خوردن زیتون در بارداری، مزیت های دارویی و درمانی آن

زیتون یکی از میوه هایی است که در دوران بارداری برای سلامت مادر و جنین بسیار مفید است، خوردن زیتون در بارداری فواید شگفت انگیزی را به همراه دارد.
زیتون یکی از میوه هایی است که خوردن آن در دوران بارداری بر روی جنین تاثیر گذار است و دارای خواص زیادی می باشد که در ادامه مطلب شما را با فواید خوردن زیتون در بارداری آشنا خواهیم کرد.

مزیت های خوردن زیتون در بارداری
زیتون درختی می باشد که همیشه سبز است، میوه درخت زیتون گوشتی و هسته دار می باشد که بسیار تلخ است و رنگ آن در ابتدا سبز می باشد و در نهایت به رنگ بنفش تغییر می کند، زیتون دارای دو نوع می باشند داخلی و خارجی که زیتون داخلی عبارتند از: زرد، روغنی، ماری، فیشمی و دزفول و انواع خارجی آن که بیشتر به کشوهای اسپانیا، یونان، فرانسه، ایتالیا و سوریه تعلق دارد ترکیب شیمیایی زیتون رسیده روغن آن می باشد که این روغن ترکیبی از اولئیک اسید، لینولئیک اسید و پال میتیک اسید می باشد، این روغن سرشار از ویتامین E, D, C, B۲, B۱, A و K است، از این رو این میوه از ارزش غذایی بالایی برخوردار است به همین دلیل زیتون در دوران بارداری فواید زیادی دارد.
رشد جنین
زیتون در بارداری و روغن آن نقش فراوانی در رشد جنین دارند و مطالعات نشان داده است مادرانی که در مدت بارداری زیتون و روغن زیتون مصرف کرده اند فرزندانشان از لحاظ قد، وزن، رفتار و واکنش های رفتاری بهتر می باشند، به دلیل اینکه مقدار و همچنین نوع غذایی که مادر در دوران بارداری مصرف می کند در تطبیق سوخت و سازی که در مادر و رابطه اش با جنین ایجاد می شود نقش مهمی دارد بنابراین استفاده از روغن زیتون در دوران بارداری از اهمیت بالایی برخوردار است.
افزایش ایمنی بدن
یکی دیگر از فواید خوردن زیتون در این دوران این است که به دلیل داشتن آنتی اکسیدان هایی مانند ویتامین E که در روغن آن بیشتر وجود دارد به افزایش سیستم ایمنی بدن کمک می کند.
تکامل جنین
زیتون و روغن آن به دلیل داشتن اسیدهای چرب برای تکامل جنین بسیار مفید است بنابراین مصرف آن در دوران بارداری و شیردهی توصیه می شود.
صاف و روشن شدن پوست
به روغن زیتون روغن زیبایی نیز گفته می شود زیرا از طریق اسیدهای چربی که دارد سلول ها را به صورت یک دست در کنار هم قرار می دهد و باعث ساخت عروق بیشتر در کنار سلول های پوستی می شود بنابراین افزایش خون رسانی به این سلول ها پوست را صاف تر و درخشان تر می کند همچنین مصرف زیتون از نظر طب سنتی نیز باعث صاف و درخشان شدن پوست جنین می شود.
پیشگیری از دیابت بارداری
یکی دیگر از فواید مصرف زیتون در دوران حاملگی این است که قند خون را تنظیم می کند و از دیابت در دوران بارداری پیشگیری می کند.
تامین آهن مورد نیاز مادر
در دوران بارداری نیاز بدن به آهن بسیار زیاد می باشد و اگر مادر در دوران بارداری دچار کبود آهن شود بافت های بدن جنین به اندازه ی کافی اکسیژن دریافت نمی کنند و همین امر باعث ایجاد اختلال در رشد جنین می شود به همین دلیل زیتون سرشار از آهن می باشد و برای دوران بارداری بسیار مفید است.
خوردن زیتون باعث رفع یبوست در دوران بارداری می شود
از دیگر فواید خوردن زیتون در بارداری این است که در طول مدت بارداری به علت تاثیر هورمون ها حرکت طبیعی روده ها کاهش می باید و در نتیجه باعث ایجاد یبوست می شود که با خوردن زیتون یبوست در بارداری برطرف می شود.
پیشگیری از ایجاد ترک
خوردن زیتون در دوران بارداری باعث می شود که که روغن آن از ایجاد ترک هایی که در دوران بارداری به دلیل بزرگ شدن شکم ایجاد می شود پیشگیری کند که اغلب در ماه های آخر بارداری که شکم به سرعت بزرگ می شود تا جنین در حال رشد را در خود جای دهد، خطوط فشرده ای روی پوست ایجاد می شوند که در واقع مرطرب نگه داشتن شکم در حین بزرگ شدن آن با استفاده از روغن زیتون می تواند باعث کاهش خارش پوست و همچنین پیشگیری از ایجاد ترک شوند.
پیشگیری از حمله قلبی
یکی دیگر از مزایای زیتون در بارداری این است که به دلیل داشتن مقادیر بالایی اسیداولئیک به تنظیم کلسترول بد کمک می کند و همچنین برای کاهش خطر مبتلا شدن به ترومبوز وریدی و ریسک ابتلا به حمله قلبی مفید می باشد.

خواص دارویی روغن زیتون در بارداری
- به دلیل داشتن کلسیم بالا از پوکی استخوان پیشگیری می کند.
- به دلیل دارا بودن مواد معدنی متعدد از ریزش مو جلوگیری می کند.
- خوردن روزانه دو سوم قاشق غذاخوری به صورت خام باعث آوردن فشار خون می شود.
- در صورت استفاده مستمر در رژیم غذایی از سرطان سینه جلوگیری می کند.
- از گرفتگی عروق و بروز سکته های قلبی جلوگیری می کند.
- کاهش LDL کلسترل بد خون
- کمک به رشد کودکان
- پیشگیری از حملات قلبی
- تقویت مو و نرم و درخشان شدن مو ها
- پیشگیری از التهاب روده

نکات مهم
۱. زیتون و روغن آن به دلیل داشتن کالری بالا می تواند باعث اضافه وزن شوند بنابراین آن را به صورت کم اما به طور منظم و مداوم مصرف نمایید.
۲. بیشتر زیتون ها به صورت شور مصرف می شوند به همین دلیل قبل از مصرف ده تا پانزده دقیقه آن را داخل آب جوشیده سرد قرار دهید تا مقداری از نمک آن از بین برود و منجر به فشار خون حاملگی نشود.
۳. در طول مدت بارداری باید از چربی های اشباع نشده استفاده کنید اما مصرف چربی های اشباع شده و کلسترول را تا حد امکان کاهش دهید.
۴. روغن زیتون به دلیل آنتی اکسیدان های قوی و خواص ضد التهابی به عنوان یک محافظ طبیعی در برابر سرطان محسوب می شود زیرا دلیل اصلی پیشرفت سرطان التهاب کرونیکی و استرس اکسیداتیوی هستند.