غذای مقوی برای کودکان، خوراک گوشت آمریکایی

عکس تزئینی

مواد لازم:
سیب زمینی آب پز : 2 عدد
کره : ۵۰ گرم
گوشت گوساله پخته شده : 200 گرم
آب : مقداری
چغندرپخته شده : 1عدد
خیارشور خرد : ۱ ق غ
پیاز خرد شده : 1 عدد
نمک و زیره و فلفل : به مقدار لازم

طرز تهیه :

سیب زمینی‌ها را پوست گرفته ریز خرد میکنیم. کره را با چنگال له می‌کنیم و در ماهی تاوه گرم می‌کنیم و پیاز خرد شده را در آن به مدت کوتاهی تفت می‌دهیم. گوشت را به تکه‌های کوچک خرد می‌کنیم و به کره و پیاز اضافه کرده و به آرامی سرخ میکنیم. و در آخر سیب‌زمینی‌ها را اضافه کرده و همراه آب و بقیه مواد روی شعله متوسط می‌گذاریم.
نمک و فلفل و زیره می‌ریزیم. پس از آماده شدن غذا را با چغندر پخته شده و خیارشور میل می‌کنیم که بسیار خوش طعم می‌شود.