غذا برای بچه ها، طرز تهیه مرغ بدون گلوتن

نی نی بان: اگر به مرغ علاقمند هستید، برای تهیه یک ناهار خوشمزه به روش زیر عمل کنید.

زمان آماده یازی: 35 دقیقه

زمان کل: 35 دقیقه

تعداد: 4 نفر

مواد لازم:

· 1 قاشق غذاخوری کره یا مارگارین

· 4 عد سینه مرغ بدن استخوان و پوست

· آب به مقدار لازم

· 2 قاشق غذاخوری خردل

· ¼ قاشق چای خوری نمک

· 1/8 قاشق چای خوری فلفل

· 1 فنجان برنج قهوه‌ای نپخته

· 3 فنجان کلم بروکلی

· ½ فنجان پنیر چدار خرد شده

طرز تهیه:

1. کره را روی اجاق با دمای متوسط آب کنید. مرغ را به آن اضافه کنید و حدود 1 تا 2 دقیقه پشت و رو کنید تا دو طرف آن قهوه‌ای شود.

2. مرغ را از ماهی تابه بر دارید. آب، خردل، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند و تا زمانی که بجوشد روی گاز نگه دارید. برنج را به آن اضافه کنید و صبر کنید تا جوش بیاید. مرغ و بروکلی را به آن بیافزایید. سپس دمای گاز را کم کنید و درِ ماهی تابه را بگذارید و حدود 10 دقیقه منتظر بمانید تا مایع جذب شود و تنها آب مرغ بماند.

3. پنیر را به آن اضافه کنید و درِ آن بگذارید و 5 دقیقه بعد آن را سرو کنید.