تغذیه زیر یک سال، ممنوعه‌ها کدامند؟
اگر برای اولین بار است که پدر و مادر شده‌اید و کودکتان به مرحله خوردن غذای کمکی رسیده قطعا این سوال در ذهن‌تان هست که چه چیزهایی را اصلا نباید به کودک معرفی کرد؟
اگر برای اولین بار است که پدر و مادر شده‌اید و کودکتان به مرحله خوردن غذای کمکی رسیده قطعا این سوال در ذهن‌تان هست که چه چیزهایی را اصلا نباید به کودک معرفی کرد؟ در ادامه مطلب ۷ مورد از ممنوعات غذایی برای کودکان زیر یک سال فهرست شده است که باید تا جشن تولد یک سالگی دورشان را خط قرمز بکشید.
1. آب میوه فقط طبیعی!
آب میوه‌های صنعتی در عمل تفاوت چندانی با آب قند ندارند چون فقط حاوی کالری بوده اما پروتئین، چربی، کلسیم، ویتامین دی، روی، فیبر و سایر مواد مغذی مورد نیاز کودک در آن یافت نمی‌شود. علاوه بر این اشتهای نوزاد شما را برای خوردن شیر مادر یا شیر خشک کم کرده و به طور قطع مصرف زیاد آن می‌تواند روی رشد کودک تاثیر منفی داشته باشد. علاوه بر این مصرف زیاد آب میوه باعث اسهال، خراب شدن دندان‌ها و مشکلات مزمن گوارشی می‌شود. آکادمی متخصصان اطفال توصیه می‌کند که مصرف آب میوه‌های صعنتی برای کودکان زیر یک سال ممنوع باشد. اما حتی بعد از یک سالگی هم از دادن آب میوه در زمان خواب خودداری شده و اگر واقعا لازم است به کودک آب میوه آماده بدهید، این کار را در طول روز و به صورت رقیق شده انجام دهید.
2. عسل دادن به نوزاد ممنوع!
عسل یا هر غذای دیگری که با عسل درست شده باشد یا چایی که با عسل شیرین شده باشد جزو فهرست ممنوعات یک سال اول زندگی کودک است زیرا عسل ممکن است حاوی اسپور نوعی باکتری کشنده به نام کلستردیوم بوتولینوم باشد که اگر چه این اسپورها برای بزرگسالان کاملا بی‌خطر است اما برای کودکان یک سال خطرناک است. این بیماری خطرناک اما نادر می‌تواند باعث یبوست، ضعف در مکیدن، از دست دادن اشتها، خستگی شدید و حتی پونومونی و دهیدراتاسیون یا از دست دادن آب بدن شود.
3. شیرگاو مواد مغذی مورد نیاز نوزاد را ندارد
شیر گاو برای همه انسان‌ها لازم و مفید است اما بهتر است بچه‌های زیر یک سال را از خوردن آن معاف کنید زیرا بچه‌ها در این زمان توانایی هضم و جذب آن را ندارد. علاوه بر این شیر گاو همه مواد مغذی مورد نیاز نوزاد برای رشد از جمله آهن و ویتامین ای لازم را ندارد و به همین خاطر هم هست که به شیرهای خشک یا فرموله شده یا شیر مادر وابسته است. خیلی از متخصصان مصرف ماست، پنیرهای نرم و سفت را از بعد از ۸ ماهگی مجاز می‌دانند اما برای دادن شیر باید تا تولد یک سالگی فرزندتان صبر کنید.
4. ذائقه‌اش را خودتان شکل دهید
تا زمانی که شما به فرزندتان شکر و قند و اسمارتیز و شکلات و آب نبات و ... نداده باشید کودک به طور طبیعی میل خاصی برای امتحان کردن این تنقلات ندارد و اگرچه از طعم شیرین لذت می‌برد اما به همان اندازه برای پذیرش سایر طعم‌ها آماده است (البته به این شرط که شما این طعم‌ها را به او معرفی کنید). البته لازم نیست همه شیرینی‌های طبیعی مثل موز را از برنامه غذایی کودک حذف کنید و فقط کافی است از اضافه کردن شکر یا قند به هر خوراکی که کودک قرار است بخورد خودداری کنید که ذائقه کودک به درستی شکل بگیرد. و در ضمن مصرف تنقلات شیرین را تا بعد از تولد یک سالگی کودک به تاخیر بیندازید.
5. غلات فقط سبوس‌دار
وقتی در مورد ارزش غذایی صحبت می‌کنیم باید این نکته را به خاطر داشته باشیم که همه کربوهیدارت‌ها با هم برابر نیستند. کربوهیدرات‌های پیچیده می‌توانند به صورت طبیعی مواد مغذی را به بدن برسانند که این مواد در هنگام تصفیه شدن از بین می‌رود. غلات کامل سرشار از فیبر است که به ثابت نگه داشتن قند خون کمک می‌کند. شروع غذای کودک با غلات سبوس‌دار باعث به وجود آمدن عادت صحیح غذایی برای کودک می‌شود و برای سلامت دستگاه گوارشی او حیاتی است.
6. فقط پاستوریزه بخورید
هر غذای پاستوریزه نشده‌ای در یک سال اول تولد کودک ممنوع است از ماست گرفته تا آب میوه و... . چون این مواد غذایی می‌توانند حاوی باکتری‌های خطرناکی باشند که حتی ممکن است جان یک شیرخوار را تهدید کند.
