انواع پوره برای نوزاد، کدام بهتر است؟
گلابی را به چهار قسمت تقسیم کنید. پوست هر قسمت را بگیرید، هسته آن را در بیاورید و خرد کنید.
دسر میوهای، مناسب ۶-۹ ماه
زمان مورد نیاز برای تهیه: 30 دقیقه
مواد لازم برای 450 میلیلیتر:
گلابی رسیده ۱ عدد
آلوی رسیده 225 گرم
پودر شکر ۱ قاشق سوپخوری
آرد ذرت 1 قاشق سوپخوری
شیر خشک حل کرده در آب ۱۵۰ میلیلیتر
زمان مورد نیاز برای تهیه: 30 دقیقه
مواد لازم برای 450 میلیلیتر:
گلابی رسیده ۱ عدد
آلوی رسیده 225 گرم
پودر شکر ۱ قاشق سوپخوری
آرد ذرت 1 قاشق سوپخوری
شیر خشک حل کرده در آب ۱۵۰ میلیلیتر
روش تهیه:
گلابی را به چهار قسمت تقسیم کنید. پوست هر قسمت را بگیرید، هسته آن را در بیاورید و خرد کنید. آلوها را نیز بشوئید. سپس به 2 قسمت تقسیم نمائید، هسته آن را خارج کنید. سپس هر یک را خرد کنید.
میوهها را در ظرف مناسبی بریزید. 1 قاشق سوپخوری آب و 2 قاشق چایخوری از شکر به آنها بیفزائید و روی حرارت قرار دهید تا به آرامی به مدت 01دقیقه بپزد. اکنون آرد ذرت، باقیمانده شکر و یک مقدار شیر را با هم مخلوط کنید تا خمیری نرم حاصل شود. باقی شیر را گرم کنید تا بجوشد سپس شیر را آرام آرام به مخلوط آرد ذرت اضافه کنید. این مخلوط را دوباره روی حرارت قرار دهید تا بجوشد و غلیظ و کرم مانند شود. توجه داشته باشید که در این مدت مرتب آن را هم بزنید.
میوهها را له کنید و در حالیکه هم میزنید، میوهها را به آن اضافه کنید. یک قاشق از مواد را در بشقابی بریزید و دمای آن را امتحان کنید. قبل از اینکه دسر را به کودک بدهید،آن را کاملا خنک کنید.
یادآوری:
باقیمانده دسر را در ظرفی دردار ریخته و به یخچال منتقل کنید. این دسر باید قبل از 42 ساعت مصرف شود.
منبع:
زندگی آنلاین
برای ارسال نظر کلیک کنید
▼