عسل برای کودکان، هفده قایده مهم

عسل برای کودکان بسیار مفید می باشد و همه می دانند که این عنصر طبیعی دارای خواص بالایی است. عسلی که از شهد استخراج می شود یکی از بهترین هدیه های طبیعت است و می تواند به سلامت کودک در بسیاری از موارد کمک کند.
عسل به عنوان یک غذای سالم، نه تنها طعم فوق العاده ای را به ارمغان می آورد، بلکه باعث کمک به سلامتی برای کودکان و به ویژه افراد سالخورده می شود.
عسل به طور گسترده ای در درمان های خانگی برای درمان بیماری هایی مانند سرفه و سرماخوردگی، آنفلوانزا، اگزما و زخم ها استفاده می شود. غنی از آنتی اکسیدان ها، فلاونوئیدها، مواد معدنی، ویتامین ها و سایر مواد مغذی ضروری و ضد عفونی کننده و خواص ضد باکتری است. عسل یک غذای مقوی برای کودکان ضعیف می باشد

ارزش تغذیه ای عسل
ارزش تغذیه ای عسل زیاد است و برخی از آنها در فهرست زیر ذکر شده اند.
این لیست تمام عناصر تغذیه ای که در ۳۳۹ گرم عسل یافت می شوند را نشان می دهد.
- پروتئین : ۱ گرم
- آب : ۵۸ گرم
- کلسیم : ۲۰٫۳ میلی گرم
- منیزیم : ۶٫۸ میلی گرم
- پتاسیم : ۱۷۶ میلی گرم
- روی : ۰٫۷ میلی گرم
- فیبر غذایی : .۷ گرم
- انرژی : ۳۰۴ کیلوکالری
- شکر : ۲۷۸ گرم
- ویتامین : C 1.7 میلیگرم
- نیاسین : ۰٫۴ میلی گرم

آیا می توانید به کودکان عسل بدهید ؟
فواید عسل برای کودکان با توجه به مواد معدنی زیادی که دارا می باشد قابل شمارش نیست و می توان در دستورالعمل های مختلف از آن استفاده نمود، همچنین می توان به طور مستقیم بدون ترکیب با مواد غذایی دیگر به عنوان یک غذای مجزا به کودکان داد.

