مصرف زرشک در بارداری، چه میزان مجاز است؟

یکی از مواد خوراکی بسیار خوشمزه زرشک می باشد که در انواع و اقسام غذا ها کابرد فراوان دارد و برای سلامتی نیز مفید است اما به دلیل اینکه دوران بارداری یکی از دوران هایی می باشد که باید به تغذیه خود اهمیت دهید، به همین در این مقاله قصد داریم به مصرف زرشک در بارداری بپردازیم.
در دوران بارداری تغذیه مادر از اهمیت بالایی بر خوردار است زیرا استفاده صحیح از مواد غذایی و ادویه به رشد و نمو جنین کمک می کند، همچنین مصرف برخی مواد غذایی سبب بروز ناهنجاری های جنینی می شود زرشک نیز از مواد خوراکی مفید می باشد که در تصفیه خون نقش بسیار بالایی را ایفا می کند در نتیجه از بیماری های فشار خون بالا نیز جلوگیری می کند همچنین تصفیه خون باعث زیبا شدن چهره و خوش آب و رنگ شدن صورت می شود اما در این مقاله می خواهیم بدانیم آیا مصرف زرشک در بارداری مجاز است یا خیر؟

مصرف زرشک در بارداری
زرشک چاشنی بسیار پرطرفداری می باشد که در غذاهایی مانند زرشک پلو یا ته چین استفاده می شود که در واقع مصرف کم زرشک در بارداری بی‌خطر است، مصرف زرشک در بارداری تاثیر مثبتی بر زیبا ترشدن جنین دارد به همین دلیل مادران در دوران بارداری تمایل دارند از زرشک به شکل های مختلفی از جمله آب زرشک استفاده کنند اما باید بدانید که زرشک علاوه بر اینکه بر زیبایی جنین تاثیر گذار است می توانید تاثیرات مضری را نیز بر سلامت جنین وارد کند، متخصصان معتقدند که مصرف این ماده خوراکی پر طرفدار در دوران بارداری می تواند نقص عضو جنین را به همراه داشته باشد به همین دلیل مصرف آن در این دوران حساس توصیه نمی شود زیرا زرشک دارای ماده ای به نام بربرین می باشد که می تواند سبب انقباضات رحمی در نتیجه سقط جنین شود، اگر در این دوران هوس مصرف زرشک کردید به جای آن غذاهای دیگری مانند : کاسنی، عناب و برخی میوه ها به منظور زیبا شدن جنین استفاده کنید بنابراین در این دوران حساس و هیجان انگیز از خوردن بیش از حد زرشک، دم‌نوش زرشک، آب ‌زرشک و زرشک تازه با نمک خودداری کنید.

خواص زرشک
- مبارزه با عفونت
- کمک به دستگاه گوارش
- درمان اسهال
- بهبود سوء هاضمه
- پیشگیری و بهبود دیابت
- کمک به سلامت قلب
- پاک سازی و سم زدایی کیسه صفرا و کبد
- درمان درد سنگ کلیه
- درمان دیابت و چاقی

تداخلات دارویی
تداخل زرشک با مصرف داروهای شیمیایی و یا گیاهی دیگر هنوز به طور کامل مشخص نیست اما باید از مصرف همزمان زرشک با داروهای زیر خوددداری کنید:
- آنتی بیوتیک ها
- آنتی هیستامین ها
- ضد انعقادها
- داروی فشارخون
- داروهای دیابت
- دیورتیکها

ارزش غذایی زرشک
در ۱۰۰ گرم زرشک مواد زیر موجود است:
- چربی ۰.۶ گرم
- کربوهیدرات ۱۰.۲ گرم
- پروتئین ۰.۹ گرم
- ویتامین آ ۰ درصد
- ویتامین سی ۷۵۰ درصد