خواص لیمو ترش در بارداری، بخورید تا کامروا شوید!

این میوه زرد رنگ ممکن است شیرین نباشد ولی برای شما و کودک‌‌‌تان مملو از مواد مغذی خوب است. در حالی که ممکن است نخواهید یک عدد از آن را در یک بعد از ظهر بمکید باید بدانید که در مشخص کردن مزه دیگر غذاها شگفت‌‌‌انگیز بوده و افزاینده خوبی برای یک لیوان آب است.

لیمو در یک نگاه

- مقدار مصرف: یک عدد بدون هسته

- کلسیم: 7%

- کالری: 22

- ویتامین A: 1%

- چربی اشباع نشده: صفر

- ویتامین C: 125%

- پروتئین: 1 گرم

- آهن: 3%

- فیبر: 5 گرم

سرشار از ویتامین

لیمو سرشار از آب و ویتامین C بوده و برای مادران آینده فوائد بهداشتی زیادی دارد. دلیلش این است که ویتامین C یکی از مهم‌‌‌ترین آنتی‌‌‌اکسیدان های طبیعت است. این ویتامین محلول در آب در جریان خون حرکت کرده و رادیکال‌‌‌های آزاد را خنثی نموده و آن‌‌‌ها را از آسیب زدن به سلول‌‌‌های بدن باز می‌‌‌دارد. ویتامین C سلول‌‌‌های در حال رشد کودک را هم حفاظت می‌‌‌کند. آب لیمو در هر ۲۸ گرم حدود ۲۰ میلی‌‌‌گرم ویتامین C دارد.

ویتامین C در تقویت سیستم ایمنی هم نقش مهمی بازی می‌‌‌کند. کار اصلی سیستم ایمنی این است که شما را در مقابل بیماری‌‌‌ها حفظ کند. مقدار کمی ویتامین C به شکل فشردن یک لیمو در لیوان آب ممکن است در مبارزه با مشکلاتی مانند سرماخوردگی مفید باشد.

آب یک لیمو را بخورید

یک راه ساده دور ماندن از تهوع صبحگاهی خوردن آب لیمو است. بوی خوش و جالب یک لیموی تازه می‌‌‌تواند حالت تهوع استفراغ را برطرف کند. لیمو را قاچ کرده و در کیف خود گذاشته و موقعی که سر کار یا در دیگر جاها هستید و آب آن را بچشید و بهتر شوید.

دو ماده غذایی گرانبهای دیگری در لیمو پنهان است که عبارتند از گلیکوزید فلاونل Flavonol) Glycosides) و لیمونین (limonin) ها مانند ویتامین C آنتی اکسیدان‌‌‌هایی قوی بوده و ممکن است اثری شبیه آنتی بیوتیک هم داشته باشند. دانشمندان سرویس تحقیقات و ایالات متحده دریافته‌‌‌اند که بدن ما

می‌‌‌تواند لیمونین را که یک آنتی‌‌‌اکسیدان بادوام است جذب نماید. لیمونین مقدار کلسترول بد خون را هم کم می‌‌‌کند. فشردن و خوردن یک لیمو خیلی بیش از آنچه فکر می‌‌‌کنید، به شما سود می‌‌‌رساند.

حفظ پوست

به نظر می رسد سه ماهه اول زود است که درباره علائم پوستی فکر کنید و ممکن است هنوز نشانه‌‌‌ای از آن‌‌‌ها نباشد ولی کودک در حال رشد درون رحم دارد بزرگ و بزرگ‌‌‌تر می‌‌‌شود و بالاخره شکم شما هم بزرگتر می‌‌‌شود. در سه ماهه دوم و سوم پوست اطراف شکم کشیده و کشیده‌‌‌تر می‌‌‌شود. حالا زمان آن رسیده تا از ویتامین C کمک بگیرید. ویتامین C به پوست کمک می‌‌‌کند تا کلاژن (collagen) تولید کند که داربست ساختمان پوست است لذا در سراسر دوره بارداری با وارد کردن چیزهایی مانند لیمو در غذا پوست خود را محکم، کش سان و آماده کشش بنمائید.

غذاهای خوشمزه در بارداری

چه کسی یک لیوان لیموناد نشاط آور را دوست ندارد؟ اگر یکی از غذاهای خوشمزه را امتحان کد دفعه بعدی به آن میل پیدا خواهید کرد. لیموناد را کامل یعنی با پوسته آن درست کنید. پوسته‌‌‌ها می‌‌‌تواند لیموناد را ضدسرطان نمایند. اگر می‌‌‌خواهید از پوسته آن‌‌‌ها استفاده کنید فقط مواظب باشید که لیموها ارگانیک باشند. منظور از کلمه ارگانیک این است که برای تولید آن‌‌‌ها از سموم دفع آفات نباتی و دیگر سموم استفاده نشده باشد.

از دیگر راه‌‌‌های مورد علاقه من برای اضافه کردن آب لیمو به غذاها این است که به جای سرکه، آب لیموی تازه در روغن زیتون بریزید. آب لیمو برای ریختن روی انواع سالاد آسان و خوشمزه است. اگر می-خواهید آب پرتقال تازه هم بگیرید، یک یا دو لیموی تازه به آن اضافه کنید. با اضافه کردن لیمو از شیرینی آن کاسته شده و نشاط‌‌‌آورتر می‌‌‌شود. آب لیمو آنقدر مزه سس مکزیکی را بهتر می‌‌‌کند که باور نمی‌‌‌کنید. برای سوپ‌‌‌ها و سس‌‌‌های گوجه فرنگی هم همین‌‌‌طور است. و میوه‌‌‌های تازه مانند انواع دانه‌‌‌ها، خربزه و سالاد میوه‌‌‌ای هم همین‌‌‌طور است. و من هرگز کلم بروکلی کلم گل یا مارچوبه را بدون آب لیموی تازه مصرف نمی‌‌‌کنم.