فواید عسل برای کودکان
۱. افزایش کلسیم بدن کودکان
کلسیم عنصر مهمی دربدن کودکان است و کمبود آن بیماری ها و عوارض زیادی دارد. در بزرگسالان کمبود کلسیم پوکی استخوان را سبب می شود و در کودکان بیماری راشیتیسم از عواقب کمبود کلسیم در بدن است.
بیماری راشیتیسم به نرمی استخوان ها گفته می شود که شکل پاهای کودک را تغییر می دهد و دلیل آن استفاده ی بدن از ذخیره کلسیم بدن یعنی استخوان می باشد.
2. آرامش بخشی
در کودکان بیش فعال و پر جنب وجوش برای افزایش آرامش خصوصا برای به خواب رفتن کودک مصرف عسل بسیار مفید است.
با مصرف عسل کودکان تغذیه مناسبی را دریافت می کنند، قندهای طبیعی موجود در عسل برخلاف قند های دیگر افزایش وکاهش ناگهانی قند خون را به دنبال ندارد؛ این کاهش و افزایش قند بی قراری و بدخلقی در کودکان ایجاد می کند ولی بامصرف عسل می توان آن را کنترل نمود.
۳. از کبد محافظت می کند
بررسی ها نشان داده که عسل قدرت بالایی در محافظت از کبد را دارد . مصرف این ماده غذایی به کودکان بالای 2 سال توصیه میشود.
۴. عسل به کنترل قند خون کمک می کند
کودکانی نیز وجود دارند که از سنین پایین مبتلا یه بیماری قند خون میشوند . عسل برای این کودکان بی ضرر بوده و تا حدی به کنترل قند خونشان کمک میکند.
۵. گلو درد را تسکین می دهد
خواص عسل برای کودکان یکی از رایج ترین داروهای طبیعی برای گلودرد است. این دارو در داروهای آیورودا و سایر داروهای طبیعی به فرم های مختلف برای بهبود گلو درد استفاده شده است.
عسل برای سرفه کودکان در بسیاری از خانه ها جایگزین شربت سرماخوردگی می شود و تاثیر به سزایی در درمان سرفه و سرماخوردگی کودکان دارد.
6. افزایش مقاومت بدن دربرابر عفونت ها
در عسل مواد موثره زیادی وجود دارد که به صورت مستقیم و غیر مستقیم در برابر عوامل بیماری زا و عفونت ها قرار می گیرد و بدن کودکان را که بیشتر در معرض عفونت ها قرار دارند را مقاوم تر می کند.
از جمله این مواد اسید سیتریک است که به مقداری در عسل وجود دارد و می تواند باکتری ها را نابود کند، همچنین پروتئین دفنسین که آن هم خاصیت باکتری کشی دارد.
کالری و قند موجود درعسل در افزایش قوای جسمی کودک در زمان بیماری موثر است و اسانس های طبیعی عسل خواص میکروب کشی خوبی دارد. برای مقاوم شدن بدن کودکان بهتر است سه قاشق عسل در طول روز به او بدهید.
7. بهبود ناراحتی معده
عسل می تواند گزینه خوبی نسبت به داروهای شیمیایی برای کودکانی باشد که از درد معده و ناراحتی معده رنج می برند. عسل کمک می کند تا درد را کاهش دهد و همچنین می تواند در طول این زمان متابولیسم کودک را افزایش دهد.
8. درمان دندان درد
عسل با دارچین ترکیب خوبی برای درمان درد دندان است. شما می توانید یک قاشق چایخوری دارچین و ۵ قاشق چایخوری عسل مخلوط کرده و به طور مستقیم به دندان کودکان بزنید
9. درمان اسهال واستفراغ
برای پیشگیری از اسهال و استفراغ باید روزانه به کودکان عسل داد،عسل رشد و تکثیر میکروب سالمونلارا متوقف می کند،این میکروب عامل اصلی اسهال است نکته جالب این است که خواص عسل در روده ها به مدت زیادی باقی می ماند و به راحتی می تواند اسهال را درمان کند.
در عسل طبیعی فواید بی شماری وجود دارد که بررسی هریک از آن ها به درمان بسیاری از بیماری ها کمک می کند، امروزه در درمان های بیمارستانی نیزاز ترکیبات مختلف عسل استفاده می شود و نمونه ساده آن استفاده در محلول معروف ORS که یک داروی ضد اسهال است می باشد.
وجود ویتامین های گروهB به آسانی مشکلات زیادی را برطرف می کند و همچنین اسانس ها و آنزیم های عسل نیز همانند گیاهان دارویی خواصی مشابه برای عسل به وجود می آورند. برای مثال عسل آویشن همانند گیاه آویشن خواص مفیدی را در درمان سرماخوردگی و رفع سوزش گلو و التهابات دارد.
10. کمک به هضم می کند
عسل طبیعی کمک خوبی به هضم غذا برای کودکان می کند، وقتی ناراحتی معده دارید، می توانید چای را با عسل بنوشید. چای و عسل باعث می شود به شما برای ناراحتی های معده کمک کند و احساس بهتری داشته باشید.
11. رفلاکس معده کودکان
کودکان معمولا زیاد دچار بازگشت اسید معده می شوند،یکی از خواص عسل برای کودکان کاهش علایم رفلاکس است.مصرف عسل به دلیل هضم راحت سنگینی معده را به دنبال ندارد.
با تاثیر بر هورمون های مغز آرامش را به دنبال می آورد که حرکات شدید معده را کاهش می دهد واز طرفی چون ویسکوزیته بالایی دارد می تواند سطح معده را پوشش دهد واز بالاآمدن اسید معده جلوگیری می کند. خواص عسل برای معده کاملا در دنیای امروز کاملا اثبات شده است.
۱۲. پوست خشک را شاداب می کند
عسل یکی از بهترین مرطوب کننده ها برای پوست است. شما می توانید مرطوب کننده خود را با عسل و لیمو، یا عسل و آلوئه ورا و یا کمی عسل رقیق مخلوط کنید و روی پوست فرزند خود بزنید، شما متوجه خواهید شد که پوست خشک کودک شما سریعتر از هر زمان دیگری به پوست نرم و شاداب تبدیل می شود.
۱۳. درد عضلانی را کاهش می دهد
عسل باعث کاهش درد عضلات می شود. شما می توانید ۲ قاشق چای خوری سرکه سیب و ۱ قاشق چای خوری عسل را به یک لیوان آب سرد اضافه کنید. این نوشیدنی کاملا آرام بخش است و می تواند به بهبود درد عضلانی کودک شما کمک کند.
۱۴. زخم دهان را درمان می کند
زخم دهان می تواند بسیار وحشتناک باشد، هنگامی که کودکان دچار زخم، آفت یا آبسه دهان می شوند، حتی توانایی خوردن غذا را ندارند. کمی عسل را با زردچوبه به داخل دهان کودک خود اعمال کنید تا زخم را سریعتر بهبود ببخشد.
۱۵. کنترل آسم
عسل برای کودکانی که از آسم رنج می برند، مخصوصا هنگامی که آسم شبانه را تجربه می کنند، کمک خوبی است. عسل دارای آنزیم های مفید برای راه تنفس می باشد که به تنفس بهتر کودک شما کمک می کند.
۱۶. افزایش متابولیسم
دادن یک قاشق عسل هر روز می تواند به سلامتی کودک شما کمک کند. عسل باعث افزایش متابولیسم در کودکان می شود، بنابراین کودک از بسیاری بیماری ها دور می شود.
۱۷. مفید در طول التهاب مزمن
در واقع عسل به علت خواص ضد التهابی قوی آن به مدت چندین سال به عنوان یک داروی خانگی ضد التهاب استفاده شده است.

