چربی سوزی و لاغری با رژیم جنرال موتورز/ فقط تو ۷ روز لاغر شو!

رژیم جنرال موتورز که به عنوان رژیم جنرال موتورز نیز شناخته می شود، برنامه ای است که به شما کمک می کند تا تنها در یک هفته تا 15 پوند (6.8 کیلوگرم) وزن کم کنید. هر روز رژیم GM به شما اجازه می دهد که غذاها یا گروه های غذایی متفاوتی بخورید.

طرفداران این رژیم ادعا می کنند که این روش کاهش وزن را تحریک می کند و به سوزاندن چربی سریعتر از سایر رژیم ها کمک می کند. اما آیا واقعا کار می کند؟ این مقاله به رژیم غذایی GM و مزایا و معایب آن می پردازد.

رژیم جنرال موتورز (GM) یک الگوی غذایی سخت 7 روزه است که گفته می شود کاهش وزن را افزایش می دهد، اما به طور خطرناکی از نظر بسیاری از مواد مغذی کم است و تحقیقات آن را تایید نمی کند. به طور کلی، این یک رژیم غذایی سخت است که بهتر است از آن اجتناب کنید.

رژیم GM یا جنرال موتور اصلی چیست؟

گفته می شود که با کمک وزارت کشاورزی ایالات متحده و FDA با آزمایش های گسترده در مرکز تحقیقات جانز هاپکینز ساخته شده است. با این حال، این ادعا از آن زمان به عنوان یک باور غلط بومی رد شد و ریشه واقعی رژیم غذایی GM ناشناخته باقی مانده است. برنامه رژیم غذایی جنرال موتورز به هفت روز تقسیم می شود که هر کدام قوانین سختگیرانه ای در مورد گروه های غذایی که می توانید مصرف کنید دارد. به عنوان مثال، رژیم غذایی شما در روز دوم فقط به سبزیجات محدود می شود، در حالی که در روز پنجم به شما دستور داده شده که چندین گوجه فرنگی کامل و بخش های زیادی گوشت بخورید.

فواید رژیم غذایی جنرال موتورز اسلی ظاهرا می تواند به شما کمک کند:

• تنها در یک هفته تا ۱۵ پوند (۶.۸ کیلوگرم) وزن کم کنید.
• از شر سموم و ناخالصی های بدن خود خلاص شوید.
• گوارش خود را بهبود بخشید.
• توانایی بدن برای سوزاندن چربی را افزایش دهید.
  طرفداران رژیم تراریخته می گویند که این رژیم موثر است زیرا بسیاری از غذاهایی که در رژیم غذایی گنجانده شده اند، مانند میوه ها و سبزیجات، کالری کمی دارند.

این می تواند با ایجاد کسری کالری به کاهش وزن کمک کند، یعنی زمانی که کالری کمتری نسبت به مصرف کالری در طول روز مصرف می کنید. این طرح همچنین بیان می‌کند که بسیاری از غذاها در رژیم غذایی «غذاهای با کالری منفی» هستند، به این معنی که کالری کمتری نسبت به هضم دریافت می‌کنند. بسیاری از غذاهایی که رژیم غذایی توصیه می‌کند سرشار از آب نیز هستند. به همین دلیل، طرفداران ادعا می کنند که رژیم غذایی GM می تواند کاهش چربی را افزایش داده و به سم زدایی بدن شما کمک کند. حامیان همچنین می گویند که می توانید رژیم را چندین بار تکرار کنید تا به اهداف بلندمدت وزن خود دست یابید، توصیه می کنند بین 5 تا 7 روز فاصله بین سیکل ها وجود داشته باشد. منشا رژیم غذایی GM ناشناخته است. طرفداران ادعا می کنند که می تواند به سم زدایی، چربی سوزی بیشتر، بهبود هضم و کاهش وزن تا 15 پوند (6.8 کیلوگرم) در یک هفته کمک کند.

غذاهای مجاز در رژیم غذایی جنرال موتورز

رژیم غذایی جنرال موتورز به هفت روز تقسیم می شود و قوانین متفاوتی برای هر روز اعمال می شود. توصیه می کند که هر روز 8 تا 12 لیوان آب بنوشید تا در طول رژیم هیدراته بمانید. اگرچه ورزش برای کاهش وزن در این رژیم ضروری نیست، اما اختیاری است. با این حال، رژیم غذایی توصیه می کند در سه روز اول ورزش نکنید.

