محققان سلول‌های مغزی را کشف می‌کنند که به شما می‌گویند غذا نخورید

برای اینکه ببینند نورون‌ها چگونه بر غذا خوردن تأثیر می‌گذارند، محققان نورون‌ها را طوری مهندسی کردند که بتوانند توسط محقق با نور روشن و خاموش شوند.

هنگامی که نورون ها توسط نور فعال شدند، موش ها وعده های غذایی بسیار کوچک تری خوردند. شدت فعال‌سازی تعیین کرد که حیوانات چقدر سریع غذا نمی‌خورند. چاودوری می‌گوید: «جالب است که این نورون‌ها فقط یک توقف فوری را نشان نمی‌دهند، بلکه به موش‌ها کمک می‌کنند تا غذا خوردن خود را به تدریج کاهش دهند.

Nectow و Chowdhury همچنین به چگونگی تأثیر سایر مدارهای غذایی و هورمون‌ها بر نورون‌ها پرداختند. محققان دریافتند که نورون ها توسط هورمونی که اشتها را افزایش می دهد خاموش می شوند و توسط آگونیست GLP-1 فعال می شوند، دسته ای از داروهایی که امروزه برای درمان چاقی و دیابت محبوب هستند. این آزمایش‌ها نشان داد که این ورودی‌ها به نورون‌ها کمک می‌کنند تا هر نیش موش را ردیابی کنند.

نکتو می گوید: اساساً این نورون ها می توانند غذا را بو کنند، غذا را ببینند، غذا را در دهان و روده احساس کنند و تمام هورمون های روده را که در پاسخ به خوردن ترشح می شوند تفسیر کنند. و در نهایت، آنها از تمام این اطلاعات برای تصمیم گیری در مورد زمانی که کافی است استفاده می کنند.

اگرچه نورون‌های تخصصی در موش‌ها یافت شدند، اما Nectow می‌گوید محل قرارگیری آن‌ها در ساقه مغز، بخشی از مغز که اساساً در همه مهره‌داران یکسان است، نشان می‌دهد که به احتمال زیاد انسان‌ها نورون‌های مشابهی دارند.

نکتو می افزاید: «ما فکر می کنیم که این یک نقطه ورود جدید و مهم برای درک معنای سیر بودن، چگونگی ایجاد آن و نحوه استفاده از آن برای پایان دادن به یک وعده غذایی است. و ما امیدواریم که بتوان از آن برای درمان های چاقی در آینده استفاده کرد.