تغذیه تکمیلی نوزاد، بدو تولد تا یک سالگی

قبل از شروع مصرف غذاهای جامد توسط کودک زیر یک سال بهتر است با پزشک مشورت نمایید. در این مقاله توصیه ها و راهنمایی لازم برای تغذیه کودک از بدو تولد تا ۱۲ ماهگی و اینکه چه چیزی و به چه میزان تغذیه می کند آمده است.
از این راهنما استفاده کنید تا دریابید که در سال اول کودک شما چه چیزی و به چه میزان تغذیه می کند. این مقادیر فقط توصیه های کلی هستند، پس در صورتی که کودکتان مقدار بیشتر یا کمتر از این مقادیر توصیه شده را می خورد، نگران نباشید. همیشه ایده خوبی است که قبل از شروع مصرف غذاهای جامد کودکتان، با پزشک صحبت کنید. همچنین نیاز است تا غذاها را به ترتیب خاصی به کودکتان معروفی کنید. اگر می خواهید به کودک شش ماهه خود توفو بدهید، این کار را انجام دهید، حتی اگر این غذا در فهرست ما تا سن هشت ماهگی وجود ندارد. و اگرچه غلات اولین غذای سنتی در ایالات متحده است، خوب است که به جای آن، با پوره میوه یا سبزیجات شروع کنید. در بیشتر موارد، شما حتی لازم نیست که برای معرفی غذاهای بسیار حساس مانند تخم مرغ، ماهی و بادام زمینی صبر کنید.

راهنمای تغذیه کودک از بدو تولد تا دوازده ماهگی
۱. تغذیه کودک در سن: از تولد تا چهار ماهگی
واکنش طبیعی کودکتان به شما کمک می کند تا به دنبال نوک پستان باشد تا بتواند تغذیه کند.
در این مدت، از چه چیزی تغذیه کند؟
نکات تغذیه ای
دستگاه گوارش کودک شما هنوز در حال رشد است، بنابراین نباید مواد غذایی جامد به کودک بدهید.
2. تغذیه کودک در سن 4 تا 6 ماهگی
در زیر برخی از دستورالعمل های آکادمی کودکان ارائه شده است. فرزند شما احتمالاً در حالات زیر، برای امتحان کردن مواد جامد آماده است:
می تواند سر خود را بالا آورده و بر روی یک صندلی با ارتفاع بنشیند.
افزایش وزن قابل توجهی داشته (دو برابر وزن هنگام تولدش) و وزن او حداقل ۱۳ پوند است.
می تواند دهانش را بعد از دریافت یک قاشق غذا ببندد.
می تواند غذا را از قسمت جلویی به قسمت عقب دهان خود منتقل کند.
از چه چیزی تغذیه کند؟
شیر مادر یا شیر خشک، به علاوه
پوره سبزیجات (سیب زمینی شیرین، کدو)
پوره میوه (سیب، موز، هلو)
پوره گوشت (گوشت مرغ، گاو)
غلات نیمه مایع و غنی شده از آهن
مقادیر کمی ماست فاقد شیرینی (بدون شیر گاو تا 1 سالگی)
در هر روز چه مقدار غذا باید به کودک داده شود؟
با حدود یک قاشق چای خوری غذای پوره شده یا غلات شروع کنید. غلات را با چهار تا پنج قاشق چای خوری شیر مادر یا شیر خشک مخلوط کنید. (این مایع بسیار رقیق خواهد بود). مقدار آن را به یک قاشق غذاخوری از پوره یا یک قاشق غذا خوری غلات مخلوط شده با شیر مادر یا شیر خشک به صورت دو بار در روز افزایش دهید. اگر به کودک خود غلات می دهید، به تدریج با کاهش میزان مایع، قوام آن را بیشتر کنید.
نکات تغذیه ای
اگر کودکتان چیزی را که برای اولین بار به او می دهید، نمی خورد، در چند روز آینده آن را امتحان کنید. برخی از پزشکان توصیه می کنند که هر بار یک غذای جدید به کودک بدهید. در صورت امکان، قبل از اینکه غذای جدید دیگری به کودکتان بدهید، برای دو یا سه روز صبر کنید. (اگر کودکتان آلرژی داشته یا سابقه خانوادگی آلرژی دارید، به مدت 3 روز صبر کنید). همچنین ایده خوبی است که اولین نمونه غذاهایی که کودکتان مصرف می کند را یادداشت کنید. اگر هر گونه عارضه جانبی داشته باشد، یادداشت غذاها باعث می شود تا راحت تر علت آنها را پیدا کنید. ترتیبی که شما کودکتان را با غذاهای جدید آشنا می کنید، معمولا اهمیتی ندارد. پزشک کودکتان می تواند در این خصوص به شما مشاوره دهد.
۳. تغذیه کودک در سن ۶ تا ۸ ماهگی
علائم آمادگی برای مصرف غذاهای جامد مشابه با 4 تا شش ماهگی می باشد.
