۵۱۷۷۷
۴۳۴۰
۴۳۴۰

غذای مقوی بچه ها، طرز تهیه رولت گوشت

رولت گوشت جزء دسته غذاهای رسمی به حساب می آید. رولت گوشت علیرغم سادگی و مواد اولیه کم، طعم بسیار لذیذی دارد و مناسب مهمانی های رسمی می باشد.

نی نی بان: رولت گوشت جزء دسته غذاهای رسمی به حساب می آید. رولت گوشت علیرغم سادگی و مواد اولیه کم، طعم بسیار لذیذی دارد.

غذای مقوی بچه ها، طرز تهیه رولت گوشت

مواد لازم جهت تهیه رولت گوشت

راسته گوساله ۶۰۰ گرم
هویج ۲ عدد
فلفل دلمه ای ۲ عدد
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذا خوری
کره ۵۰ گرم
آبلیمو ۱ قاشق غذا خوری
فلفل سیاه ۱ قاشق غذا خوری
زردچوبه ۱ قاشق غذا خوری
دارچین ۱/۲ قاشق غذا خوری

طرز تهیه : رولت گوشت

گوشت را به ۴ تکه ۱۵۰ گرمی برش می دهیم. بطوریکه ضخامت هر تکه نیم سانت باشد.

وسط هر تکه گوشت دو تکه

هویج و دو تکه فلفل دلمه خلالی می گذاریم و بصورت رول می پیچیم و با یک نخ دور تا دور آن را سفت می کنیم تا گوشت هنگام تفت دادن از هم باز نشود.

رولت ها را با زردچوبه و کمی فلفل در ظرفی با کره تفت می دهیم و با 2 لیوان آب به مدت 60دقیقه می گذاریم پخته شود.

بعد از یک ساعت رب را به همراه نمک و آبلیمو به رولت ها اضافه کرده و نیم ساعت دیگر به آن اجازه پختن می دهیم.

این غذا با برنج سرو می شود.
نکته های این غذا:

• فراموش نکنید که نخ رولت های گوشت را قبل سرو کردن باز کنید.
• در صورت تمایل می توانید رولت ها را با کارد تیز قبل از سرو کردن برش بزنید .
• برای خوش طعم تر شدن گوشت می توانید از ۲ حبه سیر هنگام پخت استفاده کنید.

محتوای حمایت شده

تبلیغات متنی

مشاوره ویدیویی

    • اخبار داغ
    • جدیدترین
    • پربیننده ترین
    • گوناگون
    • مطالب مرتبط

    برای ارسال نظر کلیک کنید

    لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.

    از ارسال دیدگاه های نامرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.

    لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.

    در غیر این صورت، «نی نی بان» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.