دست پخت سالم خانگی عادت داد.
۱٫ فرنی جو دو سر یا اوتمیل
این بهترین دستور عمل برای کودکان است.
طرز تهیه فرنی برای نوزاد
مواد لازم :
-جو دو سر پوست کنده نصف فنجان
-شیر یک لیوان
-شکر ( سلیقه ای)
روش تهیه :
-در یک تابه ی گود آب، شیر و جو پوست کنده را با هم مخلوط کنید.
-تابه را روی اجاق گاز بگذارید و روی حرارت کم یا متوسط قرار دهید.
-به دلخواه شکر را اضافه کنید.
-مواد را مرتب هم بزنید.
-مواد کم کم شروع به سفت شدن می کنند.
-آن را از روی شعله بردارید و تا وقتی که گرم و داغ است میل کنید.
۲٫ ماش پلو
این یک وعده ی بسیار خوش مزه برای کودکان است. علاوه بر خواص برنج برای کودکان ، بچه ها با خوردن این غذا از خواص بی نظیر ماش هم بهره خواهند برد.
مواد لازم :
-برنج ۲ قاشق چای خوری
-ماش ۲ قاشق چای خوری
-نمک به دلخواه
-زردچوبه به مقدار کم
روش تهیه :
-برنج و ماش را زیر آب بشوئید.
-تمام این مواد را با هم درون قابلمه بریزید.
-قابلمه را روی اجاق گاز روی دمای متوسط قرار دهید.
-بگذارید که ۱۵ الی ۲۰ دقیقه بپزد.
-قابلمه را از روی اجاق بر دارید و بگذاریم به مدت ۵ دقیقه خنک شود و سپس آن را با یک قاشق چای خوری کره ی آب شده میل کنید.
دستور عمل های زیر برای کودکان بزرگ تر عالی است.
۳٫ پلو ماش همراه با سبزیجات
اضافه کردن سبزیجات به این غذا ها برای فراهم کردن انرژی لازم کودک تان بسیار مناسب است.
مواد لازم :
-برنج نصف فنجان
-ماش نصف فنجان
-نمک به دلخواه
-زردچوبه به مقدار لازم
-کره ی آب شده یک قاشق چای خوری
-زیره یک قاشق چای خوری
-سبزیجات خرد شده ( هویج، لوبیا و گل کلم ) نصف فنجان
طرز تهیه :
-برنج و ماش را زیر آب بشوئید.
-قابلمه را روی اجاق گاز قرار دهید و زیرش را روشن کنید.
-کره آب شده و زیره را درون آن بریزید.
-وقتی صدای سرخ شدن دانه های زیره شروع شد سبزیجات خرد شده را به آن اضافه کنید و آن ها را با هم سرخ کنید.
-برنج و ماش را همراه نصف فنجان آب به بقیه مواد اضافه کنید.
-بگذارید ۱۵ الی ۲۰ دقیقه بپزد.
-قابلمه را از روی اجاق گاز بردارید و تا وقتی که گرم است می توانید آن را با یک قاشق کره ی آب شده میل کنید.
۴٫ کیک برنج
این یک غذای بی دردسر، نرم و خوش مزه است.
مواد لازم :
- خمیر دوسا یک بسته
- نمک برای طعم دادن
- روغن یا کره ی آب شده برای چرب کردن قالب های کیک
طرز تهیه :
-قالب ها را با کره ی آب شده چرب کنید.
-خمیر را خوب ورز دهید و به آن نمک اضافه کنید.
-یک ملاقه کامل از مواد را درون قالب بریزید.
-بگذارید به مدت ۱۰ دقیقه بپزد.
-با یک چاقو امتحان کنید که آیا از قالبش در آمده است یا نه.
-قالب های کیک را از درون بخار پز خارج کرده بگذارید به مدت ۵ دقیقه سرد شود.
-با چاشنی نارگیل آن را سرو کنید.
غذای سالم کلید رشد و تندرستی کودکان است. ما باید سبک غذای سبوس دار را کم کم وارد رژیم غذایی کودکان مان کنیم. حتما یادتان باشد برای تهیه هر نوع رژیم غذایی جدید با پزشک مشورت کنید.
برای ارسال نظر کلیک کنید
▼