طرز تهیه غذای کودکانه، سیب‌زمینی شکم پر
یکی از دردسرهای مادرانی که بچه مدرسه رو دارند، درست کردن غذای مناسب برای فرستادن همراه بچه‌ها به مدرسه است. غذایی که کودک با خودش به مدرسه می‌برد باید سالم و مقوی باشد تا انرژی لازم برای درس خواندن کودک را فراهم کند.
شهرزاد: یکی از دردسرهای مادرانی که بچه مدرسه رو دارند، درست کردن غذای مناسب برای فرستادن همراه بچه‌ها به مدرسه است. غذایی که کودک با خودش به مدرسه می‌برد باید سالم و مقوی باشد تا انرژی لازم برای درس خواندن کودک را فراهم کند.یکی از این غذای خوب سیب زمینی شکم پر است.
مواد لازم
سیب‌زمینی پخته: 500 گرم
کره: 75 گرم
نمک: به میزان لازم
فیله مرغ: 8 عدد
قارچ: 300 گرم
فلفل دلمه‌ای ریز خرد شده: یک عدد
زعفران آب کرده: 2 قاشق غذاخوری
پنیر فیلا فیلا رنده شده: یک لیوان
روش تهیه:
ابتدا فلفل دلمه‌ای را ریز خرد کرده به همراه مرغ، نمک، زعفران و روغن سرخ می‌کنیم. بهتر است برای این کار فیله‌ها را خیلی ریز خرد کنیم و وقتی فیله‌ها سرخ شدند قارچ راریز کرده و به آن اضافه کنیم و اجازه دهیم تا آب قارچ کاملا کشیده شود. سپس پنیر رنده شده را به مواد اضافه می‌کنیم تا مواد به هم بچسبند. سیب‌زمینی‌ها را له کرده با کره مخلوط می‌کنیم تا پوره‌ای سفت حاصل شود. از مواد سیب‌زمینی برداشته به اندازه یک نارنگی در دست گرد می‌کنیم. سپس داخل آن را گود کرده با مواد مرغ داخل آن را پر می‌کنیم و در دست فرم توپی به آن می‌دهیم. توپ حاصل را کمی پهن کرده و با سبزی‌هایی مثل عکس به شکل صورتک آن را تزئین می‌کنیم.
برای ارسال نظر کلیک کنید
▼