نحوه برخورد با کودک بد غذا، چاره چیه؟

در روبرویی با کودک بدغذا چگونه می توان از دریافت کافی مواد مغذی مورد نیاز او اطمینان حاصل پیدا کرد. راهکارهای زیر توسط متخصصان تغذیه ارایه شده اند.

مشکل: کودکتان مثلا فقط کره بادام زمینی و ساندویچ می خورد. یا در سه هفته گذشته فقط ماکارونی و پنیر خورده است.

نگرانی درباره مواد مغذی: حتی اگر ماده ی غذایی که کودکتان از آن به دست می آورد غذایی سالم است، عاقلانه است که تنوع غذایی داشته باشد. البته اگر غذایی که به آن دل بسته ناسالم باشد وضعیت بغرنج خواهد بود.

میسی چاس لاپین، نویسنده کتاب سرآشپز زیرک. برای اصلاح یک نگاه اجمالی داشته باشید. دختر من به سمت غذاهای سنتی رفت. اما غذاهای سنتی نیز پر از چربی و کالری های ناسالم هستند. بنابراین من به آرامی چاشنی وادویه مخصوص سالاد را با ماست ساده - پر از کلسیم و پروبیوتیک ها (باکتری های مفید) سالم - جایگزین کردم. تا زمانی که سس او حدود نیمی مایونز، نیمی ماست ساده بود. اضافه کردن برخی از جوانه گندم یا دانه کتان زمین نیز مفید است. و یا همان چیزهایی را که علاقه دارد مانند کره بادام زمینی و ژله کلوچه به صورت مغذی مصرف نماید.

آن کوپر، کارشناس تغذیه. این در مورد انتخاب هایی است که شما به فرزند خود می دهید. اگر بچه ما هر روز سالاد بخورد، ما مشکل با آن نداریم، زیرا ما می دانیم که او از میان غذاهای تازه ی مفید میل خواهد کرد. اگر شما طیف وسیعی از انتخاب های مغذی را پیش رویش قرار دهید مسئله ای نیست.

جسیکا سینفلد، مادر سه فرزند و نویسنده کتاب فریب خوشمزه: نان و مربا به بچه های خود بدهید. ضرر ندارد و خوشمزه هم است.

ویکی لانسکی، مادر دو فرزند، مادربزرگ سه فرزند، نویسنده. تا زمانی که بچه خوش خوراک است - و از یک برنامه غذایی سالم پیروی می کند خیالتان جمع است. در برخی از فرهنگ ها، رژیم غذایی بسیار محدود است. تنوع مبحث نسبتا جدیدی است.

جنیفر ایسرلو، آشپز خصوصی و نویسنده کتاب اسرار سرآشپز خوش اندام: اگر فرزندتان فقط یک نمونه غذا دوست دارد، فقط سعی کنید آن را سالم سرو کنید. یعنی مثلا کره بادام زمینی کم چربی و فاقد شکر و مواد نگهدارنده به او دهید. نان گندم کامل و آب میوه بدون مواد افزودنی به او بنوشانید. مشکلی نیست اگر بچه ها کمی وسواس غذایی داشته باشند، تا زمانی که آنچه که می خورند چربی، شکر، مواد افزودنی فراوان نداشته باشد موردی ندارد. بنابراین برچسب محصولات را بخوانید. شما همچنین می توانید سعی کنیدیک غذای آشنا را با یک غذای نا آشنا همراه سازید. چیزی آشنا و مورد علاقه با چیزی جدید و متفاوت است. به آرامی چیزهای جدید را معرفی می نماید.