تقویت حافظه کودکان، راهکار اساسی

پرسش: برای تقویت حافظه کوتاه مدت کودکان چه تغذیه ای مناسب است؟

پاسخ: اگر خواهان تقویت حافظه کودک خود هستید و می خواهید ذهن وی از رشد و عملکرد مناسبی برخوردار باشد از دادن غذاهای فراوری شده، نوشابه های گازدار و دیگر غذاهای ناسالم به کودک خودداری کنید چرا که این نوع غذاها حاوی مقادیر فراوانی قند و سدیم هستند که باعث کند و ضعیف شدن فعالیت های مغزی وی می شوند.

در اینجا چند غذای مفید برای حافظه کودک را به شما معرفی می کنیم: غلات کامل، آنتی اکسیدان ها و تخم مرغ. به این منظور می توان از انواع نان گندم و ماکارونی استفاده کرد. آنتی اکسیدان ها را می توان در انواع میوه و سبزی جات خام پیدا کرد. بسیاری از انواع لوبیاها نیز سرشار از آنتی اکسیدان ها هستند. اسیدهای چرب امگا ۳ را می توان در روغن زیتون، آجیل، آووکادو، سالمون و تن ماهی پیدا کرد.

اسیدهای چرب عملکرد شناختی حافظه را تقویت می کنند. تخم کتان ها نیز سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ هستند و خوشبختانه بسیاری از کودکان این ماده غذایی را به راحتی در برنامه غذایی شان می پذیرند.اب بدن کودک را همیشه به اندازه کافی مرطوب نگه دارید. هرگز برای مرطوب نگه داشتن بدن کودک به وی نوشیدنی های قندی مانند نوشابه های گازدار و اب میوه های صنعتی ندهید.

سعی کنید همیشه در یخچال خود ماست، شیر سویا، پنیر داشته باشید چرا که این مواد غذایی منبع خوبی از کلسیم محسوب می شوند. مصرف آهن، سطح هوشیاری ذهنی و نیز انرژی بدن افزایش می دهد. گوشت مرغ، انواع گوشت قرمز، لوبیاها و میوه جات خشک از منابع خوب آهن به شمار می روند. به دلیل تحرک بالای کودکان، مصرف حلوا ارده در وعده صبحانه، علاوه بر رساندن انرژی لازم به آن ها، باعث تقویت حافظه شان هم می شود.