چه غذاهایی به کودک بدهیم؟
شیر مادر و شیر خشک، بعلاوه
پوره یا آب میوه (موز، گلابی، سیب، هلو، آووکادو)
آب یا پوره سبزیجات (هویج خوب پخته شده، کدو، سیب زمینی شیرین)
پوره گوشت (گوشت مرغ، گاو)
پوره توفو
مقادیر کمی ماست فاقد شیرینی (بدون شیر گاو تا ۱ سالگی)
پوره حبوبات (لوبیای سیاه، نخود، سویای نارس، باقلا، لوبیای چشم بلبلی، عدس، لوبیا قرمز)
غلات غنی شده با آهن (جو دو سر، جو)
در هر روز چه میزان غذا باید به کودک بدهیم؟
یک قاشق چای خوری میوه، که به تدریج با افزایش به دو یا سه قاشق چایخوری رسیده و آن را در چهار وعده به کودک می دهیم.
یک قاشق چایخوری سبزیجات، که به تدریج با افزایش به دو یا سه قاشق چایخوری رسیده و آن را در چهار وعده به کودک می دهیم.
۳ تا ۹ قاشق غذا خوری غلات در ۲ تا ۳ وعده
4. تغذیه کودک در سن 8 تا 10 ماهگی
علائم آمادگی کودک برای خوردن غذاهای جامد و قابل خوردن با دست
مشابه با غذاهای سن 6 تا 8 ماهگی، بعلاوه
غذاها را با انگشت شست یا سبابه جمع می کند (قدرت گرفتن اشیاء با انگشت شست و سبابه)
می تواند اشیاء را از یک دست به دست دیگرش منتقل کند
همه چیز را در دهانش می گذارد
فکش را برای جویدن حرکت می دهد
چه چیزی را برای تغذیه به کودک بدهیم؟
شیر مادر یا شیر خشک، بعلاوه
مقادیر کمی پنیر پاستوریزه نرم، پنیر کاتیج و ماست شیرین نشده
پوره پسبزیجات (هویج پخته شده، کدو، سیب زمینی، سیب زمینی شیرین)
پوره میوه ها (موز، هلو، گلابی، آووکادو)
غذاهایی که می توان با انگشت خورد (غلات هایی به شکل o، تکه های کوچک تخم مرغ خرد شده، تکه های سیب زمینی پخته شده، ماکارونی مارپیچی خوب پخته شده، بیسکوبیت های کراکر جویدنی، تکه های کوچک نان شیرینی حلقوی)
پروتئین (تکه های کوچک گوشت، مرغ، ماهی بدون استخوان، توفو، و لوبیای خوب پخته شده مانند عدس، نخود خرد شده، نخود فرنگی، یا لوبیای سیاه)
غلات غنی شده با آهن (جو، گندم، جو دو سر، غلات مخلوط)
در هر روز چه میزان از این غذاها باید به کودک دهیم؟
یک چهارم تا یک سوم پیمانه لبنیات (یا نصف اونس پنیر)
یک چهارم تا نصف پیمانه غلات سرشار از آهن
سه چهارم تا یک پیمانه میوه
سه چهارم تا یک پیمانه سبزیجات
3 تا 4 قاشق غذا خوری غذاهای سرشار از پروتئین
۵. تغذیه کودک در سن ۱۰ تا ۱۲ ماهگی
علائم آمادگی برای سایر غذاهای جامد
مشابه با سن ۸ تا ۱۰ ماهگی، بعلاوه
بلعیدن راحت تر غذاها
دندان های بیشتری دارد
دیگر غذا را با زبانش بیرون نمی آورد
سعی می کند از قاشق استفاده کند
چیزی که برای تغذیه در این مدت به کودک می دهیم
شیر مادر یا شیر خشک، بعلاوه
پنیر پاستوریزه نرم، ماست، پنیر (بدون شیر گاو تا یک سالگی)
پوره میوه ها یا خرد شده به صورت مکعبی یا رشته ای
سبزیجات با اندازه قابل گاز زدن و پخته شده (نخود فرنگی، هویج)
غذاهای کمبو (ماکارونی، پنیر، خوراک تهیه شده از گوشت)
پروتئین (تکه های کوچک گوشت، مرغ، ماهی بدون فلفل، توفو و لوبیاهای خوب پخته شده)
غذاهایی که بتوان با دست خورد (غلات به شکل O، تکه های کوچک تخم مرغ خرد شده، تکه های سیب زمینی به خوبی سرخ شده، ماکارونی مارپیچی خوب پخته شده، بیسکوبیت های کراکر جویدنی، تکه های کوچک نان شیرینی حلقوی)
غلات سرشار از آهن (جو، گندم، جو دو سر، غلات مخلوط)
چه مقدار غذا در هر روز به کودک بدهیم؟
یک سوم پیمانه لبنیات (یا نصف اونس پنیر)
یک چهارم تا یک دوم پیمانه غلات سرشار از آهن
سه چهارم تا یک پیمانه میوه
سه چهارم تا یک پیمانه سبزیجات
یک هشتم تا یک چهارم پیمانه غذاهای کمبو
۳ تا ۴ قاشق غذا خوری غذاهای سرشار از پروتئین
نکات تغذیه ای کودک
بعضی از پزشکان توصیه می کنند که غذاهای جدید را یکجا و در یک زمان به کودک معرفی نکنید. در صورت امکان، برای معرفی غذاهای دیگر به کودک دو یا سه روز صبر کنید (اگر کودکتان آلرژی دارد یا سابقه خانوادگی آلرژی دارید، برای سه روز صبر کنید). همچنین ایده خوبی است که اولین نمونه غذاهایی که کودکتان مصرف می کند را یادداشت کنید. اگر هر گونه عارضه جانبی داشته باشد، یادداشت غذاها باعث می شود تا راحت تر علت آنها را پیدا کنید.