نمک‌های خوراکی باکیفیت و تصفیه‌نشده مواد معدنی مفیدی دارند، اما ممکن است به دلیل آلودگی محل‌های برداشت، حاوی فلزات…
نتایج پایش ملی نشان می‌دهد که میزان ید در زنان باردار کشور ۱۲۸ میکروگرم در لیتر است که وضعیت هشدار را نشان می‌دهد.
وقتی مینای دندان از بین برود، دیگر قابل برگشت نیست. ساییدگی مینا ناشی از شست‌وشوی دندان‌ها با نمک و نیز خمیردندان‌هایی…
بر اساس تحقیقی که از سوی اتحادیه فدرال مصرف‌کنندگان فرانسه انجام شده است، بهترین نان‌ها رتبه‌بندی شدند.
سازمان جهانی بهداشت اخیرا با انتشار دستورالعملی جدید بر ضرورت کاهش مصرف سدیم تاکید کرد و نسبت به خطرات مصرف بیش از حد…
مصرف بیش از حد نمک به‌دلیل دارا بودن سدیم یکی از مهم‌ترین عوامل پوکی استخوان به‌شمار می‌رود.
بر اساس تخمین‌های سازمان جهانی بهداشت هر ساله ۱.۹ میلیون مرگ در سراسر جهان به مصرف بیش از حد نمک رخ می‌دهد.
قبل از اینکه «موری یوهایی» فرزند یک زوج مهاجر ترک، اولین کارخانه پفک جهان یا به قول خارجی‌ها کارخانه «چیز دودلز» را در…
شور شدن غذا اتفاقی است که ممکن است برای هر فردی در آشپزی پیش بیایید که برطرف کردن آن غیر ممکن نیست و می توان به راحتی…
مطالعه اخیر نشان می دهد که مصرف بیش از حد نمک، اوج پاسخ استرس را دو برابر می کند. شواهد روزافزون نشان می‌دهد که نمک…
می توانید با یک ماده ساده ای مثل سیب زمینی غذاهای خوشمزه ای درست کنید.
