آیا خوردن ترشی در دوران بارداری ضرر دارد؟

برخی مادران در دوران حاملگی مدام هوس ترشیجات می کنند و می ترسند که خوردن ترشی در بارداری سبب زشت شدن جنین آنها شود. در ادامه این متن ضمن پاسخ دادن به این سوال، نکات مهمی را درمورد خوردن ترشی در بارداری برای شما شرح خواهیم داد.

آیا خوردن ترشی در بارداری جنین را زشت میکند؟
احتمالا از برخی مادرها و مادربزرگ ها شنیده اید که در بارداری ترشی نخور بچت زشت میشه!! اما آیا این گفته حقیقت دارد؟
از نظر علمی ماده غذایی خاصی یافت نشده است که بتواند جنین را زشت کند. همواره به یاد داشته باشید که زشت یا زیبا شدن جنین به مجموعه ژنتیکی بستگی دارد که از شما و پدرش به ارث می برد. بسته به ژن هایی که به او انتقال می دهید و این که کدامیک غالب بوده و فعال شوند، فرزندتان شبیه یکی از شما یا اقوام نزدیکتان خواهد بود.

خوردن ترشی در بارداری و جنسیت جنین
برخی مادران می پرسند که خوردن ترشی در بارداری نشانه ی چیست آیا هوس ترشیجات نشان دهنده جنسیت خاصی است؟ باید به شما بگوییم که گرچه مادربزرگ ها اعتقاد دارند که هوش ترشیجات نشانه ای از پسر بودن جنین است اما هنوز هیچ یافته علمی این مساله را تایید نمی کند.

آیا خوردن ترشی در بارداری ضرر دارد؟
ترشی یکی از خوشمزه ترین غذاها در دوران بارداری است. اکثر خانم ها در تمام طول بارداری ترشی می خورند، بعضی هم فقط در ماه های خاصی ترشی دوست دارند. اگر شما هم ویار ترشی دارید، تنها نیستید. خوردن مقدار کمی ترشی یا آب ترشی به شرط اینکه واکنش نشان ندهید، خوب است.
ترشی ارزش غذایی چندانی ندارد. یک شیشه ترشی فاقد پروتئین، چربی یا کلسترول و دارای یک گرم کربوهیدرات است. این میزان کمتر از 1/1 درصد مقدار کربوهیدرات مورد نیاز مادر در دوران بارداری را تامین می کند. آب ترشی مقدار زیادی ویتامین ث و نمک و نیز مقدار کمی پتاسیم دارد.
تا زمانی که در مصرف ترشی زیاده روی نشود، ضرری برای مادر و جنین ندارد. در حقیقت، خوردن ترشی در حد اعتدال حال بهتری به شما خواهد بخشید. به حفظ تعادل مناسب الکترولیت ها در بدن کمک می کند.
پتاسیم و سدیم دو الکترولیت اصلی بدن هستند. در واقع این مواد معدنی به انتقال الکتریکی در بدن کمک می کنند. در دوران بارداری، بدن مقدار بیشتری مایعات را نگه می دارد. در این ماه ها، نیاز جنین از بدن مادر افزایش می یابد و همین باعث افزایش نیاز بدن به الکترولیت می شود. آب ترشی حاوی مقداری پتاسیم و مقدار مناسبی سدیم است. خوردن ترشی در دوران بارداری، در حد اعتدال، به رفع نیازهای رو به افزایش جنین، کمک می کند.

خطرات خوردن ترشی در بارداری
محتوای بالای نمک در ترشی برای مادر و جنین خطر دارد. ترشی حاوی مقدار بسیار زیادی سدیم است، اگر این مقدار در دوران بارداری مرتباً به بدن برسد، هم برای مادر و هم برای جنین خطرناک است و دیگر فواید ترشی را از بین می برد.

