کربوهیدرات برای کودکان، مشکلات ذهنی
محدود کردن کربوهیدراتها در کودکان میتواند سبب بروز مشکلات ذهنی در آنها شود.
محدود کردن کربوهیدراتها در کودکان میتواند سبب بروز مشکلات ذهنی در آنها شود. مغز برای عملکرد درست به گلوکز نیاز دارد. هنگامی که مصرف کربوهیدراتها در کودک محدود میشود، بدن برای دسترسی به سوخت مجبور میشود چربیها را بسوزاند.
این فرایند که اصطلاحاً کتوز نامیده میشود، به کاهش وزن و کم آبی بدن میانجامد. کتوز یکی از مکانیسمهای بدن برای زنده ماندن است؛ ولی یک عملکرد طبیعی نیست و قطعاً هیچیک از شما والدین دوست ندارید که کودکتان در چنین وضعیتی قرار بگیرد.
به جای کاهش مصرف کربوهیدراتها در کودکان، آنان را تشویق کنید تا از کربوهیدراتهای سالم استفاده کنند و به جای کربوهیدراتهای تصفیه شده یا کربوهیدراتهای ناسالم (مانند نوشابه و آبنبات) لبنیات کمچرب (شیر و ماست) و یا میوه (سیب، انگور، موز، گلابی) بخورند. میوهها را جایگزین آبمیوهها کنید که حاوی فیبر بیشتری هستند. هر چند نوشیدن آب میوهها نیز بهتر از نخوردن میوه است.
منبع:
زندگی آنلاین
برای ارسال نظر کلیک کنید
▼