خواص کنجد برای نوپایان، منبع عالی آهن و روی

کنجد یکی از منابع بسیار مفید برای جذب آهن، روی و مخصوصاً کلسیم به حساب می‌آید و افرادی که به مصرف شیر رغبت ندارند می‌توانند از کنجد برای تامین کلسیم استفاده کنند.
دانه کنجد دارای ۲۰ تا ۲۵ درصد پروتئین، ۵۰ درصد چربی و به نسبت مساوی اسید لینولئیک و اسید اولئیک است.

معمولا کنجد یکی از بهترین مواد برای تقویت حافظه به شمار می رود. بسیاری از پزشکان بر تأثیر این ماده در کودکان به توافق رسیده اند . معمولا استفاده از کنجد و همچنین روغن آن از زمان نوزادی تا زمان بزرگسالی می تواند با فواید بسیار زیادی همراه باشد. به عنوان مثال اگر از روغن کنجد در دوران نوزادی استفاده شود ، سلامت ذهنی نوزاد را تا پایان عمر تضمین خواهد کرد و همچنین از اختلالات آلزایمری هم پیشگیری خواهد کرد.

کنجد همچنین می تواند نیاز بدن به عناصری مهم مثل آهن ، روی ، ویتامین ب ، فسفر و . . . را برطرف نمایید. پوستی شفاف ، موهایی پرپشت را با مصرف کنجد تجربه خواهید کرد. کنجد همانند گوجه فرنگی مواد ضد سرطانی در خود دارد بنابراین برای پیشگیری از بیماری های مختلف ناشی از سرطان مصرف روغن کنجد از اهمیت فراوانی برخوردار است.

جایگزین مناسب شیر برای کودکان بد غذا
مصرف کنجد نه تنها موجب افزایش کلسترول خون نمی شود، بلکه موجب کاهش کلسترول بد خون نیز می‌شود و مخلوط کردن کنجد با سایر غذاها موجب غنی‌تر شدن آنها می‌شود.
مادرانی که از بدغذایی کودک خود شکایت دارند و کودک آنها علاقه‌ای به مصرف گوشت و شیر ندارد می‌توانند با تلفیق برنج و حبوباتی مثل عدس، سویا، ماش و کنجد بخش زیادی از پروتئین و مواد معدنی مورد نیاز کودکان درحال رشد خود را تامین کنند.
در شروع تغذیه تکمیلی کودکان، افزودن کنجد آسیاب شده و تهیه حریره کنجد در کنار حریره بادام نیازهای کودک را برطرف خواهد کرد و در کودکان بزرگتر جایگزین کردن کنجد و بیسکویت‌های کنجدی به جای میان وعده‌های بی ارزش مانند پفک بسیار مفیدتر و سالمتر و دارای ارزش غذایی بیشتری خواهد بود.
ماساژ نوزادان و کودکان
روغن کنجد یک روغن سالم برای ماساژ نوزادان و کودکان است که کمک می کند تا استخوان ها، عضلات و مفاصل تقویت شوند، همچنین ماساژ با روغن کنجد به آرامش ذهن نیز کمک می کند و باعث آرامش عمیق، خواب راحت و درمان سردرد می شود.