املت رولت؛ یک غذای خوشمزه برای کودکان
برای تهیه املت رولت به روش زیر عمل کنید.
مادربانو: یک سوم تخم مرغ را در ماهیتابه ی داغ بریزید و چند دقیقه اجازه دهید تا خودش را بگیرد. آن را برگردانید تا طرف دیگر نیز طلایی شود. دو مرتبه ی دیگر نیز این عمل را با باقیمانه ی مواد انجام دهید.
مواد لازم:
تخم مرغ: چهار عدد
سیب زمینی: سه عدد متوسط
قارچ: صد گرم
پنیر پیتزا: به میزان لازم
ادویه: به مقدار لازم
آرد: دو قاشق غذا خوری
روش تهیه:
ابتدا سیب زمینی ها را بپزید. پوست بکنید و رنده کنید. قارچ ها را بر حسب سلیقه، خام یا پخته شده خرد کنید و به سیب زمینی اضافه کنید. مقداری نمک و فلفل به آن بیفزایید.
تخم مرغ ها را شکسته و در کاسه ای هم بزنید. آرد و کمی نمک به آن اضافه کنید.
سپس یک سوم تخم مرغ را در ماهیتابه ی داغ بریزید و چند دقیقه اجازه دهید تا خودش را بگیرد. آن را برگردانید تا طرف دیگر نیز طلایی شود. دو مرتبه ی دیگر نیز این عمل را با باقیمانه ی مواد انجام دهید.
سپس مخلوط سیب زمینی و قارچ را روی تخم مرغ قرار دهید و مثل رولت بپیچید.
روی رولت ورقه ای از پنیر پیتزا قرار دهید و چند دقیقه در ماهیتابه یا ماکروفر بگذارید تا پنیر پیتزا آب شود.
روی رولت ها را با سس تزئین کنید.
حالا غذای ساده اما متفاوت شما آماده است. معمولا کودکان از این غذاها استقبال می کنند. نوش جان
برای ارسال نظر کلیک کنید
▼