راهکار بد غذایی کودکان، چگونه اصلاحش کنید؟

غذا را در ظرف های بزرگ سر سفره نیاورید چون کودک فکر می کند باید همۀ آن را بخورد.

نسیم که سه سال دارد هر غذایی را نمی خورد و فقط یک یا دو نوع غذای خاص را دوست دارد. او بیشتر سعی می کند با تنقلاتی مثل چیپس، پفک و ... خودش را سیر کند.

رفتارهای نامناسب والدین

- هر وقت نسیم غذا نمی خورد مادرش دنبال او راه می رود و غذا دهانش می کند.

- زمانی که سفره پهن می شود یا میز چیده می شود مادرش چندین بار او را صدا می زند. ولی چون نمی آید با سر و صدا و گاهی تهدید از او می خواهد بیاید و غذایش را بخورد.

- پدر و مادرِ کودک سر این موضوع مدام با هم بحث می کنند. پدرش معتقد است که مادرِ نسیم او را لوس کرده و به زور غذا دهانش می کند.

توصیه های روانشناس

- از نصیحت، تذکر و تهدید که اثرات موقتی و زودگذر دارند استفاده نکنید. متاسفانه این موارد در مادرانی که خیلی حساس، زودرنج و عصبی هستند بیشتر دیده می شود که از علل مهم بد غذایی کودکان نیز به حساب می آید.

- سعی کنید غذا را در کنار هم صرف کنید. وقتی با هم هستید بچه ها انگیزۀ بیشتری برای غذا خوردن پیدا می کنند.

- به برنامه غذایی تان سر و سامان بدهید. مثلاً در خانواده هایی که صبحانه را جدی گرفته، برنامۀ نهار و شام آنها منظم بوده و تنقلات، نوشابه های گازدار و ... نقش زیادی در سیستم غذایی ندارد، بد غذایی کودکان کمتر دیده می شود.

- در صورت امکان هر چند وقت یک بار غذا را بیرون خانه و با هم صرف کنید.

- بررسی کنید آیا رفتار یکی از اعضای خانواده باعث بد غذایی کودک نشده است؟ مثل خواهر یا برادری که در انتخاب نوع غذا سخت گیری می کند یا هر غذایی را نمی خورد. اگر این گونه است ابتدا مشکل خواهر یا برادرش را حل کنید چون الگوی مناسبی برای کودک نمی باشد.

- غذا را با شیوه های خلاقانه ای تزئین کنید. این کار انگیزۀ کودک برای غذا خوردن را افزایش می دهد. برای تزئین می توانید از برش های هویج، خیار و یا برگ های سبزی و ... استفاده کنید.

- ظرف های غذا را هر چند وقت تغییر دهید و برای کودک بیشتر از رنگ زرد استفاده کنید. برخی پژوهش ها نشان می دهند رنگ زرد اشتهای کودک برای خوردن را بیشتر می کند.

- وقتی کودک غذا نمی خورد، با تقلید صدا و انجام بازی های کودکانه انگیزۀ او برای غذا خوردن را افزایش دهید. البته مواظب باشید در این کار افراط نکنید. مثلاً یک بازی این است در حالی که شما به کودک غذا می دهید او هم می تواند به عروسکش غذا بدهد.

- استفاده از ساندویچ های آماده و تنقلات را به حداقل برسانید.

- وقتی غذا آماده شد فقط یک بار به او بگویید غذا آماده است اگر نیامد عصبانی نشوید، تذکر ندهید. سر و صدا نکنید، ناز نخرید و ... . شما غذای تان را بخورید و غذایش را جداگانه کناری بگذارید تا هر وقت گرسنه شد بخورد.

گاهی نیز ظرف ها را جمع کنید و اگر بعد از جمع شدن سفره آمد و غذا خواست بگویید تو نیامدی غذا تمام شد. در این زمان با او بحث نکنید و اگر سر و صدا کرد فقط سکوت کنید.

- اگر کودک دوست دارد غذایش را همزمان با دیدن کارتون یا فیلم بخورد ابتدا با آرامش از او بخواهید که با شما سر سفره یا میز بنشیند اگر قبول نکرد با او درگیر نشوید بلکه زمان هایی سفره ای پهن کنید و بگذارید همان جا غذایش را بخورد و گاهی نیز با اقتدار و محترمانه از او بخواهید باید سر سفره یا سر میز بنشیند و غذا بخورد.

- اگر غذایی را که درست کرده اید، دوست ندارد، با صبر و حوصله و خلاقانه برخورد کنید. مثلاً زمانی به او بگویید غذا همین است و بهتر است آن را بخورد و زمانی که حوصله دارید، وقت دارید و احساس می کنید سوء استفاده نخواهد کرد برایش غذای دیگری درست کنید. پس با وجود این که زمانی قاطع هستید زمانی هم انعطاف پذیر باشید (خلاقیت در تدوین راهکارهای تربیتی یک اصل مهم است).

- با وجودی که خوردن تنقلاتی مثل چیپس، پفک و ... توصیه نمی شود اما هر چند وقت یک بار، یکی از تنقلات را بگیرید و با هم بخورید.

- اگر کودک غذای خاصی را دوست ندارد، به جای اصرار و تاکید زیاد، شکل و نوع آن را تغییر دهید. مثلاً اگر شیر نمی خورد به جای آن بستنی، ماقوت، شیر برنج، کشک و ... به او بدهید و یا اگر گوشت را به صورت خورشت دوست ندارد آن را به صورت کباب سرخ شده و ... درست کنید.

- استفاده از نوشابه و سس به همراه غذا و یا بدون غذا را به حداقل برسانید.

- اگر فرزند نوزادی دارید که می تواند غذا بخورد مذاق او را با غذاهای مختلف، آشنا کنید تا در سال های آینده با مشکل بد غذایی روبه رو نشوید.

- غذا را در ظرف های بزرگ سر سفره نیاورید چون کودک فکر می کند باید همۀ آن را بخورد.

- برخی کودکان دچار بی اشتهایی روانی یا پر اشتهایی روانی می شوند یعنی یا خیلی کم غذا می خورند و یا خیلی زیاد. که در هر دو صورت باید از روانپزشک یا روانشناس کمک بگیرید.

- برای تحریک اشتهای کودک، بدون تجویز پزشک از قرص های اشتها آور استفاده نکنید.

- برخی کودکان اگر در غذا پیاز، سیر، چربی و ... وجود داشته باشد از خوردن آن خودداری می کنند شما می توانید متناسب با موقعیت و شخصیت کودکان از راه کارهای زیر استفاده کنید:

زمانی می توانید ضمن همدلی با او، بگویید: می دانم سیر، پیاز و ... را داخل غذا دوست نداری اما این نعمت خداست باید بخوریم و خدا را شکر کنیم.

زمان هایی نیز پیشگیری کنید یعنی یا از این مواد استفاده نکنید یا آنها را به گونه ای رنده یا خرد کنید که دیده نشود.

زمانی نیز در صورتی که حوصله و وقت دارید برای او غذای دیگری درست کنید.

زمانی نیز قاطعانه بگویید غذا همین است، دوست نداری می تونی نخوری، بیشتر زمانی از این شیوه استفاده کنید که احساس کنید کودک دارد از مهربانی و گذشت شما سوء استفاده می کند. نکتۀ مهم این است که در تمامی موارد سعی کنید با کودک وارد بحث و جدل نشوید.

- سعی کنید در هر وعده برای کودک مقدار کمی غذا بریزید ولی در عوض تعداد میان وعده ها را بیشتر کنید.

منبع: کودک آنلاین