نکاتی در مورد مصرف عسل برای کودکان
ترغیب کودکان برای استفاده از عسل در برنامه غذایی
عسل یک ماده واقعا شیرین است و بچه ها معمولا از خوردن آن لذت می برند. با این حال، هنوز هم می توانید کودکان و بزرگسالانی را پیدا کنید که از طعم عسل لذت نمی برند. اگر فرزند شما از رده دوم است، می توانید از عسل در اقلام غذایی مختلف مانند کوکی ها یا چای استفاده کنید یا حتی می توانید آن را در شیر اضافه کنید. با افزودن عسل به مواد غذایی مختلف، می توانید شیرینی را در آن کاهش دهید. به این ترتیب، کودک شما به راحتی عسل را می خورد.
عسل در شیر
اضافه نمودن عسل در شیر می تواند یک نوشیدنی کاملا مقوی و خوشمزه برای کودک شما باشد و به رشد بهتر کودک کمک کند
نحوه نگهداری عسل
عسل باید در ظرف در بسته و در کابینت نگهداری شود.

آیا عسل برای کودکان زیر یک سال ممنوع است؟
اگرچه عسل دارای خواص شگفت انگیز دارویی است که می تواند به ما کمک کند، اما برای نوزادانی که کمتر از یک ساله هستند، به این معناست نیست. حتی اگر عسل طبیعی و پر از مواد معدنی باشد، زیرا بدن کودک هنوز برای استفاده از آن آمادگی ندارد.
استفاده از عسل برای کودکان با توجه به آندوسپورهای خاموش که به عنوان کلسترییدیوم بوتولیسم نام دارد، درون عسل بوده و می تواند سمی باشد و باعث بروز مشکلاتی در نوزاد شود.
انواع مختلفی عسل برای کودکان مانند عسل یونجه و مرکبات وجود دارد که دارای مزایای زیادی می باشد، با این حال هرنوع عسلی برای کودکان زیر یک سال توصیه نمی شود.

نکته
اگر متوجه شوید که فرزند شما با ضعف عضلانی، گریه و سردرد همراه است، ممکن است واکنشی نسبت به عسل داشته باشد. در صورت بروز این علائم حتما به پزشک مراجعه کنید.
ممکن است مصرف عسل در نوزادان و حتی کودکان باعث بروز مشکلات تنفسی شود. این می تواند به علت واکنش های آلرژیک باشد. بنابراین اگر هرگونه مشکلی را شناسایی کردید، بلافاصله به پزشک مراجعه کنید.