برخلاف اشراف و ثروتمندان که مرغ و مسما یا انواع پلو و چلو میخوردند، غذای رایج در میان فقرای تهران قدیم عدسی بود.
قاطی پلو یا پلو مخلوط، یکی از غذاهای محبوب ایرانی است که به دلیل تنوع مواد و رنگارنگ بودن آن، مورد علاقه بسیاری از…
