دسر خوشمزه برای کودکان، طرز تهیه

نی نی بان: چیز کیک دسری سالم و خوشمزه است که مورد پسند کودکان نیز قرار خواهد گرفت. اگر می‌خواهید آن را در خانه درست کنید، دستور العمل زیر را دنبال کنید.

زمان آماده سازی: 35دقیقه

زمان کل: 4 ساعت

تعداد: 16 نفر

مواد لازم:

· 2 فنجان بیسکویت گندمی خرد شده

· 1 قاشق غذا خوری کره یا مارگرین، ذوب شده

· 2 پاکت (هر کدام 226 گرم) پنیر خامه‌ای کم چرب

· 1 فنجان (396 گرم) شیر غلیظ شده شیرین بدون چرب

· ½ فنجان خامه ترش شده بدون چربی

· 2 عدد تخم مرغ

· 1 قاشق چای خوری وانیل

· مربای آلبالو

طرز تهیه

1. فر را در دمای 375 درجه فارنهایت بگذراید. در ظرفی بیسکویت‌های خرد شده و کره آب شده را با هم بریزید و هم بزنید تا بیسکویت‌ها کاملا روغنی شوند. آن را ته ظرفتان بریزید و حدود 5 تا 11 دقیقه یا تا زمانی که رنگ آن قهوه‌ای شود، در فر بگذارید.

2. در ظرفی بزرگ پنیر خامه‌ای و شیر را با همزن برقی و با سرعت متوسط هم بزنید تا نرم شوند. خامه ترش، تخم مرغ‌ها و وانیل را به آن اضافه کنید تا کاملا ترکیب شوند. سپس آن را روی خمیر بریزید.

3. 35 تا 40 دقیقه آن را در فر بگذراید.

4. 1 ساعت آن را در دمان اتاق قرار دهید تا خنک شود. سپس حدود 2 ساعت در یخچال نگه دارید.

5. پس از آن که مخلوط کاملا سفت شد، مربای آلبالو را روی آن بریزید، سپس آن را تا زمان مصرف در یخچال قرار دهید.