7. دور گوشت را خط بکشید
گوشت‌های دودی حاوی نیترات و سایر مواد شیمیایی و غیر مجاز برای کودکان زیر یک سال بوده و سرشار از چربی اشباع حیوانی و سدیم هستند.
آب میوه‌های صنعتی در عمل تفاوت چندانی با آب قند ندارند چون فقط حاوی کالری بوده اما پروتئین، چربی، کلسیم، ویتامین دی، روی، فیبر و سایر مواد مغذی مورد نیاز کودک در آن یافت نمی‌شود. علاوه بر این اشتهای نوزاد شما را برای خوردن شیر مادر یا شیر خشک کم کرده و به طور قطع مصرف زیاد آن می‌تواند روی رشد کودک تاثیر منفی داشته باشد. علاوه بر این مصرف زیاد آب میوه باعث اسهال، خراب شدن دندان‌ها و مشکلات مزمن گوارشی می‌شود. آکادمی متخصصان اطفال توصیه می‌کند که مصرف آب میوه‌های صعنتی برای کودکان زیر یک سال ممنوع باشد. اما حتی بعد از یک سالگی هم از دادن آب میوه در زمان خواب خودداری شده و اگر واقعا لازم است به کودک آب میوه آماده بدهید، این کار را در طول روز و به صورت رقیق شده انجام دهید.
2. عسل دادن به نوزاد ممنوع!
عسل یا هر غذای دیگری که با عسل درست شده باشد یا چایی که با عسل شیرین شده باشد جزو فهرست ممنوعات یک سال اول زندگی کودک است زیرا عسل ممکن است حاوی اسپور نوعی باکتری کشنده به نام کلستردیوم بوتولینوم باشد که اگر چه این اسپورها برای بزرگسالان کاملا بی‌خطر است اما برای کودکان یک سال خطرناک است. این بیماری خطرناک اما نادر می‌تواند باعث یبوست، ضعف در مکیدن، از دست دادن اشتها، خستگی شدید و حتی پونومونی و دهیدراتاسیون یا از دست دادن آب بدن شود.
3. شیرگاو مواد مغذی مورد نیاز نوزاد را ندارد
شیر گاو برای همه انسان‌ها لازم و مفید است اما بهتر است بچه‌های زیر یک سال را از خوردن آن معاف کنید زیرا بچه‌ها در این زمان توانایی هضم و جذب آن را ندارد. علاوه بر این شیر گاو همه مواد مغذی مورد نیاز نوزاد برای رشد از جمله آهن و ویتامین ای لازم را ندارد و به همین خاطر هم هست که به شیرهای خشک یا فرموله شده یا شیر مادر وابسته است. خیلی از متخصصان مصرف ماست، پنیرهای نرم و سفت را از بعد از ۸ ماهگی مجاز می‌دانند اما برای دادن شیر باید تا تولد یک سالگی فرزندتان صبر کنید.
4. ذائقه‌اش را خودتان شکل دهید
تا زمانی که شما به فرزندتان شکر و قند و اسمارتیز و شکلات و آب نبات و ... نداده باشید کودک به طور طبیعی میل خاصی برای امتحان کردن این تنقلات ندارد و اگرچه از طعم شیرین لذت می‌برد اما به همان اندازه برای پذیرش سایر طعم‌ها آماده است (البته به این شرط که شما این طعم‌ها را به او معرفی کنید). البته لازم نیست همه شیرینی‌های طبیعی مثل موز را از برنامه غذایی کودک حذف کنید و فقط کافی است از اضافه کردن شکر یا قند به هر خوراکی که کودک قرار است بخورد خودداری کنید که ذائقه کودک به درستی شکل بگیرد. و در ضمن مصرف تنقلات شیرین را تا بعد از تولد یک سالگی کودک به تاخیر بیندازید.
5. غلات فقط سبوس‌دار
وقتی در مورد ارزش غذایی صحبت می‌کنیم باید این نکته را به خاطر داشته باشیم که همه کربوهیدارت‌ها با هم برابر نیستند. کربوهیدرات‌های پیچیده می‌توانند به صورت طبیعی مواد مغذی را به بدن برسانند که این مواد در هنگام تصفیه شدن از بین می‌رود. غلات کامل سرشار از فیبر است که به ثابت نگه داشتن قند خون کمک می‌کند. شروع غذای کودک با غلات سبوس‌دار باعث به وجود آمدن عادت صحیح غذایی برای کودک می‌شود و برای سلامت دستگاه گوارشی او حیاتی است.
6. فقط پاستوریزه بخورید
هر غذای پاستوریزه نشده‌ای در یک سال اول تولد کودک ممنوع است از ماست گرفته تا آب میوه و... . چون این مواد غذایی می‌توانند حاوی باکتری‌های خطرناکی باشند که حتی ممکن است جان یک شیرخوار را تهدید کند.
7. دور گوشت را خط بکشید
گوشت‌های دودی حاوی نیترات و سایر مواد شیمیایی و غیر مجاز برای کودکان زیر یک سال بوده و سرشار از چربی اشباع حیوانی و سدیم هستند.
پ
منبع:
نی نی سایت
برای ارسال نظر کلیک کنید
▼