همچنین به دنبال کنندگان این امکان را می دهد که هر روز دو تا سه کاسه "سوپ شگفت انگیز GM" مصرف کنند. با کلم، کرفس، گوجه فرنگی، پیاز و فلفل دلمه ای درست می شود.

در ادامه دستورالعمل های خاص برای هر روز رژیم GM آمده است:

روز اول رژیم جنرال موتورز

فقط میوه بخورید - هر نوع دیگری به جز موز.
حداکثر مقدار میوه مشخص نشده است.
این رژیم به ویژه پیروان را تشویق می کند تا برای کاهش وزن، خربزه بخورند.

روز دوم

سبزیجات را فقط به صورت خام یا پخته مصرف کنید.
رژیم غذایی حداکثر مقدار سبزیجات را مشخص نمی کند.
سیب زمینی را فقط به صبحانه محدود کنید.

روز سوم

فقط از هر نوع میوه و سبزیجات به جز موز و سیب زمینی استفاده کنید.
رژیم غذایی حداکثر مقدار را مشخص نمی کند.

روز چهارم

فقط موز و شیر مصرف کنید.
می توانید تا ۶ عدد موز بزرگ یا ۸ عدد موز کوچک بخورید.
3 لیوان شیر ترجیحا بدون چربی بنوشید.

روز پنجم

دو قسمت 10 اونسی (284 گرمی) گوشت گاو، مرغ یا ماهی بخورید.
علاوه بر گوشت، می توانید فقط ۶ گوجه فرنگی کامل بخورید.
گیاهخواران ممکن است برنج قهوه ای یا پنیر را جایگزین گوشت کنند.
برای دفع اسید اوریک اضافی، مصرف آب خود را دو لیوان افزایش دهید. این یک محصول شیمیایی از تجزیه پورین هایی است که در گوشت یافت می شود.

روز ششم

فقط دو قسمت ۱۰ اونسی (۲۸۴ گرمی) گوشت گاو، مرغ یا ماهی بخورید.
وعده های غذایی امروز ممکن است شامل مقدار نامحدود سبزیجات باشد، اما سیب زمینی نباشد.
گیاهخواران ممکن است برنج قهوه ای یا پنیر را جایگزین گوشت کنند.
برای دفع اسید اوریک اضافی، مصرف آب خود را دو لیوان افزایش دهید.

روز هفتم

فقط برنج قهوه ای، میوه ها، آب میوه و سبزیجات بخورید.
برای هیچ یک از این غذاها حداکثر مقدار مشخص نشده است.

خلاصه: : هر روز از رژیم غذایی GM قوانین خاصی دارد که در آن مواد غذایی مجاز هستند. میوه ها، سبزیجات، گوشت و شیر اصلی ترین غذاهای مجاز هستند.

قلق‌های رژیم GM

• رژیم غذایی جنرال موتورز علاوه بر برنامه ای که در بالا ذکر شد، چند دستورالعمل دیگر نیز ارائه می دهد.
• اول از همه، لوبیا در رژیم غذایی مجاز نیست. رژیم غذایی ادعا می کند که آنها کالری بالایی دارند و ممکن است باعث افزایش وزن شوند.
• قهوه و چای سبز مجاز است، اما فقط بدون افزودن هیچ گونه شیرین کننده. نوشابه، الکل و سایر نوشیدنی های پر کالری مجاز نیستند
• مگر اینکه در رژیم غذایی مشخص شده باشد.
• علاوه بر این، برخی از تعویض ها مشکلی ندارند. به عنوان مثال، می توانید از پنیر برای جایگزینی گوشت و شیر سویا به جای شیر معمولی استفاده کنید.

در نهایت، پس از اتمام برنامه یک هفته‌ای، رژیم GM به شما توصیه می‌کند که از یک رژیم غذایی با پروتئین بالا و کم کربوهیدرات برای کمک به کاهش وزن استفاده کنید.

خلاصه: چند قانون اضافی برای این رژیم وجود دارد، مانند پرهیز از حبوبات، شیرین کننده ها و نوشیدنی های پر کالری. همچنین به شما توصیه می شود پس از برنامه GM از یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات و پروتئین بالا پیروی کنید.

