۲۳۹۹۸۲
۵۲
۵۲

طرز تهیه املت فرانسوی

املت فرانسوی، یک غذای ساده و خوشمزه است که می‌توانید به عنوان صبحانه، ناهار یا شام آن را میل کنید. این املت با تخم مرغ، پنیر و قارچ تهیه می‌شود و بافتی نرم و لطیف دارد.

طرز تهیه املت فرانسوی

املت فرانسوی، یک غذای ساده و خوشمزه است که می‌توانید به عنوان صبحانه، ناهار یا شام آن را میل کنید. این املت با تخم مرغ، پنیر و قارچ تهیه می‌شود و بافتی نرم و لطیف دارد.

مواد لازم (برای دو نفر):

تخم مرغ: 2 عدد

شیر یا خامه: 2 قاشق غذاخوری

پنیر چدار: 50 گرم

قارچ: 4 عدد

نمک و فلفل: به مقدار لازم

کره: 1 قاشق غذاخوری

روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری

مراحل پخت:

آماده سازی مواد:

قارچ ها را شسته و به صورت ورقه ای خرد کنید.

پنیر چدار را رنده کنید.

پخت قارچ:

در یک تابه کمی روغن زیتون گرم کنید و قارچ های خرد شده را به آن اضافه کنید.

قارچ ها را به مدت 5 تا 7 دقیقه تفت دهید تا نرم و طلایی شوند.

نمک و فلفل را به قارچ ها اضافه کنید و از روی حرارت بردارید.

آماده سازی تخم مرغ:

در یک کاسه، تخم مرغ ها، شیر یا خامه، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.

با استفاده از چنگال یا همزن، مخلوط تخم مرغ را به خوبی هم بزنید تا یکدست شود.

پخت املت:

در یک تابه نچسب کره را ذوب کنید.

مخلوط تخم مرغ را به تابه اضافه کنید و آن را به طور مساوی در تمام سطح تابه پخش کنید.

قارچ های پخته شده را روی سطح املت پخش کنید.

پنیر چدار رنده شده را روی املت بریزید.

حرارت را کم کنید و درب تابه را ببندید.

به مدت 5 تا 7 دقیقه صبر کنید تا املت پخته و سفت شود.

سرو املت:

املت را از تابه خارج کرده و آن را به دلخواه خود برش دهید.

املت فرانسوی را می توانید با نان تست، گوجه فرنگی، سبزیجات تازه و یا سس دلخواه خود سرو کنید.

نکات:

  • برای تهیه املتی با طعم قوی تر، می توانید از پنیر پارمزان یا گودا به جای پنیر چدار استفاده کنید.
  • همچنین می توانید از سبزیجات دیگری مانند اسفناج، پیازچه یا فلفل دلمه ای نیز در املت خود استفاده کنید.
  • اگر می خواهید املت شما پف دارتر شود، می توانید سفیده و زرده تخم مرغ را از هم جدا کنید و سفیده را به صورت جداگانه هم زده و به مایه املت اضافه کنید.
  • برای اینکه املت شما ظاهری زیباتر داشته باشد، می توانید آن را به صورت رول شده سرو کنید.

محتوای حمایت شده

تبلیغات متنی

مشاوره ویدیویی

    • اخبار داغ
    • جدیدترین
    • پربیننده ترین
    • مطالب مرتبط

    برای ارسال نظر کلیک کنید

    لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.

    از ارسال دیدگاه های نامرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.

    لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.

    در غیر این صورت، «نی نی بان» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.