غذاهای ممنوع برای نوزاد، کدامند؟

نمک

بچه‌ها نباید مقدار زیادی نمک بخورند، چون برای کلیه‌هایشان خوب نیست.

از افزودن نمک به غذای کودک یا آب پخت و پز آن‌ها خودداری کنید و از مکعب‌های عصاره یا سس‌ها استفاده نکنید، چون اغلب مقدار زیادی نمک دارند.

این نکته را زمانی که برای خانواده غذا می‌پزید و قصد دارید همان غذا را به کودک خود بدهید، به خاطر داشته باشید.

از غذاهای شور مانند این‌ها خودداری کنید:

• بیکن

• سوسیس

• چیپس‌هایی با نمک اضافی

• کراکر

• کریپس

• غذاهای آماده

• فست‌فود

شکر

کودک شما به شکر نیازی ندارد.

با اجتناب از میان‌وعده‌ها و نوشیدنی‌های شیرین (شامل آب میوه و دیگر نوشیدنی‌های میوه‌ای)، شما به پیشگیری از پوسیدگی دندان‌ها کمک خواهید کرد.

چربی اشباع‌شده

به کودک خود غذاهای زیادی که چربی اشباع‌شده بالایی دارند مانند کریپس، بیسکوییت و کیک ندهید.

بررسی برچسب‌های تغذیه‌ای می‌تواند به شما کمک کند تا غذاهایی با چربی اشباع‌شده کمتر انتخاب کنید.

برای اطلاعات بیشتر به برچسب‌های تغذیه‌ای مراجعه کنید.

عسل

گاهی اوقات عسل حاوی باکتری‌هایی است که می‌توانند سمومی در روده‌های کودک تولید کنند که منجر به بوتولیسم نوزادی می‌شود، یک بیماری بسیار جدی.

تا زمانی که کودک شما بیش از 1 سال سن نداشته باشد، عسل به او ندهید. عسل یک نوع شکر است، بنابراین اجتناب از آن به پیشگیری از پوسیدگی دندان‌ها نیز کمک می‌کند.

آجیل کامل و بادام‌زمینی

آجیل کامل و بادام‌زمینی نباید به کودکان زیر 5 سال داده شود، زیرا ممکن است آن‌ها خفگی کنند.

شما می‌توانید به کودک خود از حدود 6 ماهگی آجیل و بادام‌زمینی بدهید، به شرطی که آن‌ها پودر شده، آسیاب شده یا به صورت کره‌ی نرم آجیل یا بادام‌زمینی باشند.

اگر در خانواده شما سابقه آلرژی غذایی یا سایر آلرژی‌ها وجود دارد، قبل از معرفی آجیل و بادام‌زمینی با پزشک عمومی یا مشاور بهداشت صحبت کنید.

برخی از انواع پنیر

پنیر می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم و متعادل برای نوزادان و کودکان کوچک باشد و کلسیم، پروتئین و ویتامین‌ها را تأمین می‌کند.

نوزادان می‌توانند از 6 ماهگی پنیر پاستوریزه پرچرب بخورند. این شامل پنیرهای سفت مانند پنیر چدار ملایم، پنیر کاتیج و پنیر خامه‌ای می‌شود.

نوزادان و کودکان کوچک نباید پنیرهای نرم با پوست قارچی، مانند بری یا کاممبرت، یا پنیرهای پاستوریزه نشده از شیر بز و پنیرهای نرم با رگه‌های آبی مانند روکوفر بخورند. این پنیرها خطر بیشتری برای حمل باکتری به نام لیستریا دارند.

بسیاری از پنیرها از شیر پاستوریزه نشده تهیه می‌شوند. بهتر است از این پنیرها اجتناب کنید به دلیل خطر لیستریا.

می‌توانید برچسب پنیرها را بررسی کنید تا مطمئن شوید که از شیر پاستوریزه تهیه شده‌اند.

اما این پنیرها می‌توانند در دستورهای پخته‌شده استفاده شوند، زیرا لیستریا با پختن از بین می‌رود. به عنوان مثال، بری پخته شده گزینه‌ای ایمن‌تر است.

تخم‌مرغ خام و پخته شده کم

نوزادان می‌توانند از حدود 6 ماهگی تخم‌مرغ بخورند.

از تخم‌مرغ خام اجتناب کنید، از جمله مخلوط کیک خام، بستنی خانگی، مایونز خانگی یا دسرهایی که تخم‌مرغ خام دارند و نمی‌توانید تأیید کنید که علامت شیر قرمز دارند.

نوشیدنی‌های برنجی

کودکان زیر 5 سال نباید از نوشیدنی‌های برنجی به عنوان جایگزین شیر مادر یا شیر خشک (یا شیر گاو بعد از یک سالگی) استفاده کنند، زیرا ممکن است حاوی مقدار زیادی آرسنیک باشند.

آرسنیک به طور طبیعی در محیط یافت می‌شود و می‌تواند وارد غذا و آب ما شود.

برنج تمایل دارد که نسبت به دیگر غلات آرسنیک بیشتری جذب کند، اما این به این معنی نیست که شما یا کودکتان نمی‌توانید برنج بخورید.

اگر کودک شما قبلاً نوشیدنی برنجی مصرف کرده است، نگران نباشید. هیچ خطر فوری برای آن‌ها وجود ندارد، اما بهتر است به نوع دیگری از شیر تغییر دهید.

نوشیدنی‌های یخی (اسلاش‌آیس)

کودکان 4 ساله و زیر نباید نوشیدنی‌های یخی، که گاهی به آن‌ها اسلاش‌آیس گفته می‌شود، مصرف کنند، زیرا ممکن است حاوی مقدار زیادی گلیسرول باشند.

نوشیدنی‌های یخی می‌توانند سطح بالایی از گلیسرول داشته باشند که به جای شکر برای ایجاد اثر یخ استفاده می‌شود.

کودکان کوچک که گلیسرول زیادی مصرف می‌کنند ممکن است دچار سردرد یا حالت تهوع شوند. اگر گلیسرول زیادی مصرف کنند، می‌تواند علائمی مانند احساس گیجی، قند خون پایین (گلوکز)، گیجی و حتی غش کردن ایجاد کند.

مکعب‌های ژله خام

مکعب‌های ژله خام می‌توانند برای نوزادان و کودکان کوچک خطر خفگی ایجاد کنند.

اگر در حال درست کردن ژله از مکعب‌های ژله خام هستید، حتماً دستورالعمل‌های تولیدکننده را دنبال کنید.

ماهی‌صحرایی خام

ماهی‌صحرایی خام یا کمی پخته‌شده، مانند صدف، حلزون و صدف‌زهره، می‌تواند خطر مسمومیت غذایی را افزایش دهد، بنابراین بهتر است این‌ها را به نوزادان ندهید.

کوسه، ماهی شمشیری و مارلین

کودک خود را نباید به کوسه، ماهی شمشیری یا مارلین بدهید. مقدار جیوه در این ماهی‌ها می‌تواند بر رشد سیستم عصبی نوزاد تأثیر بگذارد.