عوارض تن ماهی در بارداری، مراقب مسمومیت باشید

دوران بارداری دوران خاص و ویژه ایست و زنان باردار باید مراقب سلامت خود و جنینشان باشند. از آن جایی که تغذیه و رژیم غذایی صحیح یکی از نمودهای مراقبت است، زنان باردار باید به این نکته توجه کنند و مواد غذایی مضر را از رژیم غذایی خود حذف کنند و یا به حداقل برسانند. مصرف تن ماهی در دوران بارداری، یکی از چالش هایی است که فکر زنان باردار را به خود مشغول می کند. از این رو، مقاله ای که در ادامه می آید، درباره امن بودن یا نبودن مصرف تن ماهی در دوران بارداری نکاتی را ارائه می کند.زنان باردار در سه ماهه اول بارداری به دلیل بیماری صبحگاهی اشتهایشان را از دست می دهند، اما با گذشت این دوران اشتهایشان باز می گردد. در میان مواد غذایی که زنان باردار هوس می کنند، ماهی تن غذای دریایی است که واقعاً طرفدار دارد، اما زنان باردار ممکن است به دلیل تصور غلط درباره مصرف ماهی تن در دوران باردرای این خواسته را نادیده بگیرند. از این رو، مقاله ای که ادامه می آید، به سوالات شما در رابطه با مصرف ماهی تن در دوران بارداری پاسخ می دهد.

آیا زنان باردار می توانند ماهی تن بخورند؟
بله، مصرف ماهی تن به میزان محدود در دوران بارداری امن و بی خطر است. ماهی تن میزان کمی جیوه دارد و مصرف آن در دوران بارداری مجاز است. مصرف بیش از حد ماهی تن می تواند منجر به مسمومیت شود.

در دوران بارداری چقدر می توانید ماهی تن بخورید؟
اکثر متخصصان تغذیه و پزشکان توصیه می کنند که بیش از ۴ قوطی ماهی تن در هفته نخورید. اگر ماهی تن تازه مصرف می کنید، نباید بیش از ۲ عدد در هفته بخورید. اگر سایر غذاهای دریایی را نیز مصرف می کنید، باید مصرف ماهی را تعدیل کنید و در یک هفته سایر غذاهای دریایی را با ماهی تن نخورید.زنان باردار در هر هفته تنها می توانند بین ۲۲۵ الی ۳۴۰ گرم غذای دریایی مصرف کنند.

آیا همه انواع ماهی تن را می توانید بخورید؟
همه انواع ماهی تن امن و بی خطر نیست. از این رو، در ادامه به معرفی برخی از انواع استاندارد ماهی تن و قواعد مصرفشان می پردازیم.
ماهی تن آلباکور: این یک گونه پُرطرفدار و تنها گونه سفید ماهی تن است. شما می توانید هر هفته 300 گرم ماهی تن آلباکور مصرف کنید.
ماهی تن یلوفین: این ماهی تن دارای عطر و طعم کمتری نسبت به ماهی تن آلباکور است. شما نباید این ماهی را بیش از ۲ الی ۳ سهم در هفته مصرف نمایید.
ماهی تن آهی: این ماهی که با عنوان بیژی نیز شناخته می شود، حاوی جیوه بیشتری است. شما هر هفته تنها می توانید 170 گرم از این ماهی را مصرف نمایید.
ماهی تن بلوفین: این ماهی تن نیز مانند ماهی تن آهی حاوی جیوه بالایی می باشد. شما هر هفته تنها می توانید ۱۷۰ گرم از این ماهی را مصرف نمایید.

مزایای مصرف ماهی تن در دوران بارداری چیست؟
مصرف مقدار محدود ماهی تن در دوران بارداری، نه تنها به شما و جنینتان آسیب نمی رساند، بلکه مزایایی نیز دارد که در ادامه بدان ها اشاره می کنیم.پروتئین های مورد نیاز بدنتان را تامین می کند مواد معدنی، ویتامین دی و اسید های چرب امگا ۳ که رشد جنینتان را افزایش می دهد، تامین می کند.امگا ۳ موجود در این ماهی ها به رشد مغز، چشم و اعصاب جنینتان کمک می کند.اگر چه ماهی تن غذای کاملی در دوران بارداری نبوده، اما مزایای خوردن محدود آن بیش از خطرات آن است.

خطرات مصرف ماهی تن در دوران بارداری چیست؟
همان طور که اشاره شد، مصرف بیش از حد ماهی تن در دوران بارداری، صرف نظر از آن که تازه یا کنسرو شده باشد، مضر است. در ادامه به خطرات مصرف ماهی تن در دوران بارداری می پردازیم.مصرف بیش از حد ماهی تن می تواند میزان جیوه بدن شما را افزایش دهد و در نتیجه باعث آسیب به مغز و اعصاب در حال رشد جنینتان شود.
مصرف جیوه همچنین می تواند منجر به آسیب های قلبی شود.در معرض جیوه خفیف قرار گرفتن می تواند منجر به تاخیر در رشد، اختلال در عملکرد سیستم ایمنی و آسیب های جسمانی شود.ماهی تن همچنین حاوی آلاینده های زیست محیطی، مانند: دیوکسین ها و پلی کلرید بی فنل ها است که با ورود به بدن شما در رشد جنین اختلال ایجاد می کند.در صورت مصرف ماهی تن کنسرو شده، به دلیل وجود (BPA) در پوشش قوطی های فلزی، احتمال وارد شدن (BPA) به بدن شما و تاثیر بر رشد مغز جنین وجود دارد. علاوه بر این ماهی تن کنسرو شده حاوی نمک می باشد و مصرف آن میزان سدیم بدن شما را افزایش می دهد و در نتیجه احتمال افزایش فشار خون شما بالا می رود. اما به یاد داشته باشید که کنسرو ماهی تن حاوی مقادیر کمتری جیوه می باشد.

در نهایت این که:
مصرف ماهی هایی مانند: اره ماهی، خال مخالی، تاج ماهی، کوسه ماهی به طور کامل در دوران بارداری ممنوع هستند، چرا که میزان جیوه بالایی دارند. اما شما می توانید از مصرف محدود ماهی تن که حاوی جیوه کمی است، لذت ببرید.