خوردن ترشی در بارداری چه تاثیری دارد؟
مصرف بیش از حد سدیم می تواند باعث کمبود آب بدن و افزایش فشار خون شود. در دوران بارداری، مادر تنها منبع تغذیه جنین است بنابراین مقادیر بالای سدیم تأثیر منفی بر رشد و نمو جنین خواهد داشت. منابع معتبر در آخرین دستاوردهای خود (مجله فیزیولوژی آمریکا- فیزیولوژی کلیه، ماه اوت سال ۲۰۱۱ ) دریافته اند که مصرف بیش از حد سدیم می تواند بر رشد کلیه های جنین تأثیر بگذارد و حتی خطر ابتلا به فشار خون را در سالهای بعد افزایش دهد.
در دوران بارداری، تغییرات زیادی در بدن اتفاق می افتد که می تواند به افزایش فشار خون و در پی آن یک وضعیت بسیار خطرناک به نام فشار خون بارداری (GH) منجر گردد. در نتیجه فشارخون بارداری احتمال بروز تشنج، آسیب های کلیوی و آسیب به رگ های خونی وجود دارد. فشار خون بالا در مواردی موجب تورم در مغز و کاهش پروتئین می شود و بر تأمین اکسیژن و مواد مغذی مورد نیاز جنین تأثیر می گذارد.
در صورت بروز فشار خون بارداری، گاهی اوقات رژیم غذایی کم سدیم به بهبود شرایط کمک کند. در موارد شدیدتر، لازم است زایمان پیش از موعد صورت گیرد. اگر زایمان خیلی زودتر انجام شود، برای نوزاد خطراتی به همراه دارد و جان او را به مخاطره خواهد انداخت. زیاده روی در مصرف سدیم اغلب می تواند فشار خون خفیف بارداری را شدت بخشد. توصیه می شود میزان مصرف سدیم را با توجه به نظر پزشک محدود کنید.

آیا خوردن کمی ترشی در بارداری مجاز است؟
مقدار کم خوردن ترشی در بارداری خوب است البته تا زمانی که در مصرف آن زیاده روی نکنید و به یک عادت غذایی برای شما تبدیل نشود. در مورد میزان مناسب ترشی در رژیم غذایی خود، نظر پزشک را جویا شوید. اگر می خواهید اثرات منفی خوردن ترشی در بارداری را خنثی نمائید، می توانید آن را با آب رقیق کنید.

آیا خوردن ترشی در بارداری جنین را زشت میکند؟
از نظر علمی ماده غذایی خاصی یافت نشده است که بتواند جنین را زشت کند. همواره به یاد داشته باشید که زشت یا زیبا شدن جنین به مجموعه ژنتیکی بستگی دارد که از شما و پدرش به ارث می برد. بسته به ژن هایی که به او انتقال می دهید و این که کدامیک غالب بوده و فعال شوند، فرزندتان شبیه یکی از شما یا اقوام نزدیکتان خواهد بود.

آیا هوس ترشی نشان دهنده جنسیت خاصی است؟
برخی مادران می پرسند که خوردن ترشی در بارداری نشانه ی چیست آیا هوس ترشیجات نشان دهنده جنسیت خاصی است؟ باید به شما بگوییم که گرچه مادربزرگ ها اعتقاد دارند که هوش ترشیجات نشانه ای از پسر بودن جنین است اما هنوز هیچ یافته علمی این مساله را تایید نمی کند.

آیا خوردن ترشی در بارداری ضرر دارد؟
ترشی یکی از خوشمزه ترین غذاها در دوران بارداری است. اکثر خانم ها در تمام طول بارداری ترشی می خورند، بعضی هم فقط در ماه های خاصی ترشی دوست دارند. اگر شما هم ویار ترشی دارید، تنها نیستید. خوردن مقدار کمی ترشی یا آب ترشی به شرط اینکه واکنش نشان ندهید، خوب است.

خطرات خوردن ترشی در بارداری چیست؟
محتوای بالای نمک در ترشی برای مادر و جنین خطر دارد. ترشی حاوی مقدار بسیار زیادی سدیم است، اگر این مقدار در دوران بارداری مرتباً به بدن برسد، هم برای مادر و هم برای جنین خطرناک است و دیگر فواید ترشی را از بین می برد.