تاثیر خوردن لبو در بارداری

یکی از مواد خوراکی مفید برای مادران باردار چغندر است. آیا شما نیز با فواید شگفت انگیز خوردن چغندر در بارداری آشنا هستید.

خواص خوردن لبو یا همان چغندر در بارداری
هوس خوردن مواد غذایی گوناگون در دوران بارداری امری شایع و متداول است. در صورتی که در دوران بارداری خود بیش از حد هوس خوردن شیرینی را دارید، به جای خوردن مواد غذایی مانند شیرینی و کیک که هیچ ارزش تغذیه ای برای شما ندارند، از میوه ها و سبزیجات شیرین میل کنید. یکی از این سبزی های شیرین ، چغندر قرمز و یا همان لبو می ‎باشد .

آیا می ‎توان در دوران بارداری لبو خورد
خانم های باردار می ‎توانند مقادیر متوسطی از لبو را در دوران بارداری خود میل کنند . مقدار مناسب مصرف لبو در دوران بارداری چیزی حدود دو عدد در روز می‎ باشد . این گیاه دارای خواص تصفیه کنندگی خون، سم زدا و احیا کننده بدن است و می ‎توان آن را به صورت خام و یا پخته شده و یا آب گرفته شده میل کرد .

مقادیر مواد مغذی موجود در چغندر قرمز
چغندر خام دارای مواد مغذی از قبیل، کلسیم ، منیزیم ، پتاسیم ، آهن و فیبر رژیمی می ‎باشد .

فواید لبو یا آب چغندر در دوران بارداری
جلوگیری از ناهنجاری های مادرزادی
دانشمندان دریافتند که چغندر جزو مواد غذایی است که بیشترین مقدار اسید فولیک را دارد. این ماده به رشد سیستم عصبی نوزادان کمک کرده و خطرات ناشی از بروز ناهنجاری های مادرزادی مانند اسپینا بیفیدا را به حداقل می ‎رساند .
تقویت سیستم ایمنی
لبو دارای خواص آنتی اکسیدانی است و می ‎تواند ایمنی بدن را تقویت کند . زنان باردار برای جلوگیری از بروز انواع بیماری ها و عفونت ها به میزان ایمنی بدنی بالایی احتیاج دارند.
تقویت دندان ها
چغندر دارای مقادیر بالای سیلیس است و بدن را قادر می‎ سازد که از مواد معدنی مانند منیزیم و مس استفاده کند . علاوه بر این، کلسیم و منیزیم موجود در لبو به تقویت دندان ها و جلوگیری از پوسیدگی آن ها کمک خواهند کرد.
افزایش متابولیسم
چغندر حاوی پتاسیم است و این ماده به تعادل الکترولیت ها کمک کرده و سوخت و ساز بدن را به طور قابل توجهی کنترل می ‎کند . این ماده همچنین به حفظ فشار خون مادر در دوران بارداری نیز کمک خواهد کرد .
جلوگیری از درد مفاصل و تورم
چغندر حاوی مقادیری از بتالین می ‎باشد که به عنوان یک ماده ضد التهاب قوی عمل می ‎کند . این ماده از بروز درد و تورم در مفاصل جلوگیری می ‎کند.
تصفیه خون
چغندر دارای خواص تصفیه کنندگی خون است و خطر بروز بیماری ها و عفونت های مختلف را در جنین کاهش می ‎دهد. مصرف آب چغندر، قدرت بدنی را تقویت کرده و فشار خون را کنترل می‎ کند.
جلوگیری از کم خونی
آهن موجود در لبو تعداد هموگلوبین های خون را تقویت می ‎کند و از بروز کم خونی در مادر جلوگیری می ‎کند.
سلامت کبد
گروهی از آنتی اکسیدان ها به نام بتاسیانین در لبو وجود دارند که دارای خواص پاک کنندگی کبد هستند و سلامت آن را تضمین خواهند کرد .
کمک به رشد جنین
میزان اسید فولیک موجود در لبو به رشد مناسب جنین کمک خواهد کرد.
هضم آسان
فیبر رژیمی موجود در چغندر، هضم را بهبود بخشیده و به عملکرد بهتر روده کمک خواهد کرد . این امر باعث جلوگیری از بروز یبوست در مادران باردار خواهد شد .

آیا مصرف لبو و چغندر در دوران بارداری، باعث بروز عوارض جانبی خاصی می ‎شود
در صورت توصیه پزشک به عدم مصرف بیش از حد لبو در دوران بارداری ، دلایل محکمی برای این توصیه وجود خواهد داشت. از جمله :چغندر حاوی بتائین است که می‎تواند باعث تهوع ، استفراغ، اسهال و مشکلات گوارشی شود .
مقادیر بالای اگزالات موجود در لبو ممکن است باعث بروز سنگ گلیه در فرد شود .
نیترات موجود در لبو ، ممکن است باعث بروز خستگی در فرد شود .
لبو همچنین ممکن است باعث بروز بوتریا شود ، شرایطی که در آن ادرار و مدفوع به رنگ قرمز در خواهند آمد .