رژیم غذایی در بارداری، مصرف کباب کوبیده خطرناکه؟

توکسوپلاسموز، یک نوع عفونت میکروبی است که در انسان ها و بسیاری پستانداران دیگر بوجود می آید.

چنانچه گوشت گوسفندی یا گوساله متعلق به حیوانی باشد که به عفونت فوق مبتلا بوده است، خطر ابتلای این عفونت به انسان، به طور جدی وجود دارد.

این عفونت در صورت بوجود آمدن در انسان معمولی، می تواند خطر بسیاری از بیماری های روانی، مثل اسکیزوفرنی یا خودکشی را افزایش دهد.در مورد زنان حامله اوضاع بسیار خطرناک تر است.

چرا که علاوه بر خطر ابتلای عفونت به جنین، خطر سقط و نابینایی، زن باردار مبتلا را تهدید می کند.

این عفونت و تمام عوارض آن، به سادگی با برخی توصیه های بهداشتی قابل پیشگیری است.از جمله اینکه زنان باردار بایستی از نزدیک شدن به گربه های آلوده خودداری کنند. چرا که این عفونت در مدفوع گربه فراوان است.

دوم اینکه زنان در حاملگی بایستی از خوردن گوشتی که به خوبی پخته نشده خودداری کنند.
این توصیه می تواند کباب کوبیده یا کباب برگ یا سایر کباب ها به خصوص زمانی که از رستوران های غیربهداشتی تهیه می شوند را شامل شود.