مواد آلرژی زا برای نوزاد، کدامند؟

پرسش: من یک دختر نه ماه دارم که در یک ماهگی صورتش پر از دونه شد و خیلی بد شیر می خورد. در چهار ماهگی به دکتر مراجعه کردم گفت آلرژی دارد و باید خودت چون شیر خودتو بش می دی رژیم غذایی بگیری مثلا ماهی، پرتقال، شیر و محصولات گاوی مصرف نکنی که یک ماه رعایت کردم اما خیلی سخت بود بعد دیگه رعایت نکردم. به مرور بهتر شد از شش ماهگی غذای کمکی رو شروع کردم اما خیلی با احتیاط الان وقتی بعضی از غذاها رو بش می دم دور دهانش دانه های قرمز می زنه و بعضی اوقات هم بی تابی می کنه. اما واقعا نمی دونم بی تابی از دندان در آوردنشه یا به غذا حساسیت داره فرنی با شیر گاو خورد دور دهانش پر از دانه شد با شیر مادر برایش فرنی درست می کنم به علت اینکه سر کار می رم و تا ساعت ۲ ظهر پیشش نیستم. نمیدانم چی جایگزین شیرم بکنم الان به سختی برایش هر روز شیر می دوشم که میزانشم کم هست سرلاک بهش بدم؟ از چه نوعی بش بدم؟

تخم مرغ خیلی براش مفیده ولی می ترسم اذیت بشه و من متوجه نشم.

پاسخ: بطور کلی تا یک سالگی ، عسل غیر پاستوریزه، شیر پاستوریزه، پنیر، سفیده تخم مرغ، شکلات، بادام زمینی، میگو، فلفل و ادویه جات، ترشی ها، نمک، نوشابه های گازدار، آب میوه های صنعتی، خربزه، کیوی، انواع توت (توت سفید، توت فرنگی، تمشک)، آلبالو، گیلاس، نخود، لپه، اسفناج و کلم توصیه نمی شود.

توجه داشته باشید استفاده از شیر جوشیده شده گاو فقط در تهیه فرنی بلا مانع است. زیرا با جوشانیدن شیر مقدار مواد حساسیت زای آن کمتر می شود. برای شیرخوارانی که به برخی مواد غذایی حساسیت نشان می دهند یا خانواده آن ها زمینه آلرژی دارند مواد زیر ممنوع است:

ذرت، محصولات دریایی، کیوی، خربزه، ادویه، مرکبات، آجیل، شیر گاو و گندم.

علائم حساسیت: تظاهرات تنفسی، گوارشی یا پوستی است بنابراین سرفه های خشک و پشت سر هم، عطسه های مکرر، آبریزش بینی، خس خس سینه، وجود خون در مدفوع، اگزما و کهیر.

در تغذیه کمکی مواد غذایی باید از نظر مقدار و نوع بتدریج به غذای شیر خوار اضافه شود.

ابتدا از یک نوع غذای ساده شروع و بتدریج به مخلوطی از چند نوع غذا تغییر یابد.

از مقدار کم شروع و بتدریج بر مقدار آن افزوده شود.

بین اضافه کردن مواد غذایی مختلف حدود ۵ تا ۷ روز فاصله لازم است. زیرا شیرخوار باید به یک نوع غذا عادت کند و بعد غذای جدید اضافه شود. همچنین اضافه کردن یک به یک مواد غذایی سبب می شود اگر ناسازگاری و حساسیت به یک ماده غذایی وجود داشته باشد برای مادر شناخته شود. ضمنا" دستگاه گوارش کودک فرصت پیدا می کند تا به غذا عادت کند.

ابتدا باید غذا رقیق باشد مثلا" غلظت ان کمی بیشتر از شیر مادر باشد سپس به تدریج بر غلظت ان افزوده شود. سفت کردن تدریجی غذا سبب یاد گرفتن عمل جویدن می شود.

اگر در شروع غذای تکمیلی شیرخوار به غذای خاصی بی میل بود در خوردن ان نباید پافشاری کرد می توان یک تا دو هفته ان غذا را حذف و سپس دوباره به او داد.

زرده تخم مرغ از ۸ ماهگی به رژیم غذایی کودک اضافه می شود. ابتدا باید تخم مرغ را در اب بجوشانید تا کاملا" سفت شود. سپس زرده سفت شده را از سفیده ان جدا نموده و روز اول به اندازه یک نخود از زرده تخم مرغ را در کمی اب جوشیده یا شیر مادر نرم و حل کرده، سپس به شیرخوار خود بدهید.

هر روز صبح همراه با فرنی به تدریج بر مقدار زرده تخم مرغ اضافه کنید تا ظرف ۱۰ روز به یک زرده کامل برسد. از ان به بعد یا هر روز نصف زرده تخم مرغ را همراه با مقدار کمی فرنی یا حریره بادام به کودک بدهید و یا یک روز یک زرده کامل تخم مرغ و روز بعدفقط فرنی یا حریره بادام به کودک بدهید و این کار را بصورت یک روز در میان تکرار کنید.

اگر کودک زرده تخم مرغ را دوست نداشت و صبح ها ان را نخورد می توانید به صورت مخلوط با غذاهای دیگر به او بدهید. مثلا" با کمی کره و اب مرغ مخلوط و نرم کنید و به او بدهید و یا به سوپ او اضافه کنید. زرده تخم مرغ را می توانید رنده کرده یا با پشت قاشق له کنید و داخل سوپ و یا پوره (هر نوع پوره ای که درست می کنید) بریزید.

اگر رشد کافی دارد، نیازی به سرلاک نیست. نوزادتان را از شیر خودتان محروم نکنید. به هر نحو شده وقت بیشتری را به نوزاد خود اختصاص دهید و سلامت او را فدای کار خود نکنید.