نمونه منوی برنامه رژیم غذایی جنرال موتورز

در اینجا یک نمونه برنامه غذایی است که به هفت روز تقسیم شده است:

روز اول
صبحانه: 1 کاسه توت مخلوط
میان وعده: ۱ عدد گلابی
ناهار: 1 عدد سیب
میان وعده: ۱ کاسه هندوانه
شام: 1 عدد پرتقال
میان وعده: ۱ کاسه برش های طالبی

روز دوم

صبحانه: 1 کاسه سیب زمینی آب پز
میان وعده: ۱ کاسه هویج بچه
ناهار: 1 سر کلم بروکلی، گلچه ها را برش داده و بخارپز کنید
میان وعده: ۱ کاسه گوجه گیلاسی
شام: 5 عدد مارچوبه بخارپز با 1 کاسه آرگولا
میان وعده: ۱/۳ خیار، ورقه شده

روز سوم

صبحانه: ۱ عدد سیب
میان وعده: 1 کاسه گوجه گیلاسی
ناهار: ۱ کاسه اسفناج با خیار و گوجه فرنگی
میان وعده: 1 عدد پرتقال
شام: ۱ کاسه کلم پیچ با توت فرنگی و آووکادو
میان وعده: 1 کاسه توت مخلوط

روز چهارم

صبحانه: ۲ عدد موز بزرگ با ۱ لیوان شیر
ناهار: 2 عدد موز بزرگ با 1 لیوان شیر
شام: ۲ عدد موز بزرگ با ۱ لیوان شیر

روز پنجم

صبحانه: ۳ عدد گوجه فرنگی کامل
ناهار: 10 اونس (284 گرم) استیک با 1 گوجه فرنگی کامل
شام: ۱۰ اونس (۲۸۴ گرم) تیلاپیا با ۲ گوجه فرنگی کامل

روز ششم

صبحانه: ۱/۲ آووکادو
ناهار: 10 اونس (284 گرم) سینه مرغ کبابی با مارچوبه و گوجه گیلاسی
شام: ۱۰ اونس (۲۸۴ گرم) سالمون آب پز با کلم پیچ و کلم بروکسل

روز هفتم

صبحانه: ۱ کاسه برنج قهوه ای به همراه قاچ های هندوانه
ناهار: 1 کاسه برنج قهوه ای با کلم بروکلی و 1 فنجان (237 میلی لیتر) آب میوه
شام: ۱ کاسه برنج قهوه ای با مخلوط سبزیجات

خلاصه:
رژیم GM به هفت روز تقسیم می شود و گروه های غذایی مختلف در هر روز رژیم مجاز است.

مزایای رژیم غذایی GM

اگرچه هیچ مطالعه ای رژیم غذایی GM را بررسی نکرده است، تحقیقاتی در مورد جنبه های خاصی از آن وجود دارد.

اول از همه، این طرح افزایش مصرف میوه ها و سبزیجات را تشویق می کند، که نشان داده شده است که به کاهش وزن کمک می کند.

این به این دلیل است که میوه ها و سبزیجات کم کالری هستند و می توانند کمبود کالری بیشتری برای کاهش وزن ایجاد کنند.

در یک مطالعه در سال 2015 روی بیش از 133000 شرکت‌کننده، افرادی که بیشترین مصرف میوه‌ها و سبزیجات غیرنشاسته‌ای را داشتند، کمترین خطر تغییر وزن را در یک دوره چهار ساله داشتند.علاوه بر این، رژیم غذایی برخی از غذاها و نوشیدنی هایی که باعث افزایش وزن می شوند را محدود می کند. برای مثال نشان داده شده است که نوشیدنی های قندی در افزایش وزن نقش دارند. الکل همچنین کالری بالایی دارد و ممکن است باعث افزایش وزن شود. علیرغم قوانین سختگیرانه در مورد اینکه کدام غذاها در هر روز مجاز هستند، رژیم غذایی به شما این امکان را می دهد که گوشت، میوه و سبزیجات را بر اساس ترجیح شخصی خود انتخاب کنید. این می تواند باعث شود که این طرح کمتر محدود شود.

