سرطان پروستات مردان، رژیم غذایی مناسب

برخی تحقیقات نشان می دهد که رژیم غذایی می تواند به جلوگیری از سرطان پروستات کمک کند. اما رژیم غذایی چه تأثیری را می تواند بر افرادی که در حال حاضر به سرطان پروستات مبتلا هستند، داشته باشد؟
به گفته انجمن سرطان آمریکا، سرطان پروستات، دومین سرطان شایع در بین مردان آمریکایی است. تقریبا 1 نفر از هر 9 مرد این سرطان را در طول عمر خود تجربه می کنند.
رژیِم غذایی و آنچه که می خورید می تواند چشم انداز شما را برای ابتلا به این بیماری، تحت تاثیر قرار دهد. انجام تغییرات در رژیم غذایی، به ویژه اگر رژیم غذایی افراد معمول را مصرف می کنید، می تواند به بهبود چشم انداز شما کمک کند.
اثر رژیم غذایی بر سرطان پروستات به طور فعال در این پژوهش مورد بررسی قرار گرفته است. مطالعات متعددی نشان می دهد که یک برنامه غذای مبتنی بر مواد غذایی گیاهی بهترین انتخاب برای مردان مبتلا به سرطان پروستات است.
به نظر می رسد که گوشت قرمز، گوشت فرآوری شده و غذاهای پر چرب برای کسانی که سرطان پروستات مبتلا شده اند مضر است.
مواد غذایی گیاهی مانند سویا، میوه ها و سبزیجات می توانند اثر متفاوتی در این زمینه داشته باشند. مصرف این نوع غذا ها می تواند باعث کاهش سرعت رشد سرطان پروستات در مردان شود.
در یک مطالعه در رابطه با غذا خوردن مردان آمریکایی بررسی شد که چگونه رژیم غذایی با مواد غذایی گیاهی ممکن است سرعت رشد سرطان پروستات را کاهش دهد.
در فاز III کارآزمایی بالینی، 478 نفر از بیماران مبتلا به سرطان پروستات بیشتر به مصرف سبزیجات با تأکید بر لیکوپن ها و کاروتنوئیدها به عنوان مثال گوجه فرنگی و هویج در هر روز روی آوردند.
محققان در این زمینه بسیار خوشبین هستند که نقش تغذیه در مقیاس بزرگی در بهبود افراد مبتلا به سرطان پروستات امکان پذیر است. مطالعات بیشتر برای اثرات دراز مدت بر روی رژیم های گیاهی ضروری است.

مواد غذایی مناسب برای بیماران مبتلا به سرطان پروستات
اگر شما مایل به جایگزین کردن رژیم غذایی گیاهی هستید مواد غذایی که در این رژیم می توانید از آنها استفاده کنید عبارتند از:
- دو وعده گوجه فرنگی در روز و محصولات گوجه فرنگی
- گوجه فرنگی دارای مقدار بسیار زیادی لیکوپن است. آنتی اکسیدان موجود در گوجه فرنگی است که می تواند اثر محافظتی بر سلامت پروستات داشته باشد.

مصرف دو وعده سبزیجات در روز
سبزیجات موجود در این گروه شامل بروکلی، بوکویو، بوته کلم بروکسل، هویج، گل کلم و کلم است. این سبزیجات دارای میزان ایزوتیوسیانات بالایی هستند که می تواند منبع قابل اعتمادی را در برابر سرطان پروستات ایجاد کند.
حداقل مصرف یک بار در روز از سبزیجات و میوه ها دارای کاروتنوئید ها زیاد برای فرد مناسب است. کاروتنوئیدها خانواده ای از آنتی اکسیدان ها هستند که در سبزیجات نارنجی و سبز تیره یافت می شوند، مانند هویج، سیب زمینی شیرین، کتانوپا، اسکواش و گیاهان دارای برگ به رنگ سبز تیره.

یک تا دو وعده از تمامی غلات
غذاهای دارای فیبر بالا و غلات کامل شامل بلغور جو دوسر، کوینو، جو، ارزن، گندم سیاه و برنج قهوه ای دارا خواص زیر می باشند.

حداقل یک وعده لوبیا یا حبوبات بخورید
پروتئین بالا و کم چرب بودن از خاصیت حبوبات می باشد. حبوبات شامل سویا و محصولات سویا، عدس، بادام زمینی، نخود و نخود فرنگی می باشد.
مواد غذایی زیر را نباید مصرف کنید اما در مقاله زیر مصرف روزانه یک وعده از مواد زیر ایرادی ندارد که عبارت است از:

۲ اونس گوشت فرآوری شده در روز
منابع دیگر چربی حیوانی اشباع شده، مانند ۱ قاشق غذاخوری کره، ۱ فنجان شیر کامل یا ۲ زرده تخم مرغ در روز
بسیار مهم است که توجه داشته باشیم که مطالعه دیگری در سال 2011 دریافت که مردانی در هفته دو عدد یا میزان بیشتری تخم مرغ مصرف می کردند 81 درصد بیشتر به سرطان پروستات از سایر مردان که میزان کمتری تخم مرغ مصرف می کردند مبتلا می شدند.

آیا می توان با رژیم غذایی سرطان پروستات را درمان کرد
حتی رژیم غذایی سالم را نباید به عنوان تنها درمان برای سرطان پروستات استفاده کرد.
به نظر می رسد که رژیم غذایی دارای میزان کمی از چربی حیوانی و میزان بالای سبزیجات تاثیر مثبتی بر کاهش رشد تومور داشته باشد. با این حال، درمان های پزشکی هنوز به منظور موثر درمان بیماری و از بین بردن یا کاهش عود کردن مجدد غده پروستات مورد نیاز است.

رژیم غذایی و شیوه زندگی در طول درمان
درمان سرطان پروستات ممکن است شامل موارد زیر باشد از جمله:
- مراقبت و چکاپ همیشگی
- هورمون درمانی
- عمل جراحی
- شیمی درمانی
- تابش اشعه
- اشکال دیگر درمان
برخی از این درمان ها ممکن است عوارض جانبی مانند خستگی، حالت تهوع یا از دست دادن اشتها داشته باشند.
حفظ یک سبک زندگی سالم و فعال در طول درمان ممکن است زندگی فرد را گاهی اوقات به چالش بکشد. اما این قابل دستیابی است و ممکن است به اجتناب از عود کردن بیماری کمک کند.
رژیم غذایی تنها بخشی از یک شیوه زندگی سالم است. در اینجا چند مورد اقدام دیگر وجود دارد که باید در ذهن فرد صورت پذیرد:
- شرکت در فعالیت های اجتماعی و کار های مربوط به دوستان.
- حفظ وزن سالم. چاقی با پیامد های منفی در مردان مبتلا به سرطان پروستات مرتبط است.
- یک فعالیت بدنی را که از آن لذت می برید پیدا کرده و آن را بخشی از روال منظم در برنامه های خود قرار دهید. - پیاده روی، شنا همه و همه گزینه های خوبی برای این امر هستند.
- از مصرف محصولات تنباکو مانند سیگار اجتناب کنید.
مصرف نکردن یا کاهش مصرف الکل.

نکته پایانی در باره سرطان پروستات
افرادی که دارای اضافه وزن یا چاقی هستند، نسبت به افرادی که دارای شاخص توده بدنی در محدوده طبیعی هستند احتمال دارد که به بیماری مبتلا شوند.
علاوه بر کاهش مصرف گوشت قرمز و چربی اشباع از رژیم غذایی خود، اطمینان حاصل کنید که غذاهایی با لیکوپن بالا و همچنین سبزیجات کولپوروس را مصرف کنید.