پرهیزات غذایی در بارداری، شامل چه مواردیست؟

خوردن وعده های غذایی متعادل در همه زمان ها مهم است ، اما هنگام بارداری بیشتر ضروری است. مواد مغذی ، ویتامین ها و مواد معدنی لازم برای رشد کودک شما می باشد. بیشتر غذاها بی خطر هستند؛ با این وجود برخی غذاها وجود دارند که باید در دوران بارداری از آنها دوری کنید.

غذاهایی که در دوران بارداری نباید بخورید
گوشت خام:
از خوردن غذاهای دریایی نپخته و گوشت گاو یا مرغ پخته نشده پرهیز کنید. زیرا خطر آلودگی با باکتریهای کولیفرم ، توکسوپلاسموز و سالمونلا وجود دارد.
ماهی حاوی جیوه:
از ماهی هایی که میزان جیوه بالایی دارند ، باید اجتناب شود. جیوه مصرف شده در دوران بارداری موجب اختلال در رشد و آسیب مغزی می شود.اکثر ماهی ها بویژه تن ماهی برای جنین و مادر خطر دارد و فشار خون را بالا می برد. سوشی و غذاهای دریایی دودی و ماهی های رودخانه ای نظیر قزل آلا را هم از برنامه خود حذف کنید.
تخم مرغ خام:
از تخم مرغ خام یا هر نوع غذای حاوی تخم مرغ خام باید خودداری شود.برخی از سس های خانگی سزار ، سس مایونز ، بستنی خانگی ممکن است با تخم مرغ خام تهیه شود
شیر پاستوریزه نشده:
از خوردن شیر های محلی و خانگی خودداری کنید
کافئین:
اگرچه بیشتر مطالعات نشان می دهد که مصرف کافئین در اعتدال مجاز است ، اما برخی دیگر نیز وجود دارند که نشان می دهد مصرف کافئین ممکن است موجب به سقط جنین شود. از کافئین در سه ماهه اول خودداری کنید تا احتمال سقط جنین کاهش یابد. به عنوان یک قاعده کلی ، کافئین باید در طول بارداری به کمتر از 200 میلی گرم در روز محدود شود. کافئین یک ادرارآور است ، به این معنی که به از بین بردن مایعات بدن کمک می کند.
این می تواند باعث از بین رفتن آب و کلسیم شود. مهم است که به جای نوشیدن کافئین ،آب و شیر زیادی بنوشید. برخی تحقیقات نشان می دهد که مقادیر زیادی کافئین با سقط جنین ، زایمان زودرس ، وزن کم هنگام تولد نوزاد همراه است. امن ترین کار این است که از مصرف کافئین خودداری کنید.
الکل:
هیچ مقدار الکل که در دوران بارداری ایمن باشد ، وجود ندارد و بنابراین باید از الکل در دوران بارداری اجتناب شود. خوردن الکل قبل از تولد می تواند در رشد سالم کودک اختلال ایجاد کند.بسته به میزان ، زمان و الگوی مصرف ، مصرف الکل در دوران بارداری می تواند منجر به سندرم الکل جنین یا سایر اختلالات رشدی شود.
اگر قبل از این که بدانید که باردار هستید الکل مصرف می کنید ، نوشیدن را متوقف کنید. شما باید همچنان از مصرف الکل در دوران شیردهی خودداری کنید.
سبزیجات بدون شستشو:
سبزیجات بی خطر هستند و بخشی ضروری از یک رژیم متعادل است. با این وجود لازم است که از شستشوی درسا آنها برای جلوگیری از بیماری ها اطمینان حاصل کنید.
زعفران:
مصرف زعفران به ویژه در 3 ماهه اول بارداری می تواند باعث سقط جنین شود.
جگر حیوانات:
جگر حیوانی، می تواند برای زنان باردار خطرناک باشد.جگر همچنین حاوی مقدار زیادی ویتامین A و کلسترول است همچنین جگر حیوانات حاوی بسیاری از سموم است.
ادویه های مضر بارداری:
نظیر دارچین گلپر، پونه ،بابونه
مصرف کرفس و گِشنیز در دوران لقاح و در دوران بارداری مضر و به طور کل ممنوع است.