خلاصه:
رژیم GM در مورد غذاهایی که می توانید انتخاب کنید تا حدودی انعطاف پذیر است. این شما را تشویق می کند که میوه ها و سبزیجات بیشتری بخورید، در حالی که نوشیدنی های شیرین شده با قند و الکل را محدود کنید.

معایب رژیم GM

پیروی از رژیم غذایی جنرال موتورز معایب زیادی دارد، از جمله موارد زیر:

هیچ تحقیقی برای حمایت از آن وجود ندارد
بزرگترین اشکال رژیم GM این است که هیچ تحقیقی وجود ندارد که میزان عملکرد آن را ارزیابی کند. علاوه بر شواهد حکایتی، هیچ چیزی برای اثبات ادعاهای رژیم غذایی وجود ندارد.

در حالی که رژیم غذایی ادعا می کند که شامل "غذاهای با کالری منفی" است که کالری بیشتری نسبت به آنها می سوزاند، هیچ مدرکی برای تایید این موضوع وجود ندارد. اگرچه برخی از غذاها نسبت به سایرین به کالری بیشتری برای هضم نیاز دارند، اما غذاهای موجود در رژیم غذایی GM هنوز کالری را تامین می کنند.

رژیم غذایی GM فاقد مواد مغذی مهم است

رژیم غذایی نیز متعادل نیست و ممکن است به دلیل مقادیر متفاوت درشت مغذی هایی که فراهم می کند، در برخی روزها منجر به احساس محرومیت و گرسنگی شود. به عنوان مثال، بیشتر روزهای رژیم، مقادیر نسبتاً کمی پروتئین را تأمین می کند. این در واقع می تواند معکوس باشد، زیرا مطالعات نشان می دهد که پروتئین می تواند اشتها را کاهش دهد و کاهش وزن را افزایش دهد. در یک مطالعه شش ماهه بر روی 65 شرکت‌کننده، کسانی که رژیم غذایی پر پروتئین داشتند، 8.4 پوند (3.8 کیلوگرم) بیشتر از کسانی که رژیم غذایی پر کربوهیدرات داشتند، از دست دادند. علاوه بر این مسائل، رژیم غذایی فاقد بسیاری از مواد مغذی ضروری دیگر است. به عنوان مثال، سه روز اول، چربی، ویتامین B12، آهن، کلسیم و غیره بسیار کم است.

کاهش وزن موقتی

در رژیم GM ممکن است موقتی باشد. بیشتر وزن از دست رفته در این رژیم احتمالاً به جای چربی، وزن آب است. هر زمان که کالری دریافتی خود را کاهش می دهید، بدن شما به دنبال منابع دیگر سوخت می گردد. این باعث می شود بدن شما گلیکوژن، یک مولکول ذخیره انرژی که در کبد و ماهیچه ها وجود دارد، تجزیه کند. آب زیادی را نگه می دارد، بنابراین با کاهش ذخایر گلیکوژن، این از دست دادن آب می تواند باعث کاهش سریع وزن شما شود. متأسفانه، این نوع کاهش وزن تنها است. موقت احتمالاً پس از از سرگیری رژیم غذایی عادی خود، آن را به زودی به دست خواهید آورد. برای دستیابی به کاهش وزن طولانی مدت و پایدار، یک رژیم غذایی متعادل و سالم را با فعالیت بدنی منظم همراه کنید. تحقیقات بارها نشان داده است که این گزینه موثرترین گزینه است

آیا باید رژیم GM را امتحان کنید؟

بسیاری از مردم به دنبال "راه حل های سریع" برای کاهش وزن سریع هستند. متأسفانه، کاهش وزن طولانی مدت و ماندگار تنها در یک هفته ممکن نیست. اگرچه این رژیم شما را به خوردن میوه ها و سبزیجات تشویق می کند و در عین حال نوشیدنی های شیرین شده با شکر را محدود می کند، اما معایب آن بسیار بیشتر از مزایای بالقوه است. به طور خلاصه، این مورد توسط تحقیقات پشتیبانی نمی شود، فاقد مواد مغذی ضروری است و منجر به کاهش وزن پایدار نمی شود. به جای درگیر شدن در چرخه های بی پایان رژیم یویو و کاهش وزن فقط برای به دست آوردن مجدد آن، سعی کنید یک رژیم غذایی سالم را در زندگی روزمره خود بگنجانید.