نحوه مراقبت از کودک، میکروب ها را نکشید!

چقدر باید به تمیزی کودک اهمیت دهیم؟
فرزندتان شیرینی‌اش را روی زمین می‌اندازد. آیا این شیرینی شامل قانون ۵ ثانیه می‌شود یا آن را سریعا دور می‌ریزید؟ آیا ممکن است میکروب‌ها برای کودکان مفید باشند؟ تا حدی بله. بر اساس یک باور قدیمی، قرارگیری افراد به ویژه نوزادان و کودکان خردسال در معرض میکروب‌ها در سنین پایین می‌تواند از ابتلا به بیماری‌هایی مانند آسم، آلرژی و سایر اختلالات سیستم ایمنی جلوگیری نماید. بر اساس این تئوری که «فرضیه بهداشت» نامیده می‌شود، بدن برای مبارزه با میکروب‌ها باید تمرین کند. بنابراین شاید تمیزیِ زیاد چندان برای سیستم ایمنی بدن مناسب نباشد.

بیماری‌هایی که در قرن هجدهم و پیش از آن اساسا ناشناخته بودند، امروزه شیوع بیشتری یافته‌اند. اینکه ما دیگر به خاطر وبا و طاعون نمی‌میریم، آیا این به آن معنا نیست که می‌توانیم شستن دست‌ها را کنار بگذاریم و غذای روی زمین را بخوریم؟ نه به این سرعت.

دکتر کاتلین بارنز در این باره می‌گوید: «ما پزشکان، کودکان را به خوردن چیزهای آلوده تشویق نمی‌کنیم، یا نمی‌گوییم واکسن نزنند، اما معتقدیم که نباید در مورد قرارگیری آنها در معرض میکروب‌های معمولی در دوران کودکی زیاده روی شود.»
اما این امر بدان معنا نیست که باید نظافت را فراموش کنیم. درست است که قرار گرفتن در معرض برخی از میکروب‌های مفید به ما کمک می‌‌کند، اما همیشه باید از قرار گرفتن در معرض میکروب‌هایی که باعث بیماری‌های جدی می‌شوند پرهیز کنیم.

مواردی که لازم نیست نگرانشان باشید

حیوانات خانگی
مطالعات نشان می‌دهند کودکانی که در اطراف حیوانات خانگی بزرگ می‌شوند، احتمال کمتری دارد که دچار آسم شوند. به علاوه، کودکانی که در مهد کودک با ویروس سرماخوردگی یا سایر میکروب‌ها در تماس هستند، کمتر دچار آلرژی، آسم و سایر مشکلات سلامتی می‌‌شوند.

استریل کردن تمام وسایل
شما می‌توانید صابون‌ها و مواد پاک کننده ضد باکتری را کنار بگذارید. حتی سازمان غذا و دارو هم به این مواد مشکوک است و از سازندگان صابون‌های ضد باکتری می‌خواهد ثابت کنند که این محصولات از صابون‌های معمولی مؤثرترند. در مورد بی‌خطر بودن مواد تشکیل دهنده این محصولات هم ابهاماتی وجود دارد. بسیاری از باکتری‌ها، ویروس‌ها و قارچ‌‌هایی که در زندگی روزمره خود با آنها سر و کار داریم، اصلا به ما آسیبی نمی‌رسانند و فقط تعداد معدودی از آنها می‌توانند ما را مریض کنند.

آنتی بیوتیک‌ها
وقتی فرزندتان بیمار است، مطمئنا او را برای معاینه نزد پزشک می‌برید. اما بسیاری از بیماری‌های دوران کودکی ویروسی هستند. در این موارد، آنتی بیوتیک‌ها با بیماری مبارزه نمی‌کنند و باعث بهبودی سریع‌تر فرزندتان نمی‌‌شوند. پس نباید درخواست آنتی بیوتیک کنید، چون آنتی بیوتیک‌ها برای مبارزه با باکتری‌های مضر، باکتری‌های مفید بدن را هم از بین می‌‌برند.

متخصصان معتقدند که با رعایت اصول اولیه می‌توانید از میکروب‌های مضر در امان باشید:
۱-برای گوشت و مرغ خام و غذاهای دریایی از تخته‌‌های برش و ظروف مجزا استفاده کنید. کانتر آشپزخانه، ظروف و تخته‌های برش را با آب گرم و صابون بشورید.
۲-گوشت تکه شده را تا ۱۴۵ درجه فارنهایت، گوشت چرخ کرده را تا ۱۶۰ درجه فارنهایت و گوشت مرغ و بوقلمون را تا ۱۶۵ درجه فارنهایت بپزید.
۳-مواد غذایی را بیش از ۲ ساعت در بیرون از یخچال نگذارید. وقتی غذا گرم است، آن را تا کمتر از ۱ ساعت بیرون یخچال بگذارید.
۴-کانترهای آشپزخانه را قبل و بعد از آماده کردن غذا ضدعفونی کنید. برای این کار از حوله‌های کاغذی یا دستمال‌‌های مرطوب بهداشتی استفاده کنید.
۵-سطوح روشویی را ضدعفونی کنید، مخصوصا اگر کسی در خانه بیمار است. قبل و بعد از آماده کردن غذا، بعد از رفتن به دستشویی یا دست زدن به پوشک نوزاد، پس از لمس حیوانات خانگی یا هر زمانی که دست‌هایتان کثیف به نظر می‌آیند، آنها را بشورید.

قانون ۵ ثانیه
آیا برداشتن و خوردن چیزی که روی زمین افتاده مشکلی ندارد؟ دیدگاه‌های مختلفی درباره قانون ۵ ثانیه وجود دارد. مطالعه محققان دانشگاه کلمسون نشان می‌دهد که ۹۹ درصد از باکتری‌ها در لحظه‌ای که چیزی به زمین می‌افتد، به آن منتقل می‌شوند. بنابراین اگر سالمونلا یا سایر میکروب‌های خطرناک روی زمین باشند، فورا به آن ماده منتقل می‌‌شوند. شما می‌توانید قانون ۵ ثانیه را گسترش دهید. اگر چیزی روی زمین بیفتد و آن را بردارید و بخورید، بعید است مریض شوید. ممکن است غیربهداشتی باشد، اما خوردن آن مشکلی ندارد. بنابراین لزومی ندارد در قبال فرزندان، محیط خانه، حیوانات خانگی و حیاط خلوت بیش از اندازه سخت‌گیر باشید. خطر چندانی متوجه شما نیست.