طرز تهیه فینگر فود سوسیس پنیری سوخاری به روشی آسان و خوشمزه!

 فینگرفود سوسیس سوخاری، یک غذای خوشمزه و پرطرفدار است که به عنوان پیش غذا، میان وعده یا حتی وعده ی اصلی غذایی سرو می شود. این غذا از ترکیب سوسیس، پنیر و مواد پوششی مانند آرد، تخم مرغ و پودر سوخاری تهیه می شود و سپس در روغن سرخ می شود.

مواد لازم:

سوسیس کوکتل یا انگشتی: 10 عدد

پنیر ورقه ای: 10 عدد

آرد: 1 پیمانه

تخم مرغ: 1 عدد

شیر: 1/2 پیمانه

پودر سوخاری: 1 پیمانه

نمک و فلفل: به مقدار لازم

روغن برای سرخ کردن: به مقدار لازم

آماده سازی سوسیس:

پوست سوسیس ها را بگیرید.

اگر سوسیس ها خیلی بلند هستند، می توانید آنها را از وسط به دو قسمت برش بزنید.

آماده سازی پنیر:

پنیر ورقه ای را به مربع های کوچکی به اندازه ی سوسیس ها برش بزنید.

آماده سازی مواد خمیر:

در یک کاسه، آرد، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.

در کاسه ی دیگر، تخم مرغ و شیر را با هم مخلوط کنید.

پودر سوخاری را در یک بشقاب بریزید.

سوخاری کردن سوسیس:

هر سوسیس را به یک تکه پنیر بچسبانید.

سوسیس پنیر را در مخلوط آرد بغلتانید تا به طور کامل آردی شود.

سوسیس آردی را در مخلوط تخم مرغ و شیر فرو ببرید تا به تمام قسمت های آن آغشته شود.

سوسیس را در پودر سوخاری بغلتانید تا به طور کامل پوشیده شود.

سرخ کردن سوسیس:

در یک تابه روغن را به مقدار کافی گرم کنید.

سوسیس های پانیر را به آرامی در روغن داغ بیندازید و به مدت 2 تا 3 دقیقه سرخ کنید تا طلایی و ترد شوند.

سوسیس های سوخاری شده را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آنها گرفته شود.

نکات مهم:

• می توانید از انواع مختلف سوسیس مانند هات داگ، کالباس و ... برای تهیه ی این فینگرفود استفاده کنید.
• برای طعم بهتر، می توانید قبل از پنیر، سوسیس ها را در سس کچاپ یا سس خردل بغلتانید.
• می توانید از پودر سوخاری رنگی یا طعم دار برای تزیین سوسیس های سوخاری استفاده کنید.
• این فینگرفود را می توانید با سس گوجه فرنگی، سس مایونز، سس خردل یا هر نوع سس دلخواه سرو کنید.