تغذیه دوران شیردهی، عسل و فواید بی‌شمار آن

مادران بعد از زایمان ضعیف میشوند و به همین دلیل پزشکان، به اغلب این مادران مصرف شربت عسل را پیشنهاد می دهند. بهتر است از مصرف عسل خام که احتمال وجود کلستریدیوم بوتولینوم در آن زیاد است خودداری کنید. عسلی با کیفیت خوب انتخاب کنید که هم خوب فرآوری شده باشد و هم پاستوریزه شده باشد. فلور روده ای موجود در دستگاه گوارش بزرگسالان این توانایی را دارد تا هاگ های بوتولیسم را بکشند. شربت عسل جزء شربت‌های خون‌ساز می باشد که باعث بهبود وضعیت و تقویت رحم مادر هم می‌شوند. مادران شیرده در هر شبانه روز ۱۸۰۰ کالری انرژی نیاز دارند تا بتواند شیر کافی تولید کنند. اگر مادری در ماه بیش از ۰٫۵ تا ۲ کیلوگرم وزن کم کند، این به این معنی است که تغذیه مناسب و کافی ندارد.
طبق تحقیقات صورت گرفته برخلاف بزرگسالان، دستگاه گوارش نابالغ شیرخواران اسید کافی برای کشتن باکتری های تولیدکننده بوتولیسم را ندارد. اگر شیرخوار عسل خامی بخورد که حاوی هاگ های بوتولیسم است، ممکن است در روده بزرگ او بنشیند و موجب تولید سم عصبی بوتولینیوم و مسمومیت بوتولیسم اطفال شود. از آنجا که هاگ های بوتولیسم در دستگاه معدی و روده ای مادر کشته می‌شود، وارد جریان خون یا شیر نخواهد شد. از این گذشته هاگ ها بزرگ‌تر از آن است که بتواند وارد شیر مادر شود و حتی سم بوتولینیوم هم وارد شیر نمی‌شود. پس خیالتان راحت باشد، شیر مادر نمی‌تواند منبعی از سم یا هاگ های باکتریایی باشد و موجب بوتولیسم اطفال شود.

آیا مصرف عسل برای مادر شیرده همواره مفید است؟
امروزه از آنجایی که داروهای شیمیایی نمی‌توانند ما را از معرض باکتری‌ها و ویروس‌های مقاوم در برابر آنتی‌بیوتیک‌ها در امان نگه دارند لذا عسل به عنوان یک ضد باکتری و ضد ویروس طبیعی و مؤثر عمل می کند. در پاسخ به این سؤال باید بگوییم که افرادی که مبتلا به دیابت یا قند خون پایین هستند بهتر است احتیاط کنند. اگر به گرده ها حساسیت دارید، بهتر است از خوردن عسل خودداری کنید. همچنین از خوردن عسل هایی که از گرده گل های سمی تهیه شده اند خودداری کنید. قبل از افزودن عسل به رژیم غذایی خود با پزشک مشورت کنید.

مزیت های عسل برای مادر شیرده
یکی از مهمترین فواید عسل این است که اگر مادران ۳ ساعت قبل از خواب، عسل و یا کشمش بخورند و سپس به نوزاد خود شیر دهند نوزاد هنگام شب، با آرامش خاطر بخواب می رود. علاوه بر این عسل حاوی خواص زیر میباشد.
یک شیرین کننده سالم است.
از سرطان و بیماری قلبی جلوگیری می‌کند.
می‌تواند کولیت، نشانه های سرماخوردگی و گلودرد را درمان کند.
حاوی آهن و مقدار کمی کلسیم، اسید فولیک، ویتامین C و B است.
عسل محلی حتی می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی مادر کمک کند.
برای درمان زخم ها، زخم های دیابتی و دیگر اختلالات گوارشی مفید است.
چای زنجبیل و عسل برای مادران شیرده بسیار مناسب است و می تواند سرماخوردگی را بهبود بخشد.

فواید نوشیدنی عسل و دارچین در دوران شیردهی
جلوگیری از ریزش مو
درمان سرماخوردگی
درمان و یا بهبود درد معده
تقویت سیستم ایمنی
برطرف کردن سوءهاضمه

نشانه های حساسیت به عسل در کودکان
اغلب کودکان تا یک سالگی به خوردن عسل حساسیت پیدا می کنند. اما برخی از کودکان نیز هستند که بعد از یک سالگی همچنان حساسیت دارند. این حساسیت ها با حالت های زیر همراه هستند.
- ورم دهان و گلو: ورم در لب‌ها و ماهیچه های کناری گلو متمرکز می‌شود.
- ورم چشم به همراه سرخی: پوست بالای پلک بالایی ورم می‌کند و چشم‌ها قرمز می‌شود.
- کهیر پوستی: برآمدگی‌های قرمز یا کهیر که می‌تواند باعث خارش خفیف تا شدید شود.
- گرفتگی بینی: همراه با قرمزی و خارش بینی و خروج مایع شفاف از آن.
- دل درد: این درد می‌تواند با اسهال، استفراغ و تهوع همراه باشد.
- تنگی نفس: صدای خس خس هنگام تنفس و تنگی نفس عمومی حتی در زمان استراحت.
- اضطراب و پریشانی: اضطراب ناگهانی و پریشانی به همراه تپش قلب.
- تب: افزایش دمای بدن به همراه نشانه‌های بالا.
مصرف مرتب و کافی عسل توسط مادران باردار و شیرده علاوه بر رساندن مقادیر فراوانی از انرژی و سایر مواد غذایی به بدن مادر باعث افزایش اشتهای وی می شود که در اثر داشتن اشتها و خوردن غذای کافی رشد و سلامت جنین و سلامت مادر هر دو تضمین می شود.