بهترین صبحانه در بارداری، حتما بخوانید

معجونها
مخلوط توت فرنگی منبع خوبی از بتاکاروتن است که برای تقویت سیستم ایمنی مفید است. موز حاوی اسید فولیک و نوشابه های غنی شده ی سویا حاوی پروتئین هستند.

مواد لازم برای دو نفر
. توت فرنگی : ۲۰۰ گرم

. موز، پوست کنده و خرد شده : ۱ عدد

. نوشابه غنی شده سویا ( یا شیر) : به مقدار کافی

. شکر در صورت تمایل : مقداری

۱- میوه ها را همراه با مقدار کمی شیر یا نوشابه سویا در مخلوط کن بریزید تا نرم شوند.

۲- بعد به مقدار کافی شیر به آن اضافه کنید تا معجونی غلیظ و یک دست تهیه شود. برای طعم بیشتر در صورت تمایل شکر به آن بیفزایید.

معجون فیبردار
جوانه گندم ، جوانه جو و میوه ها از فیبرهای حل شدنی سرشارند و ماست و شیر ، کلسیم و پروتئین دارند. میوه ها نیز مقداری ویتامین و مواد معدنی به بدن شما می رسانند.

مقدار لازم برای دو نفر
. شیر یا نوشابه ی غنی شده ی سویا : ۲۵۰ میلی لیتر

. ماست شیرین : ۴ قاشق غذاخوری

. عسل رقیق : ۲ قاشق چای خوری

. جوانه گندم : ۱ قاشق غذاخوری

. جوانه حو : ۱ قاشق غذاخوری

. هر میوه ای پوست کنده و خرد شده مثل یک عدد موز خرد شده یا یک موز و یک مشت تمشک یا ۲/۱ انبه هسته گرفته و خردشده و ۱ عدد میوه ی گل ساعتی نصف شده یا شش عدد زردآلو خشک خرد شده .

۱- پنج ماده ی اولیه را همراه با میوه ی مورد علاقه ی خود داخل مخلوط کن بریزید.

۲- دستگاه را روشن کنید تا مخلوطی یک دست فراهم شود.

میوه ها
انبه و توت فرنگی همراه با غلات صبحانه

. اضافه کردن میوه ی تازه ی بیشتر به برنامه ی غذایی آسان است. برشته کردن غلات نیز آن را کاملا ترد میکند و به این ترتیب انرژی شما تامین می شود.

مقدار لازم برای 2 نفر
. غلات صبحانه ( مانند برشتوک یا جرقه) : ۴۰ گرم

. انبه بزرگ پوست کنده و خرد شده : ۱عدد

. توت فرنگی : ۶ عدد

. آب لیمو ترش : نصف یک لیمو

. ماست : ۱۰۰ گرم

. عسل برای خوش طعم کردن : به اندازه دلخواه

۱. میوه ها را با آبلیمو مخلوط کنید و در دو ظرف بگذارید.

۲. روی مخلوط میوه و آب لیمو ، ماست و غلات صبحانه بریزید و بعد عسل را روی آن بچکانید.

میوه های کبابی همراه با وانیل
کبابی کردن میوه های زیر همراه با ماست و غلات برای صبحانه عالی است. همچنین برای دسر شام میتوانید از آن استفاده کنید. اگر میوه ها به طور طبیعی شیرین هستند فقط مقدار کمی شکر به آن بیفزایید. از هر میوه فصلی که دوست دارید استفاده کنید : آلو ، شلیل ، انجیر ، گیلاس ، گلابی و سیب همه برای این منظور مناسب اند.

مقدار لازم برای 4 نفر

. آلو : 900 گرم

. هلو یا شلیل : 3 عدد

. وانیل : 4/1 قاشق چایخوری

. شکر برای طعم دادن : 1-2 قاشق غذاخوری

1- قبل از قرار دادن مواد در فر، فر را روی 200 درجه سانتی گراد ، 400 درجه فارنهایت و یا درجه ی 6 گرم کنید. هسته ی آلو ، هلو یا شلیل را درآورید و آن را در ظرف مخصوص فر بگذارید.

2- وانیل و شکر را با هم مخلوط کنید و روی میوه ها بریزید و حدود 10 دقیقه حرارت دهید تا میوه اندکی نرم شود اما شکل خود را از دست ندهد. به جای این کار میتوان میوه را به مدت پنج دقیقه زیر گریل داغ قرار دهید.

3- میوه ای را که به این ترتیب حرارت داده اید همراه ماست و غلات بخورید و یا به عنوان ماده اولیه دسر از آن استفاده کنید.

غلات
حلیم همراه با شیر

شروع روز با حلیم بسیار عالی است. جو به تدریج انرژی آزاد می کند و حاوی ویتامین B است و تا ظهر انرژی شما را ثابت نگه می دارد. هنگام صرف این غذا همیشه مقداری شیر سویا ، یا شیرگاو و میوه های خشک یا تازه روی آن بریزید. معمولا مقداری نمک به آن می زنند که این هم به ذائقه ی شما بستگی دارد.

مواد لازم برای ۴ نفر

. شیر : ۳۷۵ میلی لیتر

. آب : ۳۷۵ میلی لیتر

. بلغور جو ( یا جو پرک) : ۷۵ گرم

پیشنهاد ما برای روی حلیم :
. میوه های تازه به صورت خرد شده : به مقدار دلخواه

. کمپوت میوه های خشک یا میوه های کبابی همراه با وانیل : 2 قاشق

. خرما و موز خرد شده با کمی شیره ی قند : به مقدار دلخواه

. جوانه گندم و کیوی خردشده با کمی عسل : به مقدار دلخواه

. شکر : به مقدار دلخواه

1. جو را همراه با شیر و آب در قابلمه بریزید. بعد از جوشیدن شعله گاز را کم کنید تا بپزد.

2. هر یک از مواد پیشنهادی را به دلخواه روی حلیم بریزید و سرو کنید.